Aceite de oliva italiano

Febrero 7, 2020

La competitividad del aceite de oliva en Italia se ve obstaculizada por los bosques de envejecimiento

Con costos más altos y rendimientos más bajos que las granjas modernas de aceite de oliva, la calidad por sí sola puede no ser suficiente para proteger a los productores más pequeños de Italia en un mercado internacional que cambia rápidamente.

Julio 5, 2018

Los consorcios italianos firman un acuerdo mayor que desencadena una reacción negativa

Un acuerdo firmado en Roma por Coldiretti, Unaprol, Federolio y FAI SpA incluye medidas que provocaron protestas entre los representantes del sector del aceite de oliva italiano.

Diciembre 27, 2017

NY Pizza Maker vuelve a sus raíces italianas

Salvatore Polizzi se tomó un descanso de su pizzería Bushwick para reconectarse con la granja de olivos de su familia y revivir las tradiciones.

Diciembre 13, 2017

Las cooperativas de Italia: la fuerza en números

Las cooperativas de olivicultores italianos alcanzaron los estándares más altos gracias a los sistemas de incentivos que funcionan sin problemas, al tiempo que ayudan a los pequeños productores a ingresar al mercado.

Octubre 5, 2016

EVOO se encuentra con el arte en Frieze Masters

Frieze Masters organizará un evento 'Cultura del aceite de oliva italiano', en el que se presentarán productores italianos apasionados por el arte y la agricultura en igual medida.

Diciembre 16, 2014

Un plan para 'relanzar' el AOVE de Umbría

Los funcionarios de Umbría presentaron un proyecto para ampliar los esfuerzos para promover el aceite de oliva local durante una reunión a la que asistieron partes interesadas.

Noviembre 17, 2014

Diario de Roma: Un vistazo dentro del molino de aceite de oliva al lado

Pequeñas granjas de aceite de oliva salpican las colinas romanas donde el amor por la artesanía es el ingrediente principal del popular aceite de oliva local.

Noviembre 12, 2014

Sicilia listo para la certificación de IGP

Sólo quedan unos pocos pasos para sicilianos. extra virgin Aceite de oliva para lograr su propia certificación de origen protegido.

Octubre 22, 2014

Los productores italianos son marginados mientras el proyecto Dante obtiene financiamiento público

Una inversión pública realizada por el Instituto Italiano para el Desarrollo Agroindustrial ha sido criticada por los productores que quedaron fuera del acuerdo.

Octubre 21, 2014

Umbrian Mills abre sus puertas

Desde 1 hasta 30 en noviembre, se abrirán los molinos de aceite de oliva en la hermosa región de Umbría, en el centro de Italia, para el evento anual Frantoi Aperti.

Julio 29, 2014

Instantánea de las exportaciones italianas de aceite de oliva

Las cifras muestran una colaboración entre ICE y Unaprol, ya que 2010 ha impulsado las exportaciones de aceite de oliva italiano en mercados clave.

Julio 21, 2014

Recompensar a aquellos que pintan la imagen correcta de aceite de oliva italiano

La región de Umbría y Città dell'Olio han lanzado un premio para periodistas, escritores, fotógrafos y cineastas para promover el aceite de oliva italiano.

Julio 16, 2014

Granieri sucede a Gargano en Unaprol

El productor de aceite de oliva David Granieri ha sido elegido como el nuevo presidente de Unaprol, reemplazando a Massimo Gargano después de su puesto de 8.

Octubre 15, 2013

La cosecha de oliva se vuelve social en Italia

La recolección de aceitunas ha comenzado en Italia, a pesar de las condiciones climáticas desfavorables, y este año gran parte del rumor está en la web.

Septiembre 19, 2013

GirOlio 2013: Alrededor de Italia en los días 90

GirOlio 2013, organizado por la Asociación Nacional Città dell'Olio, recorrerá toda Italia y sus tierras de cultivo de olivos.

Agosto 26, 2013

El paquete de regalo de aceite de oliva se hace morir en la línea

Un paquete de regalo Madonna Dell'Olivo, diseñado por el estudio NJU, recibió un mérito en The Dieline Package Design Awards.

Julio 30, 2013

Una 'ID' para Apulian Extra Virgin Aceite de Oliva

Apulia lanzó un proyecto para promover su extra virgin Aceites de oliva a través de la innovación y certificación de calidad.

Julio 8, 2013

Extra Virgin Cócteles

En Italia, productores, camareros e investigadores están agregando una caída de extra virgin El aceite de oliva a sus cócteles. Vale la pena intentarlo.

Mayo. 21, 2013

Cristiano Tomei: instinto y locura

En el restaurante L'Imbuto, el chef Cristiano Tomei propone una cocina basada en ingredientes de calidad, sencillos y con una gran creatividad.

Marzo 15, 2013

Año récord para la participación internacional en 7th Olio Capitale

La feria especializada italiana, celebrada en la ciudad de Trieste, acogió a un número récord de visitantes y atrajo una mayor participación internacional que los años anteriores.

Febrero 12, 2013

7th 'Olio Capitale' viene a Trieste

La única exposición italiana completamente dedicada a la promoción de extra virgin Los aceites de oliva tendrán lugar en Trieste March 1-4.

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