Octubre 11, 2023
La agricultura regenerativa a pequeña escala impulsa la calidad de Maraviglia en Toscana
Desde 2019, el productor detrás de Agricola Maraviglia ha encontrado un equilibrio simbiótico entre cuidar el paisaje y producir un aceite de oliva galardonado.
Octubre 3, 2023
Optimismo en Italia a medida que comienza la cosecha de aceitunas
Mientras que los productores del sur de Italia esperan cosechas abundantes, la suerte de los agricultores del centro y norte de Italia es menos segura.
Septiembre 26, 2023
La producción de aceite de oliva virgen extra monovarietal promueve variedades endémicas, que requieren menos intervenciones fitosanitarias, preservan los paisajes y promueven la biodiversidad.
Septiembre 25, 2023 Producción
Septiembre 13, 2023 Perfiles de productores
Invertir en la comunidad y el medio ambiente a través del cultivo del olivo
Septiembre 6, 2023 Perfiles de productores
Septiembre 6, 2023 Producción
La evolución de la lucha en Europa contra Xylella Fastidiosa
Agosto 24, 2023 Degustación de aceite de oliva
Eventos culturales en el sur de Italia combinan música, naturaleza y aceite de oliva
Agosto 14, 2023
Italia se prepara para invertir 100 millones de euros en actualizaciones de almazaras
A partir de 2026, los fondos se distribuirán entre los molineros de todo el país para actualizar los equipos y las tecnologías.
Agosto 10, 2023
Comprender la diversidad genética de las variedades de olivo ayudará a los agricultores a seleccionar los mejores cultivares para su clima y entorno fitosanitario.
Agosto 10, 2023
El olivo 'Lucky' lidera sesiones de mindfulness en Italia
En Molise, un proyecto innovador tiene como objetivo reducir el nivel de estrés, ansiedad y depresión con el apoyo de la realidad aumentada y un olivo histórico.
Agosto 7, 2023
La producción de aceite de oliva regresa a Pompeya 2,000 años después de la erupción volcánica
Los ministros y las organizaciones agrícolas probaron aceite de oliva extra virgen local y aceitunas de mesa mientras promovían una nominación de la UNESCO para las cocinas italianas.
Agosto 7, 2023
La producción orgánica de Túnez es cada vez más favorecida por los grandes embotelladores italianos.
Agosto 2, 2023
Una mala cosecha en 2023 combinada con bajas existencias de aceite de oliva y la anticipación de una cosecha modestamente mayor en 2024 ha hecho que los precios del aceite de oliva italiano alcancen niveles sin precedentes.
Julio 26, 2023
Exposición de arte reflexiona sobre el impacto devastador de Xylella
'Estudios Xylella', que documenta la perturbación provocada por la bacteria en Puglia, estará expuesta hasta el 10 de septiembre en el Museo Sigismondo Castromediano.
Julio 24, 2023
El aclamado productor calabrés comparte ideas sobre mezclas, agricultura orgánica y oleoturismo
El productor detrás de Enotre analiza los desafíos y oportunidades para los oleicultores en la segunda región productora de aceite de oliva más grande de Italia.
Julio 13, 2023
Estimulado por los olivos, la agricultura ecológica crece en Italia
Con un aumento de 25,600 hectáreas en la superficie de 2021 a 2022, los olivares son el cultivo más importante en el paisaje agrícola orgánico en expansión de Italia.
Julio 13, 2023
Funcionarios de Istria comparten información sobre oleoturismo en eventos en España e Italia
Según los funcionarios de turismo de Istria, 190,000 personas visitan a los oleicultores y productores de la península cada año. Ahora, estos funcionarios están compartiendo estrategias en España e Italia.
Julio 11, 2023
Calidad cada vez más alta premiada en el Octavo EVO IOOC Italia en Calabria
Productores de Italia y Brasil recibieron los más altos honores en los ocho EVO IOOC Italia. Los jueces acordaron que la calidad está mejorando.
Julio 6, 2023
Turistas de todas las edades se dirigen a Groves and Mills este verano
Ya sea cenando en una huerta, participando en la vendimia o simplemente degustando aceites, los turistas se escapan de las ciudades para pasar las vacaciones de verano entre olivos.
Julio 6, 2023
En Italia, los oleicultores ven signos de una cosecha prometedora
Los productores de toda Italia dijeron Olive Oil Times que habían experimentado, en su mayor parte, una floración y un cuajado generosos. Los extremos climáticos y las plagas siguen siendo un desafío.
Julio 5, 2023
Iniciativa en Italia para restaurar el cultivo del olivo en los Apeninos
La cadena montañosa de 1,200 kilómetros alberga 207,000 hectáreas de olivares abandonados que podrían aumentar sustancialmente la producción de aceite de oliva italiano.
Julio 5, 2023
Anna Cane nombrada presidenta del grupo interprofesional italiano
La Filiera Olivicolo Olearia Italiana trabaja para promover la cooperación a lo largo de la cadena de valor del aceite de oliva.