Leandro Ravetti

Agosto 18, 2021

Después de años de sequía y covid, los australianos celebran una cosecha récord

Los productores australianos esperan producir hasta 21,000 toneladas de aceite de oliva. Boundary Bend, el mayor productor del país, está liderando la carga.

Jun. 2, 2021

A pesar de Covid y la sequía, los productores de Australia y Nueva Zelanda brillan en NYIOOC

Los productores australianos se llevaron a casa 13 premios de oro, un récord, mientras que los productores de Nueva Zelanda obtuvieron una tasa de éxito perfecta.

Febrero 12, 2019

Seminario de cultivo de olivos regresa a la UC Davis

Acerca de 75, los olivicultores profesionales y aspirantes se reunirán en el Silverado Vineyards Sensory Theatre en Davis, California, para una clase magistral de olivicultura organizada por el Olive Center e instruida por varios expertos.

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Julio 16, 2015

Ravetti regresa para liderar el curso de fresado de clase mundial en UC Davis

El curso de Master Milling Certificate de la Universidad de California en Davis, ahora en su séptimo año, se ha convertido en el estándar de la industria.

Abril 9, 2014

NYIOOC Conferencia abre con Barjol, Ravetti

El NYIOOC Los seminarios comenzaron hoy, con oradores que se dirigieron a una casa llena en The International Culinary Center.

Septiembre 30, 2011

En el memorando del Consejo de la aceituna, 'incomodidad' por los estándares australianos

En un memorando enviado a Standards Australia, Codex y los ministerios de agricultura y asuntos exteriores de Australia, la COI expuso lo que considera un desarrollo preocupante.

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