adulteración del aceite de oliva

Sónar visto como un nuevo método para detectar el aceite de oliva fraudulento

El sonar no es solo para encontrar submarinos o mapear el fondo del océano, ahora puede informarnos sobre la pureza de nuestro aceite de oliva.

Importante cooperativa española bajo fuego para las prácticas de importación y exportación.

Dcoop enfrenta una multa de € 2.8 millones por parte de las autoridades españolas, así como un escrutinio del resto del sector por lo que se considera como prácticas de mercado anticompetitivas.
Reporte especial

Investigadores proponen nueva herramienta contra el fraude

Un nuevo enfoque parece ser sensible a la detección de adulteración con aceites de grado inferior.

Los griegos lamentan la decisión de la UE que permite enriquecer los aceites de semillas con fenoles

Los miembros del Parlamento griego criticaron una decisión de la UE que permite el uso de hidroxitirosol sintético como un aditivo de aceite de semilla.
Olive Oil Times Especial

Siete celebradas en Grecia por presunto fraude al aceite de oliva

Los sospechosos utilizaron un tinte para alterar el color del aceite de girasol para que pareciera el aceite de oliva.

Póngalo en marcha: los importadores de aceite de oliva aceptan más pruebas de la FDA

Los miembros del Comité de Asignaciones de la Cámara de Representantes han pedido a la Administración de Alimentos y Medicamentos que actualice su informe sobre la autenticidad de extra virgin El aceite de oliva se vende en los Estados Unidos.
Reporte especial

$ 250M de alimentos falsos y de calidad inferior incautados en una operación global

En Dinamarca, la operación se centró en muestras de aceites de oliva vendidos en supermercados para verificar el cumplimiento de las normas de etiquetado. Los resultados mostraron que muchos de los 'aceites de oliva vírgenes' probados eran mezclas o lampante aceite.

Brasil revela fraude generalizado de aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Agricultura de Brasil informó que el sesenta y cuatro por ciento del aceite de oliva analizado en los últimos dos años no cumplía con los estándares de calidad exigidos por su etiquetado.