adulteración del aceite de oliva

Abril 1, 2021

Los investigadores identifican los principales tipos de fraude en el aceite de oliva y proponen soluciones

Una revisión científica identificó los tipos más frecuentes de fraude del aceite de oliva y propuso contramedidas, incluida una mayor cooperación entre los organismos reguladores.

Jun. 22, 2020

El 82 por ciento del aceite de aguacate adulterado, mal etiquetado o de mala calidad, encuentra un estudio

Investigadores de la Universidad de California Davis encontraron que la mayoría de los productos vendidos como aceite de aguacate en los EE. UU. Están mal etiquetados o adulterados con aceites más baratos.

Jun. 5, 2020

La cooperación en la lucha contra el fraude alimentario crece entre los países de la UE

El aceite de oliva encabeza la lista de actividades conjuntas contra la falsificación, la adulteración y las etiquetas engañosas.

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Enero 15, 2020

Nuevo enfoque químico para el AOVE comprometido

Los investigadores de UC Davis han desarrollado un proceso más rápido y rentable para determinar la confiabilidad de un producto embotellado con una etiqueta de aceite de oliva virgen extra.

Enero 14, 2020

El Consejo Botánico publica una descripción general de la adulteración del aceite de oliva

El American Botanical Council ha publicado un informe que detalla las causas de la adulteración del aceite de oliva y los problemas relacionados con la falsificación, etiquetado y fraude del aceite de oliva.

Julio 11, 2019

Sónar visto como un nuevo método para detectar el aceite de oliva fraudulento

El sonar no es solo para encontrar submarinos o mapear el fondo del océano, ahora puede informarnos sobre la pureza de nuestro aceite de oliva.

Mayo. 9, 2017

$ 250M de alimentos falsos y de calidad inferior incautados en una operación global

En Dinamarca, la operación se centró en muestras de aceites de oliva vendidos en supermercados para verificar el cumplimiento de las normas de etiquetado. Los resultados mostraron que muchos de los 'aceites de oliva vírgenes' probados eran mezclas o lampante aceite.

Abril 20, 2017

Brasil revela fraude generalizado de aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Agricultura de Brasil informó que el sesenta y cuatro por ciento del aceite de oliva analizado en los últimos dos años no cumplía con los estándares de calidad exigidos por su etiquetado.

Marzo 22, 2017

Europa introduce reglas de inspección de alimentos para abordar el fraude

El Parlamento Europeo ha adoptado nuevas normas sobre seguridad e inspección de los alimentos para hacer frente a las prácticas fraudulentas en la industria alimentaria.

Febrero 24, 2017

Seis sentenciados a prisión en la 'Operación Arbequino'

Francesco Fusi y cinco colegas fueron condenados en Italia por fraude comercial y conspiración criminal para vender aceites de oliva "obtenidos mediante mezclas ilícitas".

Febrero 23, 2017

Investigación abierta en España para el aceite de oliva adulterado exportado a Italia

España recibió una solicitud de cooperación judicial internacional de Italia después de que el país llevó a cabo varias investigaciones que confirmaron la falsificación de productos derivados del aceite de Andalucía.

Noviembre 22, 2016

Portugal incauta aceite de oliva adulterado en incursión

Los estándares de alimentos portugueses y la agencia ASAE incautaron 6,000 litros de aceite de oliva falso de una empresa en la ciudad de Penamacor.

Mayo. 30, 2016

La Guardia Civil española incauta 120 toneladas de aceite de oliva falso

Los agricultores alertaron a la policía que algunas empresas podrían haber estado manipulando el aceite de oliva con biodiesel, con la intención de distribuirlo en el mercado como aceite de oliva.

Enero 20, 2014

La UE ofrece € 5m para combatir el fraude del aceite de oliva

La investigación sobre una mejor detección del fraude del aceite de oliva podría recibir alrededor de € 5 millones ($ 6.7m) bajo el nuevo programa de la Comisión Europea.

Diciembre 31, 2013

Taiwán rechaza las importaciones de aceite de orujo de oliva

Taiwán ha rechazado las importaciones de aceite de orujo de oliva y aceite de uva crudo de Europa alegando que han sido adulteradas.

Octubre 21, 2013

El aceite de oliva encabeza la lista de alimentos de la UE con mayor riesgo de fraude

El aceite de oliva, el pescado y los alimentos orgánicos son los productos más propensos al fraude alimentario, según un informe preliminar de un comité del Parlamento Europeo que también exige sanciones más severas.

Jun. 13, 2013

Taller de Madrid define estudio internacional sobre detección de fraude de aceite de oliva

Un proyecto de investigación internacional sobre la autenticación del aceite de oliva será financiado por la Unión Europea.

Mayo. 8, 2013

El juez ordena a Kangadis que retire o vuelva a etiquetar productos de Capatriti

Un juez le ordenó a Capatriti que retirara sus productos o le aplicara una etiqueta que indicara que lo que hay dentro no es realmente aceite de oliva.

Enero 22, 2013

Australia lidera un nuevo impulso para aumentar el límite de campesterol para el aceite de oliva

Los productores del Nuevo Mundo están renovando una oferta para aumentar el límite para el campesterol en el aceite de oliva, que consideran una barrera comercial.

Octubre 2, 2012

El presunto fraude golpea a los principales supermercados israelíes

Los funcionarios gubernamentales allanaron dos fábricas en el norte de Israel, presionando a Ramy Levi y Home Center para que retiraran miles de productos de aceite de oliva que presuntamente contenían aceite de lámpara.

Septiembre 18, 2012

Un nuevo estudio encuentra que el aceite de oliva del servicio de comidas no es apto para el consumo

Muchos aceites de oliva “virgen extra” de restaurantes y servicios de comida son tan malos que un panel de degustación los encontró no aptos para el consumo humano, según un nuevo informe del UC Davis Olive Center.

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