cultura / página 4
Jun. 12, 2023
Seguimiento del auge del aceite de oliva en Japón
La creciente cantidad y calidad de la producción de aceite de oliva en Japón presenta oportunidades tanto para los agricultores locales como para los exportadores europeos.
Jun. 8, 2023
Explorando la historia del icónico paisaje de olivos de la Toscana
Si bien la evidencia de los primeros olivos en la icónica región italiana se remonta al siglo XIV, la proliferación de la cultura del aceite de oliva comenzó siglos después.
Jun. 4, 2023
Revelando el misterio y la magia que rodea el Olivo della Strega de la Toscana
Se cree que es un lugar de reunión de brujas y otras criaturas míticas, la datación por radiocarbono confirma que es posible que el árbol no viva mucho más.
Mayo. 30, 2023 Noticias breves
Mayo. 23, 2023 Perfiles de productores
La cultura se encuentra con la calidad en Di Molfetta Pantaleo
Mayo. 16, 2023 Perfiles de productores
Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva
Mayo. 11, 2023 Perfiles de productores
El proyecto muestra el potencial del sector del aceite de oliva chino
Mayo. 4, 2023 World
El aceite consagrado para la coronación del rey Carlos III llega a Londres
Abril 5, 2023
Anuncian los finalistas del Concurso de Oleoturismo
En la tercera edición del concurso nacional, casas rurales y productores de aceite de oliva compiten para proponer experiencias turísticas en lugares impresionantes.
Febrero 15, 2023
La solicitud de la UNESCO del Mar de Olivos de España avanza
Casi 140,000 hectáreas de tierras de propiedad privada serán excluidas de un catálogo, lo que fue un punto de conflicto para los abogados ambientales y los sindicatos agrícolas.
Enero 30, 2023
La UNESCO aún puede otorgar a los olivos andaluces el estatus de patrimonio
En España, instituciones locales, nacionales y todo el sector oleícola local se han reunido para retomar la prestigiosa candidatura de la UNESCO del olivar andaluz.
Diciembre 29, 2022
El aceite de oliva es la esencia de los platos tradicionales griegos en Nochebuena
El aceite de oliva es un ingrediente de cocina esencial en la cocina griega durante todo el año, y la temporada navideña no es una excepción.
Diciembre 20, 2022
Preparar el almuerzo de Navidad con el aceite de oliva de Istria preferido de Gordon Ramsay
La familia Puhar O'Grady espera usar su Olio Nuovo en una variedad de platos navideños tradicionales croatas y celebrar una cosecha exitosa.
Diciembre 16, 2022
De Milán a Puglia, el AOVE se encuentra en el corazón de la cocina navideña en Italia
Si bien cada región de Italia celebra el período navideño de manera diferente, todas confían en los aceites de oliva extra vírgenes locales para mejorar sus comidas.
Diciembre 14, 2022
El AOVE brilla en la tradicional cena de Nochebuena del chef estrella Michelin
Periko Ortega trabajó en dos restaurantes con estrella Michelin antes de abrir el suyo propio, ReComiendo.
Diciembre 13, 2022
Chefs de Francia llevan aceite de oliva virgen extra a las cenas navideñas
La calidad de los aceites locales y sus beneficios para la salud se han ganado un lugar en el corazón de las tradiciones navideñas francesas.
Noviembre 30, 2022
El primer ministro griego se compromete a restaurar el olivar de Amfissa
Konstantinos Mitsotakis dijo que se plantarán 60,000 olivos en Amfissa. Se están planificando nuevas iniciativas para poner en valor sus aceitunas y su aceite de oliva.
Noviembre 30, 2022
Arboledas centenarias restauradas y cosechadas en la casa histórica de Trajano
Apodado el Aceite de Oliva de Trajano, la iniciativa es un esfuerzo por revitalizar la producción agrícola en el área históricamente industrial.
Noviembre 28, 2022
Empresa española premiada por 'Cerveza de Oliva'
Agregar extracto de aceituna Empeltre durante la fermentación dota a OliBa de los sabores, aromas y colores de la variedad endémica española, dijo la compañía.
Noviembre 22, 2022
Acción de gracias con un toque toscano
El aceite de oliva virgen extra realza los platos clásicos del Día de Acción de Gracias, agrega nuevas dimensiones de sabor y alegra las vacaciones empapadas de mantequilla.
Noviembre 17, 2022
Nuevo parque en Molise promueve la biodiversidad del olivo y la inclusión social
Se plantaron más de 20 variedades regionales de olivo en el Parque del Olivo en Termoli, Molise, que albergará actividades naturales y culturales.
Noviembre 15, 2022
Reimaginando el paisaje devastado por Xylella del sur de Puglia
Las partes interesadas públicas y privadas están trabajando juntas en la provincia de Salento para plantar nuevos cultivos y revitalizar el paisaje previamente devastado.
Noviembre 4, 2022
Polonia retiene el título en el Campeonato Mundial de Recogida de Aceitunas
El equipo de cuatro miembros cosechó 48.6 kilogramos de aceitunas, superando ligeramente al anfitrión Croacia en la quinta edición del concurso.