Jun. 6, 2023
El aceite de oliva ofrece una amplia gama de beneficios para los perros, incluida una piel sana, reducción de la inflamación, protección cardiovascular y reducción del riesgo de diabetes.
Mayo. 1, 2023
El aceite de oliva puede tener un papel importante en las dietas de los astronautas
Los astronautas a menudo pierden peso mientras están en el espacio y se quejan de la comida. El aceite de oliva virgen extra ofrece beneficios clave durante su viaje, dicen los investigadores.
Octubre 12, 2022
Estudio: la adherencia a la dieta médica se relaciona con la inflamación intestinal inferior
Los investigadores teorizaron que los alimentos ricos en fibra asociados con MedDiet crearon una ventaja ecológica para que florecieran ciertos microbios y contribuyeron a reducir los niveles de inflamación.
Octubre 6, 2022
La administración de Biden planea una revisión del etiquetado nutricional
Las nuevas pautas de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. se centrarán en los patrones dietéticos generales en lugar de macro y micronutrientes específicos.
Septiembre 16, 2021
Una nueva investigación revela el papel clave del aceite de oliva en las dietas romanas antiguas
Utilizando nuevas técnicas de investigación, los investigadores de la Universidad de Kent determinaron que el aceite de oliva constituía el 20 por ciento de la ingesta calórica entre los residentes de una ciudad romana.
Agosto 23, 2021
Estudio sugiere un nuevo enfoque para promover una dieta saludable para el corazón
Los investigadores realizaron un metanálisis de docenas de estudios para determinar la relación entre alimentos específicos y enfermedades cardíacas.
Abril 23, 2021 Noticias breves
El consumo de aceite de oliva aumenta la testosterona en hombres con niveles insuficientes
Agosto 14, 2020 conceptos básicos
Mayo. 31, 2018 Comida y cocina
Abril 26, 2017
El aceite de oliva ayuda a revertir el daño de las dietas altas en grasa
Investigadores en Chile encontraron que un compuesto en el aceite de oliva redujo los efectos adversos sobre el colesterol y la insulina causados por una dieta alta en grasas.
Abril 18, 2017
Un estudio que se originó con otro propósito descubrió más evidencia de que el tipo de grasa consumida en lugar de la cantidad es un factor determinante para la salud y la longevidad.
Jun. 13, 2016
La dieta mediterránea con EVOO supera a la dieta baja en grasa para perder peso
Una nueva investigación muestra que una dieta mediterránea rica en grasas con aceite de oliva virgen extra aumenta la pérdida de peso en personas con enfermedades crónicas.
Mayo. 13, 2014
Formidable grasa: la dieta de aceite de oliva a base de plantas
La investigadora de la Universidad de Brown, Dra. Mary Flynn, dice que su defensa de una dieta a base de aceite de oliva a base de plantas en algún momento se consideró escandalosa.
Noviembre 30, 2011
Aceite de oliva para un sistema digestivo saludable
Un cuerpo sano se basa en un sistema inmunológico fuerte. Las toxinas están en todas partes: en los alimentos que comemos, en el aire que respiramos, en los detergentes que utilizamos y en nuestros productos de cuidado personal cotidianos.
Octubre 18, 2011
Pirámide de la dieta mediterránea obtiene un cambio de imagen
La Fundación de la dieta mediterránea actualizó la pirámide de la dieta mediterránea tradicional para reflejar y adaptarse al estilo de vida actual.
Agosto 29, 2011
Los consumidores consideran el aceite de oliva más saludable, pero no están seguros de por qué
En una encuesta reciente, el aceite de oliva se considera el aceite de cocina más saludable, pero los consumidores estaban confundidos acerca de la salud de las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.