fraude al aceite de oliva

Informe advierte sobre crímenes de cuello blanco y 'Mafia 3.0'

Las amenazas al sector del aceite de oliva están cambiando a medida que los delitos de cuello blanco se hacen más frecuentes, dijeron los funcionarios.

Las ómicas aseguran la autenticidad de los aceites de oliva portugueses.

La genómica y la metabolómica son el núcleo de un estudio de investigación para autenticar y rastrear el portugués extra virgin aceites de oliva
Reporte especial

Encontrar los mejores aceites de oliva en el mundo

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Las malas cosechas llevan a una mayor vigilancia en Canadá

La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos está advirtiendo a los consumidores que estén atentos al aceite de oliva etiquetado de manera fraudulenta a la luz de la mala cosecha europea de este año.

Senadores españoles demandan investigación de importaciones turcas

La búsqueda es para determinar si el aceite de oliva sirio robado ha sido importado a España bajo el disfraz de 'Hecho en Turquía'. Una investigación criminal podría estar llegando.
Olive Oil Times Especial

Extra Virgin Aceite de oliva

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La tecnología Blockchain añade transparencia a la industria del aceite de oliva en España

La polémica tecnología detrás de las criptomonedas es el núcleo de un nuevo proyecto impulsado por IBM y otros actores en el sector del aceite de oliva en España para garantizar la trazabilidad de extra virgin aceites de oliva

Turquía es acusada de vender aceite de oliva sirio robado como propio

Varios grupos diferentes, desde políticos hasta organizaciones no gubernamentales y agencias de noticias, han documentado el presunto saqueo del aceite de oliva sirio.
Reporte especial

Beneficios para la salud del aceite de oliva

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Nuevo dispositivo detecta la adulteración mediante espectroscopia de fluorescencia

El sensor utiliza una combinación de diodos láser y algoritmos construidos por computadora para medir las emisiones de luz de las muestras de aceites de oliva para determinar si están correctamente etiquetadas.

Según un informe, las prácticas de etiquetado aún no están a la par en Francia

El informe reciente de la Dirección General de Competencia, Consumo y Control de Fraudes de Francia encuentra que la información de marketing engañosa sobre la venta de aceite de oliva y productos relacionados aún requiere una regulación adicional.
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