fraude al aceite de oliva

Marzo 10, 2024

Los investigadores utilizan ultrasonido para detectar aceite de oliva adulterado

Pudieron detectar aceite de oliva virgen extra adulterado con tan solo un uno por ciento de aceite de girasol o de oliva refinado.

Diciembre 12, 2023

Autoridades de Brasil incautan 9,000 botellas de aceite de oliva fraudulento

La incautación se produce dos semanas después de otra redada en la que se destruyeron 16,000 litros de producto comercializado como aceite de oliva virgen extra y considerado no apto para el consumo humano.

Diciembre 7, 2023

La policía de España e Italia descubre una red de fraude en el aceite de oliva

Una investigación de Europol condujo a la detención de once acusados ​​de adulterar aceite de oliva virgen extra con otros productos.

Noviembre 15, 2023

Trade Group anuncia una iniciativa de prueba de calidad del aceite de oliva

Ante la escasez de oferta y los altos precios, la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva dice que busca disuadir a los actores deshonestos.

Mayo. 15, 2023

Etiquetas inteligentes en exhibición en la feria de comida italiana

Una de las principales ferias de alimentos de Italia destacó las tecnologías de seguimiento para promover la trazabilidad y prevenir el fraude.

Diciembre 1, 2022

Investigadores utilizan IA para identificar la procedencia del AOVE

Los investigadores dijeron que podían identificar correctamente los aceites de oliva Taggiasca Ligure producidos localmente el 100 por ciento de las veces.

Agosto 9, 2021

Prueba rápida desarrollada para verificar la calidad y autenticidad del aceite de oliva

Mediante espectroscopia de resonancia magnética nuclear, los investigadores pudieron identificar los compuestos individuales en muestras de aceite de oliva y determinar su procedencia.

Abril 1, 2021

Los investigadores identifican los principales tipos de fraude en el aceite de oliva y proponen soluciones

Una revisión científica identificó los tipos más frecuentes de fraude del aceite de oliva y propuso contramedidas, incluida una mayor cooperación entre los organismos reguladores.

Marzo 9, 2021

Oleum desarrolla nuevas herramientas para análisis y autenticación de AOVE

Las herramientas de análisis afectarán la forma en que se hacen las mezclas, se evalúa la calidad del aceite de oliva y se evalúa la vida útil, según los investigadores.

Febrero 6, 2021

El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño

Un anuncio de video de aceite de oliva rico en polifenoles presenta a un médico de Beverly Hills haciendo afirmaciones cuestionables.

Jun. 22, 2020

El 82 por ciento del aceite de aguacate adulterado, mal etiquetado o de mala calidad, encuentra un estudio

Investigadores de la Universidad de California Davis encontraron que la mayoría de los productos vendidos como aceite de aguacate en los EE. UU. Están mal etiquetados o adulterados con aceites más baratos.

Jun. 5, 2020

La cooperación en la lucha contra el fraude alimentario crece entre los países de la UE

El aceite de oliva encabeza la lista de actividades conjuntas contra la falsificación, la adulteración y las etiquetas engañosas.

Marzo 3, 2020

Italia dará un gran golpe a los 'piratas de agronegocios'

Una nueva ley protegería la agricultura italiana al permitir que los fiscales persigan fraudes en cualquier parte de la cadena de suministro.

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Agosto 1, 2018

Dcoop, Pompeyo bajo fuego para etiquetado engañoso

La cooperativa española está nuevamente en los titulares por sus prácticas de exportación a los Estados Unidos y sus miembros se están volviendo cautelosos.

Jun. 5, 2018

Investigadores proponen nueva herramienta contra el fraude

Un nuevo enfoque parece ser sensible a la detección de adulteración con aceites de grado inferior.

Abril 9, 2018

Fraude de productos de aceite de oliva descubierto en China

La creciente demanda también ha estimulado operaciones ilegales que se extienden desde Beijing hasta Guangzhou, produciendo aceite de oliva falsificado, inferior y falso.

Marzo 29, 2018

Europa lanza 'Centro de conocimiento' para combatir el fraude alimentario

El Centro de conocimiento sobre el fraude y la calidad de los alimentos se creó en respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre los productos alimenticios más susceptibles de manipulación o adulteración, como el aceite de oliva, el vino, la miel, los productos lácteos, el pescado, la carne y las aves.

Febrero 7, 2018

Corte italiana anula multa de Lidl Italia por aceite de oliva mal etiquetado

Se descubrió que la cadena de supermercados alemana no fue negligente al etiquetar incorrectamente el aceite de oliva virgen como virgen extra.

Noviembre 27, 2017

Siete celebradas en Grecia por presunto fraude al aceite de oliva

Los sospechosos utilizaron un tinte para alterar el color del aceite de girasol para que pareciera el aceite de oliva.

Julio 31, 2017

Europol advierte sobre productos falsificados en aumento en la UE

Europol ha advertido a los productores y consumidores sobre el continuo uso indebido y la falsificación de los productos alimenticios de indicación geográfica en Europa.

Julio 11, 2017

China arresta a cinco por forjar fechas de vencimiento del aceite de oliva

Las autoridades chinas han arrestado a cinco sospechosos luego de una investigación sobre un supuesto complot para vender aceite con etiquetas de fecha de vencimiento fraudulentas.

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