salud del aceite de oliva

Olive Council, Europa colaboran en la limitación de contaminantes en el aceite de oliva

El COI le ha dicho a la UE el umbral para poder consumir de manera segura el producto químico 3-MCPD, que se encuentra en los aceites vegetales refinados.

La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de depresión tardía

Una nueva investigación sugirió que cuanto mayor es el consumo de verduras, menor es la probabilidad de depresión en los últimos años.
Reporte especial

La dieta mediterránea podría ayudar a reducir la grasa del hígado

La investigación sugiere que el beneficio de la dieta mediterránea de reducir la grasa hepática puede estar relacionado con la reducción de los factores de riesgo para enfermedades crónicas.

Agregar productos lácteos a la dieta médica reduce el riesgo cardiovascular

El estudio también encontró que agregar varias porciones de productos lácteos bajos en grasa a MedDiet brinda mayores beneficios nutricionales.
Olive Oil Times Especial

La dieta mediterránea aumenta el rendimiento de los atletas en pocos días

Los investigadores creen que las características de la dieta mediterránea, como las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, podrían mejorar la resistencia.

Dietas saludables para el corazón relacionadas con una mejor función cognitiva en la Edad Media

Seguir un plan de alimentación rico en nutrientes, como la dieta mediterránea, en la edad adulta temprana puede ayudar a prevenir el deterioro mental décadas más tarde.
Reporte especial

La nueva prohibición de anuncios en el transporte público de Londres equipara el aceite de oliva a la comida chatarra

Los productores de aceite de oliva que deseen anunciar sus productos dentro de la red de transporte de Londres primero deberían buscar una exención a las nuevas reglas que prohíben los productos que conducen a la obesidad.

El consumo frecuente de aceite de oliva puede reducir el riesgo de coágulos de sangre

En un estudio reciente, los participantes que consumieron la mayor cantidad de aceite de oliva tuvieron la menor acumulación de plaquetas, lo que podría conducir a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.