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salud del aceite de oliva

Conceptos básicos

Septiembre 3, 2020

Los hechos sobre el aceite de oliva y el cuidado de la piel

La gente ha estado usando aceite de oliva para todo tipo de cuidado de la piel durante miles de años. Sin embargo, la piel de todos es diferente.

Europa

Julio 7, 2020

Nutri-Score gana tracción a pesar de la oposición de los agricultores italianos

El grupo de agricultores italianos Coldiretti se opone al controvertido sistema de etiquetado de alimentos francés, diciendo que subestima los beneficios para la salud del aceite de oliva.

Salud

Jun. 9, 2020

Dieta médica beneficiosa para pacientes con enfermedad intestinal, sugiere un estudio

Los pacientes con EII que se adhirieron a la dieta mediterránea durante seis meses se beneficiaron de una disminución en su índice de masa corporal y experimentaron niveles más bajos de inflamación, así como una menor actividad de la enfermedad.

Salud

Mayo. 4, 2020

40 años de la dieta mediterránea

Después de siglos de tradición culinaria, la dieta mediterránea se definió formalmente en 1980. En su cuadragésimo aniversario, los expertos revelan los beneficios para la salud que han permitido que la dieta perdure y mire hacia el futuro.

Salud

Abril 21, 2020

Consumo de AOVE en ratas que reduce el riesgo de miocardiopatías

La investigación encontró que las ratas que consumen una dieta enriquecida con extra virgin El aceite de oliva tenía niveles más bajos de una enzima asociada con cardiomiopatías que las ratas que no.

Comida y cocina

Marzo 6, 2020

Compuestos saludables en AOVE aún presentes después de la exposición al calor

Una nueva investigación confirma los componentes clave en extra virgin El aceite de oliva sobrevive a las temperaturas utilizadas en la mayoría de la cocina doméstica.

Salud

Octubre 15, 2019

Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a vencer la depresión

El estudio es parte de un creciente cuerpo de investigación que demuestra cómo los planes de alimentación saludable tienen un impacto positivo en la salud mental.

Salud

Septiembre 5, 2019

Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas

Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.

Australia / NZ

Septiembre 2, 2019

En Australia, los defensores piden una mejor calificación de salud para el aceite de oliva

Un informe independiente encargado por el gobierno australiano recomendó que la calificación de estrellas saludables del aceite de oliva no debería mejorarse debido a su contenido de grasas saturadas. Los opositores dijeron que el informe pierde el panorama general de salud.

Salud

Agosto 28, 2019

El compuesto fenólico en AOVE puede ser beneficioso para la enfermedad de Parkinson

Un nuevo estudio encontró que el tirosol retrasó la neurodegeneración y contribuyó a una vida útil más larga en los gusanos al reducir el estrés oxidativo e inducir la expresión de diferentes genes protectores.

Salud

Agosto 26, 2019

Seguir un MedDiet con AOVE reduce la necesidad de medicamentos en diabéticos

Un importante estudio clínico encontró que los participantes que siguieron una dieta mediterránea en la que la principal fuente de grasa era extra virgin el aceite de oliva redujo la necesidad de comenzar a usar medicamentos para la diabetes en más del 20 por ciento en comparación con los participantes que siguieron una dieta baja en grasas.

Salud

Agosto 23, 2019

¿Listo para probar la dieta nórdica? Los nutricionistas sugieren un ajuste importante.

La dieta nórdica enfatiza el consumo de granos integrales, frutas y verduras de temporada y pescado. Agregar aceite de oliva puede hacer que la dieta sea más sabrosa y reemplazar el aceite de canola como la grasa de cocina tradicional.

Salud

Agosto 22, 2019

La salud sexual de los hombres puede beneficiarse del consumo diario de nueces y MedDiet

Un estudio reciente sugiere que el consumo diario de nueces puede afectar positivamente la salud sexual de los hombres. Los hombres en este estudio complementaron una dieta de estilo occidental con dos puñados de nueces al día.

Salud

Enero 30, 2019

El compuesto encontrado en las aceitunas podría ayudar a prevenir el tipo mortal de cáncer de mama

Un estudio realizado en la Universidad de Jaén identificó los beneficios que un compuesto que se encuentra tanto en las aceitunas como en el aceite de oliva puede tener en un tipo agresivo de cáncer de mama.

Salud

Enero 10, 2019

Nuevo estudio profundiza en los mecanismos detrás de los beneficios de salud de MedDiet

Los investigadores descubrieron que seguir la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares en un porcentaje de 25. También obtuvieron algunas pistas de por qué este puede ser el caso.

Salud

Enero 7, 2019

Complementar el MedDiet con algunos productos lácteos puede ser saludable para el corazón

Un nuevo estudio descubrió que no es necesario evitar el queso y el yogur para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Salud

Abril 27, 2015

El Comité Dietético de los Estados Unidos Recomienda la Dieta Mediterránea para una Vida Saludable

El Comité Asesor de la Guía Dietética de EE. UU. Publicó un informe que sugiere que los estadounidenses deberían seguir el modelo de dieta mediterránea para una mejor salud.

Salud

Febrero 18, 2015

Un estudio muestra que el aceite de canola no puede reemplazar el aceite de oliva en una dieta de estilo mediterráneo

Los investigadores concluyeron que el aceite de canola no puede recomendarse como un sustituto adecuado para extra virgin El aceite de oliva en una dieta de estilo mediterráneo.

Salud

Enero 27, 2015

Toma tu AOVE favorito, enjuaga, repite

Los creyentes que "sacan aceite" reconocen la práctica de hacer aceite con una variedad de beneficios, desde dientes más blancos hasta mayor energía y una piel más saludable.

Salud

Enero 12, 2015

Añadir aceite de oliva a tu piel

Al igual que el aceite de oliva es una parte saludable de su dieta, también es un complemento valioso para su rutina de cuidado de la piel.

Salud

Noviembre 11, 2014

El aceite de oliva acelera la cicatrización de heridas en pacientes quemados

Un nuevo estudio muestra que comer aceite de oliva puede acelerar la curación de las heridas por quemaduras.

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