salud del aceite de oliva

Enero 10, 2020

Nuevo estudio sugiere que el extracto de hoja de olivo podría ayudar a tratar la diabetes tipo 2

Un estudio reciente de Turquía parece confirmar informes anteriores de que el extracto de hoja de olivo podría ser beneficioso para la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2.

Diciembre 11, 2019

Extra Virgin El consumo de aceite de oliva puede proteger contra la demencia

Las pruebas en ratones de laboratorio demostraron que extra virgin El aceite de oliva retrasa la aparición de deterioro cognitivo y demencia.

Octubre 29, 2019

Los investigadores recomiendan MedDiet para restaurar las bacterias intestinales

Un equipo de la Universidad Metropolitana de Manchester en el Reino Unido está trabajando para avanzar en la investigación sobre la dieta mediterránea y otras dietas saludables que promueven bacterias intestinales saludables.

Octubre 16, 2019

La combinación de CBD y aceite de oliva puede ayudar a calmar algunas dolencias

El cannabidiol, un químico que se encuentra en la marihuana, se está utilizando para tratar varias dolencias diferentes, desde la epilepsia hasta la inflamación. La combinación de CBD con aceite de oliva puede mejorar su efectividad.

Octubre 15, 2019

Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a vencer la depresión

El estudio es parte de un creciente cuerpo de investigación que demuestra cómo los planes de alimentación saludable tienen un impacto positivo en la salud mental.

Septiembre 5, 2019

Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas

Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.

Agosto 21, 2019

Nuevo estudio vincula las dietas basadas en plantas con un menor riesgo de enfermedades del corazón

El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, también encontró que las dietas más ricas en productos animales y carbohidratos refinados aumentaron el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 32 por ciento.

Agosto 19, 2019

El aceite de oliva es clave para promover las dietas avanzadas para las plantas, según un informe

El libro blanco, que fue publicado por el Instituto Culinario de América y el Consejo Internacional del Olivo, también dice que es necesario un cambio a dietas avanzadas para lograr objetivos climáticos globales y promover una alimentación saludable.

Agosto 13, 2019

Estudio de dieta cetogénica en soldados proporciona resultados sorprendentes de pérdida de peso

Este estudio de tres meses de la dieta ceto, que incluyó un riguroso componente de entrenamiento físico, resultó en una mejora general en la composición corporal para los miembros del servicio activo.

Julio 8, 2019

Olive Council, Europa colaboran en la limitación de contaminantes en el aceite de oliva

El COI le ha dicho a la UE el umbral para poder consumir de manera segura el producto químico 3-MCPD, que se encuentra en los aceites vegetales refinados.

Mayo. 28, 2019

La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de depresión tardía

Una nueva investigación sugirió que cuanto mayor es el consumo de verduras, menor es la probabilidad de depresión en los últimos años.

Mayo. 23, 2019

La dieta mediterránea podría ayudar a reducir la grasa del hígado

La investigación sugiere que el beneficio de la dieta mediterránea de reducir la grasa hepática puede estar relacionado con la reducción de los factores de riesgo para enfermedades crónicas.

Abril 8, 2019

Agregar productos lácteos a la dieta médica reduce el riesgo cardiovascular

El estudio también encontró que agregar varias porciones de productos lácteos bajos en grasa a MedDiet brinda mayores beneficios nutricionales.

Noviembre 11, 2014

El aceite de oliva acelera la cicatrización de heridas en pacientes quemados

Un nuevo estudio muestra que comer aceite de oliva puede acelerar la curación de las heridas por quemaduras.

Octubre 14, 2014

La dieta mediterránea puede revertir el síndrome metabólico

Un nuevo estudio encuentra que seguir una dieta mediterránea puede revertir el síndrome metabólico, que afecta hasta el 25 por ciento de los adultos.

Octubre 8, 2014

La UE rechaza el etiquetado nutricional del "semáforo" del Reino Unido

Europa ha rechazado el sistema de etiquetado de alimentos del Reino Unido, que dice que discrimina injustamente contra alimentos saludables como el aceite de oliva.

Agosto 28, 2014

El AOVE frito es un superalimento para algunas mujeres con diabetes

Extra virgin El aceite de oliva, incluso cuando está frito, puede mejorar la salud de los pacientes con diabetes.

Julio 29, 2014

¿Cereal para desayunar? Pasar el eooo

Algunos profesionales culinarios de alto perfil han estado encabezando sus cereales de desayuno con extra virgin aceite de oliva.

Julio 8, 2014

Investigadores dan una patada antioxidante al aceite de oliva para la salud ocular

Investigadores de Jaén están experimentando con la suplementación de aceite de oliva con luteína, una sustancia con actividad antioxidante que juega un papel en la salud ocular.

Jun. 25, 2014

Cómo el hidroxitirosol compuesto de oliva ayuda a detener las infecciones

Un compuesto que se encuentra naturalmente en las aceitunas ayuda a combatir las infecciones bacterianas, de acuerdo con una solicitud de patente internacional de científicos españoles.

Mayo. 20, 2014

Panel Rechaza la Declaración de Salud por Extracto de Hoja de Olivo

No hay pruebas suficientes para respaldar una afirmación de que el extracto de agua de hoja de olivo aumenta la tolerancia a la glucosa, según un panel de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria.

Más