salud del aceite de oliva / página 4
Septiembre 22, 2022
Los ministros de agricultura y ciencia prometieron más fondos para la investigación y anunciaron la ambición de que España se convierta en un centro líder mundial en ciencia de los alimentos.
Agosto 10, 2022
La actualización del algoritmo Nutri-Score mejora las puntuaciones del aceite de oliva
Con la actualización, Nutri-Score diferenciará entre el tipo de contenido de grasa y considerará los micronutrientes. Ambos factores darán como resultado una puntuación más alta para el aceite de oliva.
Julio 13, 2022
El consumo de AOVE genera más polifenoles en la leche materna, según un estudio
Según se informa, el estudio es el primero en evaluar la posible transmisión vertical de polifenoles a la descendencia de ratas de laboratorio alimentadas con aceite de oliva extra virgen durante el embarazo y la lactancia.
Julio 6, 2022 Noticias breves
Nueva etiqueta europea reconoce los beneficios para la salud de los AOVE ricos en polifenoles
Mayo. 13, 2022 Salud
Seguir MedDiet mejora los síntomas de depresión en hombres jóvenes
Febrero 23, 2022 Comida y cocina
Freír en aceite de oliva virgen agrega compuestos saludables, según los investigadores
Febrero 16, 2022 Noticias breves
Salud y Sostenibilidad en el Centro de Atención en el 3er Simposio de Yale
Febrero 10, 2022
La dieta mediterránea podría mitigar el TDAH en los niños, sugiere un estudio
Los investigadores creen que la combinación de grasas saludables característica de la dieta mediterránea mejora la salud del cerebro y reduce el riesgo de desarrollar TDAH.
Enero 20, 2022
La guía esencial del aceite de oliva virgen extra
¿Qué hace que un aceite de oliva sea 'virgen extra'? ¿Cómo se elabora el AOVE y por qué es el aceite de cocina más saludable? Tenemos respuestas.
Enero 17, 2022
Las causas comunes de enfermedad y muerte pueden reducirse significativamente cambiando la mantequilla, la margarina y la mayonesa por aceite de oliva.
Enero 7, 2022
Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general
MedDiet ha sido declarada la mejor dieta por quinto año consecutivo por US News & World Report.
Enero 7, 2022
Los hechos sobre el aceite de oliva y el cuidado de la piel
La gente ha estado usando aceite de oliva para el cuidado de la cara y la piel durante miles de años. Descubra cómo el aceite de oliva cura la piel dañada e hidrata.
Diciembre 30, 2021
¿Qué son los polifenoles y por qué debería importarle?
Los compuestos vegetales de los aceites de oliva virgen extra de alta calidad aportan importantes beneficios para la salud.
Diciembre 22, 2021
Rob McGavin dijo que la industria necesita trabajar en conjunto para tener éxito a largo plazo, desde soluciones basadas en tecnología hasta enfatizar los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.
Diciembre 17, 2021
Cómo seguir la dieta mediterránea y disfrutar de sus beneficios para la salud
La dieta mediterránea es famosa por sus beneficios para la salud, pero muchas personas no están seguras de qué es o cómo seguirla.
Diciembre 16, 2021
Las mujeres embarazadas en riesgo de la condición de Pequeño para la edad gestacional tenían menos probabilidades de que los recién nacidos padecieran la afección después de seguir la dieta mediterránea.
Diciembre 13, 2021
La etiqueta Nutri-Score actualizada indica si los alimentos son procesados, orgánicos
El creador de Nutri-Score dijo que una nueva función está diseñada para brindar una visión más holística del puntaje de salud de los alimentos envasados.
Diciembre 7, 2021
Estudio: el consumo de aceite de palma acelera la metástasis de células cancerosas en ratones
Una nueva investigación mostró que los pacientes con cáncer deben minimizar el consumo del conservante casi omnipresente. Los ácidos oleico y linoleico, sin embargo, no aceleraron la metástasis.
Noviembre 16, 2021
Estudio: Los aceites de oliva vírgenes protegen las ensaladas listas para comer de algunas bacterias
Los investigadores encontraron que los aceites de oliva vírgenes con alto contenido de polifenoles redujeron el riesgo de contaminación por patógenos comunes transmitidos por los alimentos hasta en un 90 por ciento.
Noviembre 15, 2021
La Asociación del Corazón se niega a respaldar el consumo de AOVE en la última guía
La AHA recomendó que los estadounidenses comieran aceites vegetales líquidos en lugar de aceites tropicales, grasas animales y grasas parcialmente hidrogenadas, pero no llegó a destacar el aceite de oliva virgen extra.
Octubre 4, 2021
Seguir una dieta mediterránea puede revertir el deterioro cognitivo en los ancianos
Una nueva investigación muestra que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a restaurar las funciones de la memoria y revertir el deterioro cognitivo debido al envejecimiento.
Septiembre 29, 2021
La dieta mediterránea se vincula con beneficios para la salud a largo plazo para los adolescentes
Los adolescentes que consumían alimentos de la dieta mediterránea tenían niveles más altos de antioxidantes y propiedades antiinflamatorias en el suero sanguíneo.