Abril 5, 2021
La dieta mediterránea puede retrasar la enfermedad de Parkinson, muestra un estudio
La nutrición podría convertirse en una herramienta útil para los médicos que intentan mitigar los impactos de las enfermedades neurodegenerativas, según los investigadores.
Marzo 29, 2021
Compuestos saludables en aceite de orujo absorbido por alimentos fritos, encuentra un estudio
Freír con aceite de orujo de oliva puede ser más saludable que otros aceites de cocina.
Marzo 25, 2021
El consumo de AOVE con el estómago vacío puede proporcionar beneficios para la salud únicos
Nueva evidencia sugiere que tomar aceite de oliva con el estómago vacío tiene ciertos beneficios para la salud, que incluyen reducir la acidez gástrica y ayudar a la absorción de nutrientes.
Marzo 15, 2021 Noticias breves
Los estudios sugieren que el AOVE ayuda a reducir los síntomas de Covid
Marzo 12, 2021 Noticias breves
Los estudios encuentran que el aceite de oliva mejora la salud bucal y previene la periodontitis
Febrero 8, 2021 Empresa
La etiqueta Nutri-Score no es necesaria para el aceite de oliva español, dice el ministro
Febrero 2, 2021 Salud
Nutri-Score sigue siendo el pionero del programa europeo de etiquetas alimentarias
Enero 11, 2021
Los ratones que padecían encefalomielitis autoinmune experimental, una enfermedad similar a la esclerosis múltiple, experimentaron efectos protectores cuando se les inyectó el compuesto fenólico oleaceína.
Enero 6, 2021
La dieta mediterránea encabeza la lista anual por cuarto año consecutivo
El US News and World Report nombró a la dieta mediterránea como la mejor dieta general para 2021. El plan de alimentación también fue reconocido como la mejor dieta basada en plantas y una de las mejores opciones para la salud del corazón y la diabetes.
Diciembre 2, 2020
Investigadores en España encontraron que consumir aceite de oliva elaborado con la variedad silvestre Acebuche puede reducir significativamente la presión arterial excesiva y combatir las consecuencias de la hipertensión retiniana.
Noviembre 24, 2020
Una nueva investigación demostró cómo el consumo a largo plazo de aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana con alto contenido de fenólico mitiga los efectos del deterioro cognitivo leve amnésico en personas mayores.
Julio 7, 2020
Nutri-Score gana tracción a pesar de la oposición de los agricultores italianos
El grupo de agricultores italianos Coldiretti se opone al controvertido sistema de etiquetado de alimentos francés, diciendo que subestima los beneficios para la salud del aceite de oliva.
Jun. 9, 2020
Dieta médica beneficiosa para pacientes con enfermedad intestinal, sugiere un estudio
Los pacientes con EII que se adhirieron a la dieta mediterránea durante seis meses se beneficiaron de una disminución en su índice de masa corporal y experimentaron niveles más bajos de inflamación, así como una menor actividad de la enfermedad.
Mayo. 4, 2020
40 años de la dieta mediterránea
Después de siglos de tradición culinaria, la dieta mediterránea se definió formalmente en 1980. En su cuadragésimo aniversario, los expertos revelan los beneficios para la salud que han permitido que la dieta perdure y mire hacia el futuro.
Abril 21, 2020
Consumo de AOVE en ratas que reduce el riesgo de miocardiopatías
La investigación encontró que las ratas que consumían una dieta enriquecida con aceite de oliva virgen extra tenían niveles más bajos de una enzima asociada con cardiomiopatías que las ratas que no lo eran.
Marzo 6, 2020
Compuestos saludables en AOVE aún presentes después de la exposición al calor
Una nueva investigación confirma que los componentes clave del aceite de oliva virgen extra sobreviven a las temperaturas utilizadas en la mayoría de las cocinas domésticas.
Febrero 26, 2020
Cómo los ácidos grasos en el AOVE ayudan a mitigar las enfermedades relacionadas con la edad
Los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva se han asociado con un envejecimiento más saludable cuando se combinan con el ayuno y el ejercicio.
Enero 10, 2020
Nuevo estudio sugiere que el extracto de hoja de olivo podría ayudar a tratar la diabetes tipo 2
Un estudio reciente de Turquía parece confirmar informes anteriores de que el extracto de hoja de olivo podría ser beneficioso para la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Diciembre 11, 2019
El consumo de aceite de oliva virgen extra puede proteger contra la demencia
Las pruebas en ratones de laboratorio demostraron que el aceite de oliva virgen extra retrasa la aparición del deterioro cognitivo y la demencia.
Octubre 29, 2019
Los investigadores recomiendan MedDiet para restaurar las bacterias intestinales
Un equipo de la Universidad Metropolitana de Manchester en el Reino Unido está trabajando para avanzar en la investigación sobre la dieta mediterránea y otras dietas saludables que promueven bacterias intestinales saludables.
Octubre 16, 2019
La combinación de CBD y aceite de oliva puede ayudar a calmar algunas dolencias
El cannabidiol, un químico que se encuentra en la marihuana, se está utilizando para tratar varias dolencias diferentes, desde la epilepsia hasta la inflamación. La combinación de CBD con aceite de oliva puede mejorar su efectividad.
Octubre 15, 2019
Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a vencer la depresión
El estudio es parte de un creciente cuerpo de investigación que demuestra cómo los planes de alimentación saludable tienen un impacto positivo en la salud mental.