historia del aceite de oliva

Los arqueólogos encuentran la antigua prensa de oliva

Arqueólogos en Turquía descubrieron una prensa de aceite de oliva de 2,000 de años en el sitio de una antigua ciudad dirigida por mujeres y dedicada a la producción de aceite de oliva.

Sciabica celebra los 80 años del aceite de oliva de California

Desde 1936, las Sciabicas han continuado una tradición familiar de producción de calidad y un compromiso con sus clientes.
Reporte especial

Lo nuevo es viejo otra vez: las raíces profundas de las tendencias actuales del aceite de oliva

Lo que podría parecer que las tendencias actuales en el negocio del aceite de oliva no son tan novedosas en absoluto, solo las últimas continuaciones de historias que comenzaron hace mucho tiempo.

Dar nueva vida a los olivos milenarios en España

Amador Peset, un joven del pueblo de Traiguera, comenzó a recuperar olivos milenarios después de perder su trabajo como carpintero durante la crisis financiera en España. "Al principio, la gente me veía como si estuviera loca", dijo.
Olive Oil Times Especial

Antiguo molino descubierto en Lesbos

El molino, descubierto durante la construcción de una carretera local, estaba en uso desde el 2 y hasta el 6th siglos AD.

Aceitunas sagradas: el árbol de Atenea en la Acrópolis

En lo alto de la Acrópolis de Atenas hay un olivo que es símbolo de cientos de años de dedicación y reverencia.
Reporte especial

Monte Testaccio: Restos de un antiguo comercio

Uno de los recordatorios más vívidos del próspero comercio de aceite de oliva en la antigüedad es el Monte Testaccio en Roma.

Investigadores rastrean el origen de la dieta mediterránea a la medicina griega antigua

La dieta mediterránea puede haber sido concebida por los primeros médicos como una forma de tratamiento medicinal.