molienda de aceite de oliva / página 5

Diciembre 31, 2016

Tarea de Miller hecha oficial por Apulia

La posición de los profesionales responsables de la gestión técnica de la fábrica se hizo oficial por Apulia con la institución del Registro Regional de Maestros Molineros.

Noviembre 4, 2016

Para este Maestro Miller, 'Todo está en el arte'

El molinero de Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, dice que la magia del aceite de oliva virgen extra de calidad radica en su elaboración.

Octubre 17, 2016

El primer molino de oliva de impacto cero para producir energía

Giovanni Cassese diseñó un sistema construido por Pieralisi que podría ser el primer molino de aceite completamente sostenible para el medio ambiente.

Abril 8, 2013

Un estudio muestra que la adición de agua disminuye el rendimiento y la calidad, incluso en aceitunas no irrigadas

Un nuevo estudio sugirió que agregar agua en el proceso de extracción del aceite de oliva en realidad disminuye el rendimiento.

Abril 4, 2013

Orobailén es nombrado 'El mejor molino de aceite de oliva de España'

Un proyecto promocional que une Cataluña, Valencia y Aragón es uno de los premios recientemente otorgados por difundir la cultura del aceite de oliva.

Enero 14, 2013

Una respuesta a las ganancias más altas podría estar en las hojas

Algunos productores de aceite de oliva se benefician vendiendo hojas de olivo en mercados extranjeros donde se utilizan para preparar tés.

Noviembre 5, 2012

Degustación de aceites de oliva frescos en Italia

En Italia, la temporada de recolección de aceitunas ha comenzado, con un horario diferente para cada región y las almazaras están trabajando a plena capacidad.

Octubre 8, 2012

Curso de fresado 'revelador' en UC Davis

Un curso de tres días en el Olive Center que abarcó de forma integral todos los aspectos del procesamiento del aceite de oliva.

Septiembre 25, 2012

Nuevo giro en la prensa de oliva tradicional

Una empresa española dice que ha desarrollado un "gran avance" para la antigua prensa de oliva que produce un aceite de oliva con un alto contenido de antioxidantes.

Julio 9, 2012

Nueva fase para los molinos griegos de oliva

Una nueva ley ambiental empeora las cosas para los molinos de olivos 2,300, más de la mitad de los molinos en Grecia, que aún utilizan el sistema de producción "trifásico".

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Jun. 26, 2012

El proyecto 'Oli-PHA' desarrolla un empaque más ecológico a partir de los residuos del molino de oliva

Un nuevo proyecto de investigación promete un uso respetuoso con el medio ambiente para los mil millones de litros de agua residual generados en todo el mundo cada año.

Abril 23, 2012

Backroad de Grecia "Comercio a granel" de aceite de oliva

Los griegos rurales confían en que sus vecinos y amigos les suministren aceite de oliva, que a menudo se arrastraba a casa en tanques económicos que podrían durar la familia típica tres o cuatro meses.

Abril 11, 2012

'Zapping' puede hacer que la extracción de aceite de oliva sea más rápida y más barata

La pasta de oliva 'Zapping' con campos eléctricos pulsados ​​(PEF) se muestra prometedora para mejorar el rendimiento del aceite de oliva virgen al tiempo que reduce el uso de energía y preserva la calidad.

Febrero 13, 2012

Cooperativa dirigida por voluntarios preserva una tradición provenzal

Los voluntarios dirigen un pequeño molino cooperativo en la Provenza. La vida no siempre es fácil, pero tienen la intención de mantener la tradición provenzal.

Diciembre 7, 2011

Córdoba líder en uso y producción de biomasa de olivo.

Los subproductos de la producción de aceite de oliva han convertido a la provincia de Córdoba en líder española en producción e innovación de energía de biomasa. Las materias procedentes del sector del aceite de oliva, incluidos orujos y podas, son la fuente de biomasa más utilizada en España.

Diciembre 4, 2011

Investigadores hacen botellas de plástico biodegradables a partir de pieles de oliva

Un científico español ha encontrado una manera de hacer botellas de plástico biodegradables a partir de un derivado de pieles de olivo.

Noviembre 14, 2011

La conferencia de Kalamata examina la producción y la sostenibilidad del aceite de oliva moderno

Los científicos y profesionales de la industria del aceite de oliva discutieron el estado actual de las almazaras en Grecia y los métodos de producción sostenibles.

Noviembre 2, 2011

Gruppo Pieralisi impulsa el molino de aceite de oliva más grande del mundo en Jaén

La planta es propiedad de los miembros 1,673 de la Cooperativa FAECA y, con las líneas 12 trabajando las 24 horas, puede procesar 2,500 toneladas de aceite de oliva todos los días.

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