producción

Agosto 31, 2020

Crecientes preocupaciones en Grecia a medida que se acerca la cosecha

Los impactos de la pandemia de COVID-19 y los precios del aceite de oliva persistentemente bajos siguen siendo las mayores preocupaciones para los productores.

Agosto 21, 2020

Los agricultores españoles dan la bienvenida a las previsiones de baja cosecha

Un funcionario de uno de los principales sindicatos agrícolas de España argumenta que el aumento constante del consumo global junto con una disminución en la producción puede llevar a una mayor demanda de aceite de oliva español y hacer que los precios suban.

Agosto 10, 2020

Ver el olivo como un ser vivo

Cuidado con los errores en las estrategias de cultivo cuando el olivo se trata como una máquina.

Julio 30, 2020

¿Cuántas variedades de aceitunas hay y cuáles son las más populares?

Hay más de mil variedades de aceitunas que crecen en docenas de países en seis continentes. Estos son algunos de los más utilizados en la producción de aceitunas de mesa y aceite de oliva.

Julio 28, 2020

¿Qué significa realmente "prensado en frío"?

Cuando la producción de aceite de oliva se realizaba con prensas, el término describía la primera prensa de la fruta fresca. Ahora es una palabra de moda sin sentido estampada en botellas por todas partes.

Julio 20, 2020

Jaén lanza iniciativa para aumentar sostenibilidad, rentabilidad

A través del proyecto Seralma Verde, el gobierno provincial de Jaén asesorará y apoyará a los productores que buscan transformar los productos de desecho de aceite de oliva.

Jun. 17, 2020

El pionero egipcio del AOVE establece el estándar de oro

Wadi Food ha liderado el camino para los productores egipcios de aceite de oliva. A pesar de las dificultades de producir aceite de alta calidad en el desierto occidental del país.

Jun. 16, 2020

Las subastas agrícolas abandonadas atraen a una nueva generación de agricultores italianos

Un programa que ofrece incentivos para establecer nuevos negocios en tierras agrícolas italianas abandonadas ha atraído a los jóvenes empresarios agrícolas.

Jun. 16, 2020

Una cosecha de aceitunas en Perú en medio de cambios radicales

Los productores peruanos esperan un rendimiento 50 por ciento menor este año, mientras que la pandemia COVID-19 aumenta el consumo y abundan los cambios en el sector.

Jun. 15, 2020

El programa de ayuda agita las contribuciones a la seguridad social para los agricultores italianos

La exención es parte de un esfuerzo más amplio para promover el espíritu empresarial en el sector agrícola.

Jun. 11, 2020

Resiliencia e innovación Éxito de la raza para productores italianos

Lo que une 2020 NYIOOC Los ganadores de premios de todos los tamaños son su innovación y uso de la tecnología.

Jun. 10, 2020

'Olio Lucano' de Basilicata Set para IGP

La Indicación Geográfica Protegida 'Olio Lucano' ha sido registrada y publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Jun. 9, 2020

Pandemia, sequía, lenta cosecha chilena

El empeoramiento del brote de coronavirus en Chile se ha sumado a los desafíos que enfrentan los productores que, sin embargo, siguen siendo optimistas sobre la calidad de sus cosechas.

Mayo. 18, 2020

Victorias récord para productores estadounidenses en World Olive Oil Competition

Los productores estadounidenses se llevaron a casa un récord de 56 premios de oro y 18 de plata en la principal competencia mundial de calidad de aceite de oliva. Solo los productores españoles e italianos recibieron más.

Mayo. 18, 2020

Innovación y tradición italiana premiada en World Olive Oil Competition

Las nuevas tecnologías de procesamiento pueden cambiar las reglas del juego para los agricultores italianos en la competencia de calidad de aceite de oliva más prestigiosa del mundo, pero la tradición aún puede marcar la diferencia.

Mayo. 15, 2020

Productores portugueses galardonados reaccionan a la inicial NYIOOC Resultados

Con 16 premios hasta ahora, los productores portugueses se han basado en su desempeño tradicionalmente fuerte en la competencia de calidad de aceite de oliva más prestigiosa del mundo al tiempo que subrayan la diversidad de las ofertas de la región.

Mayo. 15, 2020

Los productores del sur de Italia brillan temprano NYIOOC Resultados

Entre los primeros ganadores del 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition son agricultores de Campania, Puglia y Sicilia.

Mayo. 13, 2020

Productores españoles entre los primeros ganadores en 2020 NYIOOC

Con 25 premios hasta ahora, España e Italia lideran el ranking de este año en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo, que revela los resultados a lo largo de la semana.

Mayo. 13, 2020

Año dorado para los productores toscanos tan temprano NYIOOC Resultados revelados

Como los resultados del concurso de calidad del aceite de oliva más prestigioso del mundo continúan desarrollándose en línea, los productores en la Toscana ya han encontrado oro.

Mayo. 11, 2020

Las ventas caen, la sequía, golpea a los agricultores sicilianos que ya luchan

Los agricultores sicilianos luchan con la sequía y una fuerte caída de las ventas a medida que los consumidores se trasladan a mezclas de aceite importadas más baratas, dejando los AOVE locales premium en los estantes de los supermercados.

Mayo. 8, 2020

El sumiller del aceite de oliva une a los productores de calidad en la Toscana

El fundador de Entimio, Daniel Santini, está reuniendo a un grupo de los principales productores de aceite de oliva de Chianti bajo una sola marca.

Más