Julio 8, 2021
La producción de aceite de oliva en Uruguay se recuperará
La producción no superará los máximos históricos de 2019, pero se espera que alcance las 1,900 toneladas. Los productores informan que la calidad es tan alta como siempre.
Julio 7, 2021
La tragedia inspira a una familia croata a cultivar aceitunas
Después de la muerte de su hijo adolescente en 2003, la familia Deša se dedicó al cultivo de olivos orgánicos para superar su dolor.
Jun. 19, 2021
Los planes para nuevos olivares de super alta densidad reciben financiación en la Toscana
Dos bancos locales continúan respaldando la apuesta de ArteOlio de que los olivares de alta densidad serán rentables en la Toscana. Otras empresas se están dando cuenta.
Jun. 19, 2021 Perfiles de productores
Productor galardonado busca elaborar AOVE de árboles milenarios en Croacia
Jun. 15, 2021 Producción
Expectativas encontradas a medida que comienza la cosecha en Sudáfrica
Jun. 10, 2021 World
La producción orgánica sostenible ayuda a un productor de California a destacar
Jun. 10, 2021 Perfiles de productores
Cooperativa Andaluza de Artesanía Premiada Aceite de Oliva con Alma
Jun. 7, 2021
Según las estimaciones para la cosecha de 2021, la producción caerá o se mantendrá estable. Los productores dicen que están más preocupados por las exportaciones y los precios.
Jun. 2, 2021
Un estudio en español sugiere una forma más eficaz de transformar las aceitunas almacenadas en frío
Usar agua caliente para lavar las aceitunas puede ser una forma más rentable de llevar la fruta a la temperatura ideal para triturar y batir.
Mayo. 26, 2021
La pasión y la inspiración impulsan el éxito en la granja de Marina Colonna
En su granja en Molise, la búsqueda de calidad de Marina Colonna está impulsada por una fuerte pasión y una actitud progresista.
Mayo. 25, 2021
En Rastrello, el aceite de oliva virgen extra de calidad promueve la belleza de Umbría
La familia Wassmann ganó recientemente un segundo premio de oro en el NYIOOC World Olive Oil Competition, consolidando su posición como productores de aceite de oliva de alta calidad.
Mayo. 24, 2021
También se espera que el aumento de la producción, junto con el aumento de los precios del aceite vegetal, produzca exportaciones récord y niveles de consumo de aceite de oliva.
Mayo. 17, 2021
Productores chilenos manejan un año duro con una cosecha prometedora
Se espera que Chile produzca aproximadamente 20,000 toneladas de aceite de oliva en 2021. Los productores han renovado su enfoque en la calidad para ayudar a que sus marcas se destaquen.
Mayo. 13, 2021
Donato y Michele Conserva producen aceites de oliva virgen extra premiados a partir de árboles centenarios utilizando la última tecnología en su molino familiar.
Abril 29, 2021
Los cultivadores y productores que esperan una cosecha excelente después de la "sequía de aceite" del año pasado están luchando por encontrar soluciones para la grave escasez de mano de obra debido a las restricciones de viaje de Covid-19.
Abril 8, 2021
Nuevos esfuerzos para promover variedades raras de aceitunas blancas en Calabria
Los arqueólogos están trabajando para preservar el patrimonio cultural del cultivar Leucocarpa a medida que los productores comienzan a cultivar y transformar los frutos de color blanco marfil.
Abril 8, 2021
En Fontanaro Estate, la calidad lo es todo
En Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi y Giovanni y Alina Pinelli producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad al tiempo que promueven la sostenibilidad y una economía circular.
Marzo 25, 2021
El sector oleícola italiano debe centrarse en la calidad para el éxito futuro, según un informe
La falta de cooperación en todo el sector está perjudicando los resultados de los productores, según un estudio del instituto agrícola.
Marzo 19, 2021
Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto
En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.
Marzo 9, 2021
Ryan Seacrest quiere hacer aceite de oliva orgánico
La estrella de la televisión estadounidense está cultivando sus propios olivos y planea hacer aceite de oliva. Un experto sugiere que Seacrest busque orientación de profesionales e investigue un poco.
Marzo 5, 2021
Turismo sostenible y producción de alta calidad en Traldi Farm
En su granja en el centro de Italia, Francesca Boni y Elisabetta Traldi ofrecen niveles excepcionales de calidad mientras aprovechan la importancia cultural y la belleza natural de la región.
Marzo 3, 2021
Mauritania busca unirse al Consejo Oleícola
La nación de África Occidental y el COI trabajarán juntos para promover el cultivo del olivo, el consumo de aceite de oliva y establecer medidas de control de calidad.