calidad del aceite de oliva

Abril 1, 2021

Los investigadores identifican los principales tipos de fraude en el aceite de oliva y proponen soluciones

Una revisión científica identificó los tipos más frecuentes de fraude del aceite de oliva y propuso contramedidas, incluida una mayor cooperación entre los organismos reguladores.

Marzo 25, 2021

El sector oleícola italiano debe centrarse en la calidad para el éxito futuro, según un informe

La falta de cooperación en todo el sector está perjudicando los resultados de los productores, según un estudio del instituto agrícola.

Marzo 9, 2021

Oleum desarrolla nuevas herramientas para análisis y autenticación de AOVE

Las herramientas de análisis afectarán la forma en que se hacen las mezclas, se evalúa la calidad del aceite de oliva y se evalúa la vida útil, según los investigadores.

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Febrero 24, 2021

Incluso las botellas de vidrio oscuras dejan al AOVE susceptible a la oxidación, según un estudio

El aceite de oliva virgen extra en botellas de vidrio oscuro sufre una degradación significativa en condiciones similares a las de los supermercados, encontraron investigadores en Italia.

Febrero 17, 2021

Italia promete casi 70 millones de euros para el sector del aceite de oliva y la aceituna de mesa

El dinero se utilizará para mejorar la calidad, proteger el medio ambiente y promover la trazabilidad en el sector hasta que la Política Agrícola Común entre en vigor en 2023.

Febrero 6, 2021

El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño

Un anuncio de video de YouTube muestra a un médico de Beverly Hills que hace afirmaciones cuestionables de vender su aceite de oliva marroquí por casi $ 200 el litro.

Jun. 17, 2020

El pionero egipcio del AOVE establece el estándar de oro

Wadi Food ha liderado el camino para los productores egipcios de aceite de oliva. A pesar de las dificultades de producir aceite de alta calidad en el desierto occidental del país.

Jun. 11, 2020

Resiliencia e innovación Éxito de la raza para productores italianos

Lo que une 2020 NYIOOC Los ganadores de premios de todos los tamaños son su innovación y uso de la tecnología.

Jun. 5, 2020

Las marcas italianas vuelven a triunfar en la competencia mundial

Los productores detrás de algunas de las marcas más premiadas están celebrando repetidas victorias en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.

Jun. 3, 2020

Las granjas del sur de Italia están bien representadas en el índice de los mejores aceites de oliva del mundo

Desde Puglia hasta Sicilia, los productores de las famosas regiones de cultivo de oliva del sur de Italia celebraron su éxito en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.

Jun. 2, 2020

Más estados de EE. UU. Albergan galardonados aceites de oliva

Los productores de Georgia, Oregón y Texas se combinaron para ganar siete premios en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo, lo que demuestra que California no es la única parte de los Estados Unidos que produce aceites de alta calidad.

Jun. 1, 2020

Los croatas encuentran oro en World Olive Oil Competition

Los productores croatas de aceite de oliva obtuvieron 49 premios de 60 entradas en el 2020 NYIOOC.

Jun. 1, 2020

Los productores ganadores en la competencia mundial le dan al AOVE marroquí el 'Lugar que se merece'

Marruecos se llevó a casa un número récord de premios en este año NYIOOC. Los ganadores atribuyeron su éxito a una "revolución silenciosa" en el sector del aceite de oliva del país.

Mayo. 18, 2020

Productores griegos logran récord de victorias en NYIOOC World Olive Oil Competition

Las marcas griegas tuvieron su mejor desempeño, obteniendo un récord histórico de 69 de los premios de calidad de aceite de oliva más codiciados del mundo.

Mayo. 15, 2020

Productores portugueses galardonados reaccionan a la inicial NYIOOC Resultados

Con 16 premios hasta ahora, los productores portugueses se han basado en su desempeño tradicionalmente fuerte en la competencia de calidad de aceite de oliva más prestigiosa del mundo al tiempo que subrayan la diversidad de las ofertas de la región.

Mayo. 15, 2020

Se presentan los mejores aceites de oliva del mundo para 2020

La NYIOOC World Olive Oil Competition ha publicado su lista anual de ganadores de premios, ampliamente considerada la guía autorizada de los mejores aceites de oliva extra virgen del año.

Mayo. 13, 2020

Productores españoles entre los primeros ganadores en 2020 NYIOOC

Con 25 premios hasta ahora, España e Italia lideran el ranking de este año en el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo, que revela los resultados a lo largo de la semana.

Mayo. 13, 2020

Año dorado para los productores toscanos tan temprano NYIOOC Resultados revelados

Como los resultados del concurso de calidad del aceite de oliva más prestigioso del mundo continúan desarrollándose en línea, los productores en la Toscana ya han encontrado oro.

Mayo. 11, 2020

World Olive Oil Competition Lanza a los ganadores 2020

La revelación de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año comenzó a las 9:00 a.m., hora de Nueva York, y continuará todos los días de esta semana.

Mayo. 8, 2020

El sumiller del aceite de oliva une a los productores de calidad en la Toscana

El fundador de Entimio, Daniel Santini, está reuniendo a un grupo de los principales productores de aceite de oliva de Chianti bajo una sola marca.

Mayo. 1, 2020

Juzgando en marcha en octavo NYIOOC, Los resultados se darán a conocer el 11 de mayo

Los jueces expertos comienzan a analizar más de 850 entradas en sus hogares y oficinas a medida que se lleva a cabo la competencia de aceite de oliva más prestigiosa del mundo durante el bloqueo del coronavirus.

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