investigación del aceite de oliva
Abril 16, 2024
Los investigadores investigan las sinergias entre paneles solares y olivares
Los paneles solares entre hileras de olivares de alta densidad generan electricidad con un impacto mínimo en los rendimientos.
Abril 9, 2024
El papel de los ácidos grasos monoinsaturados en los beneficios para la salud del aceite de oliva
El ácido oleico, clasificado como ácido graso monoinsaturado (MUFA), ha sido ampliamente estudiado por los científicos durante las últimas décadas, demostrando constantemente muchos efectos positivos en la salud humana.
Abril 9, 2024
Los alimentos procesados se asocian con resultados negativos para la salud, según un estudio
El consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con un mayor riesgo de más de 30 resultados negativos para la salud.
Abril 3, 2024
Uruguay será sede de conferencia sobre investigación e innovación en el sector del aceite de oliva
Científicos, productores y funcionarios se reunirán en Uruguay en noviembre para discutir los desafíos y oportunidades para el sector del aceite de oliva en América del Sur.
Marzo 25, 2024
Margherita Ciervo y Marco Scortichini defienden su investigación que encontró que Xylella fastidiosa no fue responsable de la mayoría de las muertes de olivos de Apulia durante la última década.
Marzo 21, 2024
Un estudio cuestiona la exactitud de los métodos de datación de los olivos
Utilizando la datación por radiocarbono, los investigadores concluyeron que un árbol de 1,100 años de antigüedad en el Líbano es el olivo más antiguo del mundo. Otros expertos creen que el método puede haber sido defectuoso.
Marzo 14, 2024 Empresa
Las autoridades de Apulia confirman al culpable de la devastación de los olivos
Marzo 10, 2024 World
Los investigadores utilizan ultrasonido para detectar aceite de oliva adulterado
Marzo 9, 2024 Noticias breves
Marzo 7, 2024 Variedades De Aceitunas
Los antiguos olivares de Capri son reservorios de biodiversidad
Febrero 20, 2024
Una nueva investigación reaviva el debate sobre la eficacia de Nutri-Score
La OCDE descubrió que Nutri-Score podría ahorrar dinero en atención médica. Investigadores holandeses cuestionaron la integridad de los estudios que respaldan el sistema de etiquetado.
Febrero 15, 2024
Un proyecto quinquenal proporciona infraestructura y formación a los olivicultores argelinos
El programa PASA plantó huertos de formación, investigó cultivares locales y entregó un laboratorio de aceite de oliva en cinco años.
Febrero 13, 2024
El papel de las gaviotas en la propagación de semillas de olivo en las Islas Baleares
Las gaviotas contribuyeron a la propagación a larga distancia de las semillas de olivo locales, facilitando la colonización y expansión de la variedad.
Febrero 1, 2024
Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares
La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.
Enero 15, 2024
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.
Enero 15, 2024
Una investigación separada también encontró que el consumo de aceite de oliva mejora la salud de la carne de pollo y los huevos para consumo humano.
Enero 3, 2024
El algoritmo disponible públicamente se desarrolló utilizando 15 años de datos de Italia para comparar cómo las combinaciones de eventos climáticos impactaron las cosechas posteriores.
Octubre 24, 2023
Las bacterias del olivar pueden ser clave para combatir la Xylella
Los investigadores encontraron que ciertos microorganismos proporcionan ventajas biológicas como un sistema inmunológico secundario.
Octubre 23, 2023
El compuesto común de orujo de oliva demuestra potencial anticancerígeno
Los investigadores desarrollaron nanopartículas de ácido maslínico, que se ha demostrado que ayuda a combatir los cánceres de mama, colon, páncreas y próstata mediante diversas terapias.
Octubre 12, 2023
Los investigadores identifican tres variedades de olivo resistentes a hongos omnipresentes
Tres cruces de aceitunas Frantoio, Koroneiki y Arbosana resistieron Verticillium dahlia en un ambiente controlado.
Octubre 11, 2023
Los investigadores identifican genes del olivo asociados con el peso del fruto
Los hallazgos podrían ayudar a los productores a seleccionar las variedades de aceituna más productivas. A continuación, planean buscar genes asociados con la producción de polifenoles.
Octubre 11, 2023
Cómo la contaminación del aire afecta la calidad del aceite de oliva en California
Los productores e investigadores opinan sobre el impacto del humo de los incendios forestales y la contaminación del aire en la industria local del aceite de oliva.
Septiembre 28, 2023
Durante experimentos in vitro, se descubrió que el hidroxitirosol, un destacado polifenol del aceite de oliva, se dirige a una proteína implicada en la reproducción de células cancerosas.
Septiembre 28, 2023
El riego preciso es clave para la productividad a largo plazo
Las aceitunas, un cultivo resistente a la sequía, todavía necesitan un riego adecuado. Los investigadores están optimizando el riego para mejorar el rendimiento y la calidad.
Septiembre 28, 2023
Después de descubrir que la salud del suelo mejoró en los olivares abandonados en pendientes pronunciadas, los investigadores determinaron que la agricultura orgánica y regenerativa podría producir resultados similares.