investigación del aceite de oliva / página 16

Jun. 9, 2014

Curso de Sonoma explora las complejidades del aceite de oliva

Un curso corto de un día ofrecido por la Extensión Cooperativa de la Universidad de California (UCCE) dará a los estudiantes la oportunidad de aprender de los maestros.

Mayo. 28, 2014

La mayoría de los AOVE obtienen buenos resultados en una nueva prueba para compuestos fenólicos

La mitad de los AOVE comprados en supermercados y tiendas locales tienen un excelente perfil fenólico, de acuerdo con una prueba que usa Resonancia Magnética Nuclear.

Mayo. 16, 2014

La próxima revolución en la producción de aceite de oliva

Una disminución dramática en el tiempo y la energía necesaria en el molino es probablemente el próximo gran cambio en la producción de aceite de oliva, predice un experto.

Enero 12, 2014

Juez invalida patentes para suplementos a base de oliva

Cre-Agri demandó a un competidor por infracción. Entonces, un juez consideró que las patentes para los suplementos antiinflamatorios no eran válidas para empezar.

Noviembre 26, 2013

El nuevo horizonte de Europa

Un nuevo programa de investigación e innovación por valor de 70 de la UE, llamado Horizon 2020, apoyará las nuevas iniciativas de las pequeñas empresas.

Noviembre 6, 2013

Compuestos de oliva se dice que mejoran el poder curativo de las células madre humanas

Una nueva solicitud de patente propone agregar polifenoles de oliva en tratamientos de heridas basados ​​en células madre del cordón umbilical.

Noviembre 5, 2013

La oferta de Melgarejo para ser aún más saludable Extra Virgin Aceite de Oliva

Los Aceites Campoliva de Jaén, creadores de Melgarejo, buscan otrimar la salud de extra virgin aceite de oliva.

Octubre 30, 2013

Más confirmación La dieta mediterránea protege de las enfermedades cerebrales

La adherencia a una dieta mediterránea puede contribuir a la prevención del accidente cerebrovascular, la depresión, el deterioro cognitivo y la enfermedad de Parkinson.

Septiembre 25, 2013

Nueva forma para que el aceite de oliva ilumine los rituales religiosos

Un inventor en Israel ha encontrado una manera de hacer velas sólidas de aceite de oliva que podrían ser populares para su uso en ceremonias religiosas y otras conmemoraciones.

Septiembre 10, 2013

Solicitud de Patente P&G Emplea Hoyos de Oliva en Limpiadores Líquidos

Según Proctor & Gamble, se ha encontrado otro uso para los hoyos de oliva, esta vez para proporcionar un limpiador abrasivo resistente pero seguro.

Septiembre 9, 2013

Dieta mediterránea buena para el cerebro

Según una nueva revisión, una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asoció con una mejor función cognitiva.

Agosto 19, 2013

Leche fortificada de burro con aceite de oliva y otras invenciones

Entre las patentes internacionales buscadas para el aceite de oliva y los productos relacionados con la oliva, la leche de burra es mejor para los bebés.

Julio 30, 2013

Una 'ID' para Apulian Extra Virgin Aceite de Oliva

Apulia lanzó un proyecto para promover su extra virgin Aceites de oliva a través de la innovación y certificación de calidad.

Jun. 26, 2013

Megatendencias de la industria del aceite de oliva

Simon Field analiza algunas tendencias globales que se deben tener en cuenta cuando se planea sostener y hacer crecer las empresas de aceite de oliva.

Jun. 3, 2013

Madrid busca el aceite de oliva 'perfecto'

La capital española ha llevado a cabo catas en centros comerciales en toda la ciudad para determinar cuáles son las mejores características de los lugareños. extra virgin Aceite de oliva, todo en un intento por crear un nuevo 'súper' aceite.

Mayo. 30, 2013

Encuesta revela vistas sorprendentes hacia el aceite de oliva

A pesar de que no se debe usar aceite de oliva para cocinar, los consumidores lo hacen de todos modos, según una encuesta realizada por el Centro de Aceite de UC Davis.

Mayo. 10, 2013

Investigadores del USDA desarrollan nuevas pruebas para la adulteración del aceite de oliva

Los investigadores del USDA han encontrado nuevas formas de verificar la autenticidad del aceite de oliva y una mejor manera de procesar el orujo.

Abril 22, 2013

El rastreo mejorado del ADN pone en aviso a los adúlteros del aceite de oliva

Los científicos españoles afirman que están cerca de ofrecer "pruebas de paternidad" para el aceite de oliva virgen, que sería un poderoso aliado contra el fraude.

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