normas de aceite de oliva

Olive Council, Europa colaboran en la limitación de contaminantes en el aceite de oliva

El COI le ha dicho a la UE el umbral para poder consumir de manera segura el producto químico 3-MCPD, que se encuentra en los aceites vegetales refinados.

Grupo italiano de comercio propone una nueva clasificación para Extra Virgin Aceite de oliva

Una propuesta para bajar el valor umbral de acidez de la extra virgin El aceite de oliva de 0.8 a 0.5 por ciento fue presentado por el consorcio de productores italianos de aceite de oliva en una conferencia en Roma.
Reporte especial

Los productores de aceite de oliva de Texas forman la junta consultiva

El consejo asesor brindaría a los productores de olivos y productores de aceite un mayor acceso a los fondos estatales y federales, además de aumentar su influencia en el cabildeo en Austin.

El proyecto 'Oleum' busca mejores soluciones para proteger la autenticidad del aceite de oliva

Parte del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de Europa es un plan ambicioso para encontrar enfoques comunes y herramientas analíticas para verificar la calidad y autenticidad del aceite de oliva.
Olive Oil Times Especial

Un tercio de los aceites de oliva vendidos en Canadá no cumplen con los estándares de calidad

Las pruebas de laboratorio han revelado que un tercio de los aceites de oliva que se venden en Canadá no cumplen con los estándares de calidad, según un informe que cita análisis químicos de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos

Grupo comercial demanda a un distribuidor de una tienda especializada por 'declaraciones falsas'

La Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva (NAOOA) presentó una demanda contra la distribuidora Veronica Foods, con sede en California, por lo que denominó "declaraciones falsas, engañosas y sin fundamento científico".
Reporte especial

Los productores del 'Nuevo mundo' están listos para anunciar un grupo comercial al Rival International Olive Council

Se espera un anuncio sobre la formación de un grupo comercial formado por los países productores de aceite de oliva del Nuevo Mundo, una organización que rivalizaría con el Consejo Oleícola Internacional con sede en Madrid.

Los agricultores de California siguen sin estar familiarizados con la nueva Comisión del Aceite de Oliva

La Comisión del Aceite de Oliva de California está tratando de conocer su papel y las nuevas regulaciones que afectan a los productores del estado.