normas de aceite de oliva

Septiembre 30, 2019

La industria del aceite de oliva de California adopta requisitos de etiquetado más estrictos

La Comisión del Aceite de Oliva de California anunció nuevas reglas que se aplicarán a los grandes productores, incluida la adición de fechas de vencimiento a todas las etiquetas de aceite de oliva y el endurecimiento de las reglas sobre cómo se etiqueta la procedencia del aceite de oliva.

Agosto 19, 2019

Los contenedores de bolsa en caja demuestran ser superiores para el almacenamiento de aceite de oliva

Los investigadores descubrieron que el aceite de oliva almacenado en contenedores de bolsa en caja retenido extra virgin estándares de calidad para períodos más largos de tiempo, tanto a temperatura ambiente como en condiciones de almacenamiento de temperatura de abuso, que el aceite de oliva almacenado en recipientes de acero estañado.

Julio 8, 2019

Olive Council, Europa colaboran en la limitación de contaminantes en el aceite de oliva

El COI le ha dicho a la UE el umbral para poder consumir de manera segura el producto químico 3-MCPD, que se encuentra en los aceites vegetales refinados.

Febrero 27, 2019

Grupo italiano de comercio propone una nueva clasificación para Extra Virgin Aceite de Oliva

Una propuesta para bajar el valor umbral de acidez de la extra virgin El aceite de oliva de 0.8 a 0.5 por ciento fue presentado por el consorcio de productores italianos de aceite de oliva en una conferencia en Roma.

Julio 30, 2018

Los productores de aceite de oliva de Texas forman la junta consultiva

El consejo asesor brindaría a los productores de olivos y productores de aceite un mayor acceso a los fondos estatales y federales, además de aumentar su influencia en el cabildeo en Austin.

Agosto 1, 2017

El proyecto 'Oleum' busca mejores soluciones para proteger la autenticidad del aceite de oliva

Parte del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de Europa es un plan ambicioso para encontrar enfoques comunes y herramientas analíticas para verificar la calidad y autenticidad del aceite de oliva.

Febrero 26, 2015

Eurodiputada croata propone nuevas medidas de calidad

El Parlamento Europeo ha propuesto medidas para la evaluación de alta calidad extra virgin Aceites de oliva para proteger a los consumidores y productores.

Febrero 13, 2015

Miembros de Olive Council se reúnen en 23rd Session

El Consejo Oleícola Internacional (COI) celebró la 23rd sesión de su Consejo de Miembros en Madrid.

Febrero 10, 2015

Olive Council dice que los cambios propuestos a la norma del Codex dificultan la detección de fraude

El Consejo Oleícola Internacional elaboró ​​tres documentos para la 24 sesión del Comité del Codex sobre Grasas y Aceites.

Enero 12, 2015

Las reglas propuestas alinearían a Marruecos con las normas internacionales

El gobierno marroquí ha propuesto normas que definirán y regularán la calidad del aceite de oliva.

Septiembre 18, 2014

California aprueba los estándares del aceite de oliva

La industria del aceite de oliva de California está animando a que el estado adopte nuevos estándares para el aceite de oliva producido en el estado.

Agosto 4, 2014

Sin acuerdo sobre el futuro del Olive Council, Europa favorece la extensión del Tratado

La falta de un acuerdo sobre el futuro del COI significa que el tratado que lo rige probablemente se prolongará un año más allá de su vencimiento en diciembre.

Julio 4, 2014

Comisión de California publica estándares de aceite de oliva propuestos

La recién creada Comisión de Aceite de Oliva de California hizo sus recomendaciones para nuevos estándares de grado y etiquetado al Secretario de Alimentación y Agricultura.

Jun. 13, 2013

¿Sellos de calidad de aceite de oliva? Elige tu opción

Los programas de sello de calidad certifican la calidad de los aceites de oliva que muestran sus calcomanías para que los consumidores puedan comprar con confianza.

Mayo. 7, 2013

La reunión anual de químicos muestra un creciente interés en el aceite de oliva

El aceite de oliva está recibiendo más atención en la comunidad científica de químicos petroleros que se reunieron en Montreal la semana pasada para su reunión anual.

Marzo 25, 2013

Codex quiere más datos sobre aceites de soja elaborados

Los gigantes de Bioetch Monsanto y DuPont tendrán que esperar dos años para buscar un estándar para el aceite de soja con alto contenido de ácido oleico diseñado genéticamente.

Marzo 22, 2013

El Nuevo Mundo falla al presionar para aumentar el límite de campesterol para el aceite de oliva

Los productores del Nuevo Mundo han fracasado nuevamente en un intento por elevar el límite para el campesterol en el aceite de oliva, que dicen que actúa como una barrera comercial.

Febrero 27, 2013

Montaje de los rivales de alto oleico del aceite de oliva

La producción de aceite de soja con alto contenido de ácido oleico aumentará 20 en menos de cinco años y los gigantes de la biotecnología esperan que la demanda crezca rápidamente.

Febrero 19, 2013

Nueva certificación de aceite de oliva en la Universidad Hebrea

Los estudiantes de la Universidad Hebrea de Jerusalén pueden obtener un título en "experiencia en aceite de oliva".

Enero 22, 2013

Australia lidera un nuevo impulso para aumentar el límite de campesterol para el aceite de oliva

Los productores del Nuevo Mundo están renovando una oferta para aumentar el límite para el campesterol en el aceite de oliva, que consideran una barrera comercial.

Enero 7, 2013

La Asociación de Olivos Indios se opone a las normas propuestas

IOA objetó el desajuste entre los estándares propuestos por FSSAI y los establecidos por Codex y el International Olive Council.

Más