degustación de aceite de oliva

De california International Culinary Center acogerá el programa Sommelier de aceite de oliva 3rd

Una facultad internacional de expertos de renombre guiará a los estudiantes a través de más de muestras de aceite de oliva 100 de los países 26 en el plan de estudios más completo del mundo sobre evaluación de la calidad del aceite de oliva.

Un perfecto aceite de oliva Martini

Un cóctel de verano para un purista de aceite de oliva.
Reporte especial

El Programa de Certificación de Sommelier de Aceite de Oliva se Expande a California

El programa de seis días en el campus de ICC en Campbell, California, presenta a los principales expertos y educadores en aceite de oliva del mundo en un curso integral que abarca producción, gestión de calidad y evaluación sensorial avanzada.

¿Cambiar el vaso de cata de aceite de oliva? Algunos ven rojo

Un diseñador de artículos de vidrio y la Universidad de Jaén creen que han encontrado un recipiente mejor para el análisis sensorial del aceite de oliva.
Olive Oil Times Especial

El programa Sommelier de aceite de oliva se expande a California

Tras el éxito de la serie de Nueva York, el International Culinary Center y el Olive Oil Times El Laboratorio de Educación está expandiendo el programa de certificación de sommelier al campus del Área de la Bahía de la escuela.

Embotelladores españoles aconsejan exigir pruebas de sabor

Se ha aconsejado a las empresas embotelladoras españolas que soliciten los resultados de los paneles de prueba junto con los análisis químicos para garantizar que sus productos cumplan con las normas.
Reporte especial

26 obtiene la certificación de sumiller de aceite de oliva en un programa innovador

El International Culinary Center y el Olive Oil Times El Laboratorio de Educación anunció que ha otorgado su Certificación de Sommelier de Aceite de Oliva a los candidatos de 26 que completaron con éxito el programa de una semana en Nueva York el viernes.

Aceite de oliva de Ayvalik Prodigy

Probar el aceite de oliva hace que Suzan Kantarci Savas sea feliz. Esa alegría le será muy útil en Nueva York este abril, cuando regrese con sus colegas para probar las muestras de 900 en la competencia de aceite de oliva más grande del mundo.