variedades de aceituna / página 3
Mayo. 29, 2019
Las variedades de aceitunas griegas 14 serán certificadas por el estado
Los viveros griegos están observando desarrollos que podrían satisfacer su larga demanda de material de propagación certificado.
Febrero 18, 2019
El sector del aceite de oliva de Irán crece a pesar de los contratiempos
Irán tuvo un año récord en términos de producción de aceite de oliva. Sin embargo, la mala planificación gubernamental y la corrupción están frustrando todo el potencial del sector.
Noviembre 5, 2018
Manzanilla, aceitunas gordas de Sevilla. Obtener IGP
A pesar de la oposición, las variedades de aceituna manzanilla y gordal de Sevilla finalmente obtuvieron una Indicación Geográfica Protegida en España.
Octubre 31, 2018 Variedades De Aceitunas
La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción
Octubre 1, 2018 World
Leucocarpa, la aceituna blanca deslumbrante de Magna Graecia
Septiembre 18, 2018 World
Abril 5, 2018 World
Investigadores caracterizan por primera vez dos variedades de olivo gallego
Marzo 1, 2018
Árboles monumentales de Chipre representan un intento de crear un cultivar élite
Los investigadores especulan que los primeros cultivadores de olivos habían injertado árboles centenarios nativos con otros importados de Grecia y el Líbano para reproducirse selectivamente para obtener rasgos deseables.
Febrero 26, 2018
Las aceitunas de Kalamata se agregarán a la lista nacional griega de variedades vegetales
Los funcionarios de Grecia quieren comercializar el nombre de Kalamata para mejorar las perspectivas comerciales.
Febrero 21, 2018
Variedad de aceituna griega Makri a la espera de la DOP de la UE
Makri es una variedad de oliva griega autóctona cultivada en Alexandroupoli en el noreste de Grecia, cerca de la frontera con Turquía, una región ubicada en la parte occidental de la región geográfica e histórica conocida como Tracia.
Febrero 12, 2018
La asociación francesa Afidol arrojó luz sobre el malinterpretado sabor del aceite "afrutado negro" y la controversia detrás de la tradición ancestral de fermentación controlada.
Enero 10, 2018
Nuevo proyecto en Grecia tiene como objetivo descifrar los cultivares de olivos domésticos
Grecia busca analizar el genoma de las aceitunas para proteger sus cultivares y hacer mejores productos.
Septiembre 28, 2017
En Hacienda Guzmán, promoviendo la cultura del olivo al celebrar su diversidad
Juan Ramón Guillén comenzó a traer de sus viajes árboles jóvenes de diferentes variedades de olivos. Ahora, su 'Olivotheque' está entre las colecciones más grandes de cultivares de olivo en el mundo.
Septiembre 11, 2017
¿Qué depara el futuro para los aceites de oliva deshuesados?
Con más productores que aprovechan los avances en la tecnología de molienda, ¿los aceites picados se convertirán en una imagen más común en los estantes de las tiendas o están destinados a seguir siendo un producto de nicho?
Abril 25, 2017
Brasil busca su propia aceituna
A medida que el debate gira en torno a si Maria da Fé es o no una especie de oliva única en Brasil, tanto los molinos tradicionales como la maquinaria tecnológicamente avanzada han contribuido al aumento de la calidad del aceite de oliva aquí.
Diciembre 1, 2016
Notas de Panisse: Early Harvest y 'Fruite Noir'
Steven Jenkins, comerciante de aceite de oliva de Nueva York, le pregunta a su amigo en Provenza sobre los aceites de la cosecha tardía.
Noviembre 4, 2016
Nuevo método para identificar cultivares de oliva
Se espera que la identificación de los cultivares de oliva según la apariencia de las hojas y los frutos sirva de base para una aplicación de teléfono y contribuya a una nueva base de datos internacional de olivos.
Septiembre 9, 2016
Investigadores descubren el efecto neuroprotector de los aceites de oliva picholina
Los ácidos hidroxicinámicos, abundantes en los aceites de oliva extra virgen Picholine, muestran un efecto neuroprotector contra los depósitos de placa de péptido amiloide B de Alzheimer en el cerebro.
Jun. 22, 2016
Farmer Produce AOVE a partir de variedades de aceitunas rescatadas y recientemente descubiertas
La Zadruga es una granja en la orilla oeste del lago de Garda que produce AOVE de alta calidad a partir de variedades raras, rescatadas y recién descubiertas.
Octubre 14, 2015
Aceites de oliva de cosecha temprana de Grecia
Vale la pena pagar un poco más por los aceites de cosecha temprana, con su sabor amargo, baja acidez y mayor contenido de antioxidantes. Si tu puedes encontrarlos.
Jun. 12, 2015
Marche acoge la 12th Exposición de Monovarietales Italianos
La exposición realza el valor de la biodiversidad de la aceituna italiana y caracteriza los aceites obtenidos de la gran selección de cultivares nativos italianos.
Febrero 6, 2015
Vinculando la química con los orígenes del EVOO italiano
Los compuestos químicos en los aceites de oliva italianos dependen de la variedad de oliva y el sitio de cultivo, según una investigación promovida por Unaprol.