estrés oxidativo

Abril 26, 2017

El aceite de oliva ayuda a revertir el daño de las dietas altas en grasa

Investigadores en Chile encontraron que un compuesto en el aceite de oliva redujo los efectos adversos sobre el colesterol y la insulina causados ​​por una dieta alta en grasas.

Septiembre 9, 2016

Investigadores descubren el efecto neuroprotector de los aceites de oliva picholina

Los ácidos hidroxicinámicos, abundantes en los aceites de oliva extra virgen Picholine, muestran un efecto neuroprotector contra los depósitos de placa de péptido amiloide B de Alzheimer en el cerebro.

Septiembre 8, 2016

El aceite de oliva virgen extra mejora los resultados de salud para los enfermos de fibromialgia

Los compuestos biológicamente activos en el AOVE disminuyen el estrés oxidativo y mejoran la capacidad funcional en pacientes con fibromialgia.

Agosto 3, 2016

El aceite de oliva podría proteger contra la degeneración macular relacionada con la edad

Un estudio francés reciente reportó una disminución del riesgo de AMD tardía entre los usuarios de aceite de oliva, "después del ajuste para múltiples factores de confusión potenciales".

Jun. 8, 2016

Papel del aceite de oliva en la reducción del estrés oxidativo

El aceite de oliva virgen extra es una fuente de alimento antioxidante fácilmente disponible que ayuda a reducir los efectos del estrés oxidativo y, por lo tanto, reduce el riesgo y la progresión de muchas enfermedades.

Abril 4, 2016

El AOVE enriquecido con tomillo previene el daño al ADN

El aceite de oliva virgen extra enriquecido con sus propios compuestos fenólicos y los compuestos fenólicos del tomillo evitan el daño del ADN.

Febrero 8, 2016

La dieta mediterránea con AOVE reduce la disminución cognitiva en la edad avanzada

Una dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra es una intervención dietética prometedora para reducir el deterioro cognitivo relacionado con la edad, incluidos el Alzheimer, la demencia y el deterioro cognitivo leve.

Febrero 1, 2016

El papel del aceite de oliva en el sello del envejecimiento

Un artículo de revisión analiza el papel de los ácidos grasos monoinsaturados y los polifenoles en el AOVE en el proceso de envejecimiento a nivel celular y molecular.

Septiembre 29, 2015

Una dieta enriquecida con aceite de oliva durante el embarazo puede beneficiar a los no nacidos hasta la edad adulta

Un estudio reciente sugiere que una dieta rica en aceite de oliva puede tener un efecto positivo en el desarrollo del feto y también puede ser beneficiosa a lo largo de su vida adulta.

Septiembre 17, 2015

Dieta mediterránea con aceite de oliva virgen extra reduce el riesgo de cáncer de mama

Los resultados, basados ​​en el seguimiento a largo plazo de 4,282 mujeres, se suman a los beneficios de consumir aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.

Julio 16, 2015

Dieta mediterránea disminuye el daño del ADN en hombres con cáncer de próstata

Los investigadores encontraron que la adherencia a una dieta mediterránea modificada disminuye el daño al ADN que puede conducir al desarrollo de tumores.

Jun. 15, 2015

Investigadores exploran el papel de los fenoles del aceite de oliva en la prevención de enfermedades neurodegenerativas

Una revisión científica busca formas en que los fenoles en el aceite de oliva virgen extra pueden prevenir enfermedades neurodegenerativas

Febrero 19, 2015

La investigación del AOVE golpea un muro en Grecia

Grecia se encuentra en medio de una fuga de cerebros que obliga a los más brillantes a buscar trabajo en el extranjero. Pero se pone peor.

Enero 30, 2012

Congreso Médico: Aceite de Oliva, Nutrición y Salud.

La ocasión representó una oportunidad única para escuchar, desde la boca de los propios protagonistas, los últimos avances que vinculan los beneficios del aceite de oliva con la salud y la nutrición.

Octubre 29, 2010

El aceite de oliva virgen extra puede reducir el estrés oxidativo

Los investigadores encontraron que la ingesta extra de aceite de oliva virgen y fracción hidrófila indujo un aumento significativo en la actividad de la enzima antioxidante y una disminución en los marcadores de daño hepático.

Jun. 11, 2010

Dieta de aceite de oliva reduce el envejecimiento a nivel celular

Se encontró que una dieta basada en aceite de oliva causa menos estrés oxidativo a las mitocondrias en las células.

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