PLoS ONE

Diciembre 7, 2021

Las dietas a base de plantas se vinculan con emisiones de gases de efecto invernadero mucho más bajas, según un estudio

Las personas que siguen las pautas dietéticas de la Organización Mundial de la Salud para la ingesta de grasas, carbohidratos y sodio son responsables de menos emisiones.

Abril 1, 2014

El solicitante de la patente reclama que los polifenoles de oliva ayudan a controlar el azúcar en la sangre

Una compañía de Nueva Zelanda está buscando una patente internacional para un extracto de hoja de olivo que dice puede ayudar a prevenir o manejar la sensibilidad a la insulina.

Marzo 24, 2014

La dieta mediterránea reduce el riesgo de enfermedad cardíaca en los bomberos de EE. UU.

Los bomberos que siguieron una dieta modificada de estilo mediterráneo tenían niveles de colesterol asociados con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

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Agosto 29, 2013

El aceite de oliva virgen extra puede prevenir la enfermedad de Alzheimer

Un estudio sugiere que los polifenoles de aceite de oliva extra virgen pueden prevenir o retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer.

Febrero 8, 2012

Un estudio encuentra beneficios del aceite de oliva y la albúmina para el tratamiento de lesiones de la columna vertebral

Una nueva investigación llevada a cabo en el Hospital Nacional de Parapléjicos en Toledo muestra los posibles beneficios del ácido oleico en combinación con albúmina en el tratamiento de la lesión espinal.

Enero 26, 2011

El aceite de oliva podría proteger de la depresión

Una dieta rica en aceite de oliva puede proteger de enfermedades mentales según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la Universidad de Navarra.

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