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Abril 8, 2021
En Fontanaro Estate, la calidad lo es todo
En Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi y Giovanni y Alina Pinelli producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad al tiempo que promueven la sostenibilidad y una economía circular.
Marzo 19, 2021
Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto
En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.
Marzo 5, 2021
Turismo sostenible y producción de alta calidad en Traldi Farm
En su granja en el centro de Italia, Francesca Boni y Elisabetta Traldi ofrecen niveles excepcionales de calidad mientras aprovechan la importancia cultural y la belleza natural de la región.
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Febrero 11, 2021
Productores catalanes apuestan por la historia y la sostenibilidad en la iniciativa turística
Los galardonados productores Mil & Un Verd tienen una misión: preservar las estructuras históricas y los olivos milenarios de su finca mientras producen de manera sostenible aceite de oliva virgen extra a partir de variedades nativas.
Febrero 2, 2021
La historia y la innovación guían a un productor galardonado en Umbría
A través de una fusión de influencias históricas y prácticas sostenibles, Castello Monte Vibiano ha logrado metas de calidad sobresalientes al tiempo que preserva el medio ambiente local.
Diciembre 28, 2020
Granjero de California aprende a adaptarse al cambio constante
Los desafíos creados por la pandemia y el cambio climático llevaron a un productor galardonado a seguir la corriente.
Diciembre 1, 2020 Noticias breves
Productores transforman aceitunas de árboles monumentales en medicina en Creta
Octubre 12, 2020 Perfiles de productores
La producción consciente detrás de un productor griego galardonado
Octubre 1, 2020 Perfiles de productores
Forjando un futuro para la producción de aceite de oliva en Corfú
Jun. 24, 2020 Perfiles de productores
Este importador de aceite de oliva sabe cómo encontrar ganadores
Jun. 17, 2020
El pionero egipcio del AOVE establece el estándar de oro
Wadi Food ha liderado el camino para los productores egipcios de aceite de oliva. A pesar de las dificultades de producir aceite de alta calidad en el desierto occidental del país.
Marzo 6, 2020
En Minas Gerais, la producción y el turismo van de la mano
Entre las plantaciones de frutas y café de Minas Gerais, los olivos han echado raíces. A pesar del clima poco convencional de la región, los productores locales están creando un nuevo tipo de cultura del aceite de oliva en Brasil.
Febrero 6, 2020
Casas de Hualdo: en el mundo de Don Quijote
Pensé que un buen aceite solo podía producirse en pequeñas cantidades, como una buena taza de café. Casas de Hualdo representa una mezcla estimulante de cantidad y calidad.
Febrero 5, 2020
Cooperativa en Calabria ofrece mucho más que buen aceite de oliva
La Cooperativa Social Nelson Mandela produce aceite de oliva virgen extra de alta calidad y promueve la inclusión social de los refugiados.
Enero 26, 2020
Aceite Uno ayuda a financiar la investigación sobre leucemia infantil
Uno toma su nombre de una fundación dedicada a la investigación sobre la leucemia infantil.
Diciembre 5, 2019
Mayordomía y excelencia en García de la Cruz
Cinco generaciones de la familia García de la Cruz intervienen en su galardonada marca manchega.
Noviembre 21, 2019
En La Mancha, 'Familias' de 788 unidas en calidad
Hace cuarenta años, unas pocas docenas de agricultores en La Mancha comenzaron la cooperativa de Valedepeñas. Hoy, los asociados de 788 de Colival están mirando hacia el futuro.
Julio 17, 2018
En Londres, One-Stop Shop para bombillas, aceite de oliva
La modesta puerta de una tienda de suministros eléctricos lo lleva a un pequeño refugio para los amantes del aceite de oliva.
Marzo 27, 2018
Una nueva generación lleva a Laconiko a la excelencia
La familia Pierrakos ha levantado una granja en Grecia de un medio de trabajo cotidiano a una empresa inspirada que produce aceites premiados infundidos con su visión, pasión y propósito.
Diciembre 28, 2017
Productor galardonado acredita a su equipo de 'Expertos en cosecha'
Durante dos meses, un equipo de 150 recolecta las aceitunas en Cortijo Virgen de los Milagros, como lo hicieron sus padres y abuelos. "El molino es solo el extractor", dice Luis Montabes. "La calidad nace en los campos".
Diciembre 13, 2017
Las cooperativas de Italia: la fuerza en números
Las cooperativas de olivicultores italianos alcanzaron los estándares más altos gracias a los sistemas de incentivos que funcionan sin problemas, al tiempo que ayudan a los pequeños productores a ingresar al mercado.
Noviembre 13, 2017
La granja de Marina Colonna es un lugar donde la historia se encuentra con la innovación
Es tiempo de cosecha en la granja de Marina Colonna en San Martino en Pensilis, Molise.
Septiembre 18, 2017
California Olive Ranch: desafiando la tradición
Con un enfoque en la tecnología, Gregg Kelley y su equipo buscan producir aceite de oliva de alta calidad a gran escala.
Septiembre 14, 2017
Un oasis de osos ganadores de premios en Tabernas
Sergio Leone, el cineasta italiano, eligió la región desértica de Tabernas como lugar de rodaje de sus Spaghetti Westerns. Pocos creían que la zona era adecuada para la producción de aceite de oliva.
Agosto 21, 2017
Productor galardonado busca inversionistas para Underground Mill
Pietro Re de Tamia concibió un molino ultramoderno, multipropósito y sostenible, y está buscando patrocinadores.
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