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Agosto 2, 2023

Un Aceite de Oliva tan Único como Sus Productores

Durante la última década, Saša Petković y Vedrana Rakovac han pasado de ser cultivadores aficionados a productores profesionales. Pero algunas cosas no han cambiado.

Agosto 2, 2023

La agricultura sostenible es clave para la calidad a medida que California se vuelve más calurosa y seca

Invertir en energía renovable, riego por goteo y prácticas orgánicas ayuda a los productores detrás de Spanish Oaks Ranch a lograr una calidad galardonada.

Agosto 2, 2023

El principal exportador de aceite de oliva a granel de Túnez gira para agregar valor

El exportador busca expandir los envíos a través de Asia, mientras invierte en agricultura sostenible para promover la capacidad de retención de agua del suelo en el hogar.

Jun. 26, 2023

Nueva generación en la antigua Olimpia presenta productos galardonados al mundo

Los hermanos Karabelas ofrecen un destino turístico único, de calidad premiada y lleno de ilusión.

Jun. 26, 2023

El mayor productor de aceite de oliva de Georgia se prepara para su (muy) cosecha temprana

Si bien la sequía no es un problema en el estado de Peach, la humedad y los huracanes no son raros durante la cosecha de finales de verano de Georgia.

Jun. 13, 2023

Esporão celebra su 50 aniversario con los máximos premios a los aceites de oliva ecológicos

Lo que comenzó como una bodega familiar se expandió a un importante cultivo de olivos y producción de aceite después de un desafío amistoso de un tío a un sobrino.

Jun. 13, 2023

La innovación produce AOVE de clase mundial a partir de arboledas restauradas de un antiguo monasterio

Cero desperdicio, suelo sano, agricultura regenerativa y producción galardonada de aceite de oliva son los objetivos de Cultura Viva.

Mayo. 30, 2023

La paciencia y el rendimiento de la inversión premiaron el aceite de oliva de Hills of Verona

La familia Cordioli continúa superando los desafíos climáticos para producir sus aceites de oliva virgen extra en una de las regiones olivareras más septentrionales del mundo.

Mayo. 23, 2023

La cultura se encuentra con la calidad en Di Molfetta Pantaleo

Los productores detrás de Di Molfetta Pantaleo creen que difundir la cultura del aceite de oliva es la mejor manera de crear nuevos clientes y valor.

Mayo. 22, 2023

Bozelli Boss destaca el valor de la mezcla hábil

El productor turco y ganador del Concurso Mundial cree que las mezclas magistrales de aceite de oliva extra virgen superan la suma de sus partes.

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Mayo. 16, 2023

Conozca a la tribu nativa americana detrás del galardonado aceite de oliva

Durante dos décadas, Jim Etters ha ayudado a guiar la marca Séka Hills de Yocha Dehe Wintun Nation a cuatro NYIOOC triunfa centrándose en la sostenibilidad.

Mayo. 11, 2023

El proyecto muestra el potencial del sector del aceite de oliva chino

Una cooperativa en Longnan tiene como objetivo fomentar la cultura del aceite de oliva de China y generar valor para los productores locales.

Mayo. 11, 2023

Kalinjot Monovarietal coloca el aceite de oliva albanés en el escenario mundial

Andrew Strong espera el Premio de Oro en el NYIOOC porque un monovarietal orgánico endémico captará la atención del mundo.

Mayo. 9, 2023

Productor premiado de History and Terroir Guide en Puglia

Más de un siglo de experiencia en la producción de aceite de oliva permitió a las familias detrás de Olio Mazzone superar una temporada muy desafiante para triunfar en 2023. NYIOOC.

Abril 25, 2023

Productor galardonado dedica galardón a difunta esposa

Ivan Pfeiffer dice que cambiará el nombre de su marca de aceite de oliva por su esposa, quien falleció repentinamente.

Abril 21, 2023

Master Miller en Istria explica su éxito sostenido en la competencia mundial

Edi Druzetić dice que un molino de última generación, una cosecha rápida y mezclas cuidadosamente equilibradas son los secretos del éxito de Uljara Vodnjan en la NYIOOC World Olive Oil Competition.

Abril 21, 2023

Los desafíos y triunfos de hacerse cargo de una finca de olivos en California

Desde que compró Pitchouline y cambió su marca a Pura Grove, Tim Bui ha continuado con el legado de calidad del productor del sur de California.

Abril 17, 2023

Para el galardonado productor Aires de Jaén, la sostenibilidad es clave para la calidad

Los productores detrás de Aires De Jaén dicen ganar dos Premios de Oro en el 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition valida sus esfuerzos para crear una economía circular.

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