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Abril 12, 2023

Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque

Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.

Febrero 22, 2023

En Zeet, la calidad es un negocio familiar

La empresa produce sus propios aceites de oliva en Túnez, España e Italia utilizando el conocimiento adquirido durante cuatro generaciones.

Febrero 10, 2023

CARM celebra el sabor regional con vinos y aceites de oliva de alta gama

En el norte de Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) es pionera en la agricultura orgánica para elaborar productos galardonados.

Diciembre 5, 2022

En Eslovenia, una cosecha fructífera a pesar de la sequía y las plagas

Las últimas temporadas en Eslovenia se han caracterizado por altas temperaturas en verano y escasez de precipitaciones. La salvación llegó con las fuertes lluvias de septiembre.

Noviembre 28, 2022

La burocracia obstaculiza la expansión de la producción de aceite de oliva en Croacia, advierte un productor

La galardonada productora Marijana Podrug ve un mayor potencial de producción y turismo en Croacia, pero dijo que la burocracia gubernamental se interpone en el camino.

Noviembre 15, 2022

Productor galardonado en Córcega se mantiene optimista a pesar de los desafíos de la isla

Los desafíos de la producción de aceite de oliva de alta calidad se acentúan en una isla, nos dijo Emile Borel-Berta. Aún así, el NYIOOC productor galardonado confía en el futuro.

Noviembre 14, 2022

Titone continúa con el legado pionero de la agricultura ecológica en Sicilia

De padre a hija, la galardonada productora continúa siguiendo el camino de su padre de producción de alta calidad y sustentabilidad.

Octubre 28, 2022

Galardonado AOVE, el último capítulo de un histórico legado familiar esloveno

La familia Brataševec ha ayudado a los olivares a florecer en el oeste de Eslovenia una vez más después de que la cosecha casi desapareciera tras una ola de frío de 1929.

Octubre 27, 2022

Conozca a un productor galardonado que promueve los aceites griegos en Berlín

Amadeus Tzamouranis conecta a los consumidores alemanes con los productores de aceite de oliva en Kalamata.

Octubre 10, 2022

Solfrut apunta a expandir el mercado interno a medida que crece la producción

Con 2,000 árboles plantados recientemente en súper alta densidad y un nuevo molino, la empresa galardonada en San Juan busca hacer crecer la cultura del aceite de oliva en Argentina.

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Septiembre 27, 2022

Conozca al productor montenegrino que una vez encantó a una pareja real

Un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de un árbol milenario obsequiado en un recipiente artesanal de madera de olivo deleitó a la futura reina consorte y a su esposo.

Septiembre 14, 2022

Cómo un disruptor chileno sacudió el sector olivarero del país

El principal productor de aceite de oliva de Chile llegó a buen puerto luego de un roadtrip por España. Ahora está liderando el camino en agricultura de precisión y sostenibilidad.

Agosto 23, 2022

Monogram cultiva el éxito a través del trabajo en equipo en Grecia

Los cuatro jóvenes cofundadores de Monogram usaron sus antecedentes profesionales para fundar una marca de aceite de oliva galardonada en Kalamata.

Agosto 18, 2022

Empresario agrícola tiene la vista puesta en el sector del aceite de oliva de Brasil

El fundador de Azeite Batalha está trabajando para promover la producción de aceite de oliva en Rio Grande do Sul y su consumo en todo Brasil.

Julio 29, 2022

Conozca a la pareja pionera que introdujo el cultivo del olivo en una isla griega

Cuando Tassis y Rena Laskaridis se establecieron en Lemnos hace 15 años, había pocos olivos alrededor.

Julio 25, 2022

En Turquía, padre e hijo redescubren las raíces para elaborar un AOVE galardonado

El fundador de Darvari Gida Tarim de Turquía honra el pasado de su familia al avanzar con un nuevo futuro productor de aceite de oliva.

Julio 25, 2022

El mayor productor de Brasil celebra una cosecha triunfal

Prosperato disfrutó de una cosecha récord y ganó cuatro premios en el World Olive Oil Competition.

Julio 15, 2022

Productor galardonado enfatiza la expansión sostenible en el desierto del Jordán

El único productor premiado de Jordan en el 2022 NYIOOC reflexiona sobre el papel de preservar el medio ambiente en la calidad y prepararse para el mundo post-Covid.

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