Abril 12, 2023
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Samir Bayraktar, el fundador de Olive Truck, ha ganado diez NYIOOC premios por los aceites de oliva virgen extra elaborados en su almazara móvil.
Febrero 22, 2023
En Zeet, la calidad es un negocio familiar
La empresa produce sus propios aceites de oliva en Túnez, España e Italia utilizando el conocimiento adquirido durante cuatro generaciones.
Febrero 10, 2023
CARM celebra el sabor regional con vinos y aceites de oliva de alta gama
En el norte de Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) es pionera en la agricultura orgánica para elaborar productos galardonados.
Enero 31, 2023 Perfiles de productores
Domaine Adonis apuesta por los huertos tradicionales y la producción ecológica
Enero 30, 2023 Perfiles de productores
Diciembre 20, 2022 Comida y cocina
Preparar el almuerzo de Navidad con el aceite de oliva de Istria preferido de Gordon Ramsay
Diciembre 14, 2022 Noticias breves
Diciembre 8, 2022 Perfiles de productores
En Rio Grande do Sul, una producción galardonada significa prepararse para lo inesperado
Diciembre 5, 2022
En Eslovenia, una cosecha fructífera a pesar de la sequía y las plagas
Las últimas temporadas en Eslovenia se han caracterizado por altas temperaturas en verano y escasez de precipitaciones. La salvación llegó con las fuertes lluvias de septiembre.
Noviembre 28, 2022
La galardonada productora Marijana Podrug ve un mayor potencial de producción y turismo en Croacia, pero dijo que la burocracia gubernamental se interpone en el camino.
Noviembre 15, 2022
Productor galardonado en Córcega se mantiene optimista a pesar de los desafíos de la isla
Los desafíos de la producción de aceite de oliva de alta calidad se acentúan en una isla, nos dijo Emile Borel-Berta. Aún así, el NYIOOC productor galardonado confía en el futuro.
Noviembre 14, 2022
Titone continúa con el legado pionero de la agricultura ecológica en Sicilia
De padre a hija, la galardonada productora continúa siguiendo el camino de su padre de producción de alta calidad y sustentabilidad.
Octubre 28, 2022
Galardonado AOVE, el último capítulo de un histórico legado familiar esloveno
La familia Brataševec ha ayudado a los olivares a florecer en el oeste de Eslovenia una vez más después de que la cosecha casi desapareciera tras una ola de frío de 1929.
Octubre 27, 2022
Conozca a un productor galardonado que promueve los aceites griegos en Berlín
Amadeus Tzamouranis conecta a los consumidores alemanes con los productores de aceite de oliva en Kalamata.
Octubre 10, 2022
Solfrut apunta a expandir el mercado interno a medida que crece la producción
Con 2,000 árboles plantados recientemente en súper alta densidad y un nuevo molino, la empresa galardonada en San Juan busca hacer crecer la cultura del aceite de oliva en Argentina.
Septiembre 27, 2022
Conozca al productor montenegrino que una vez encantó a una pareja real
Un aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de un árbol milenario obsequiado en un recipiente artesanal de madera de olivo deleitó a la futura reina consorte y a su esposo.
Septiembre 14, 2022
Cómo un disruptor chileno sacudió el sector olivarero del país
El principal productor de aceite de oliva de Chile llegó a buen puerto luego de un roadtrip por España. Ahora está liderando el camino en agricultura de precisión y sostenibilidad.
Agosto 23, 2022
Monogram cultiva el éxito a través del trabajo en equipo en Grecia
Los cuatro jóvenes cofundadores de Monogram usaron sus antecedentes profesionales para fundar una marca de aceite de oliva galardonada en Kalamata.
Agosto 18, 2022
Empresario agrícola tiene la vista puesta en el sector del aceite de oliva de Brasil
El fundador de Azeite Batalha está trabajando para promover la producción de aceite de oliva en Rio Grande do Sul y su consumo en todo Brasil.
Julio 29, 2022
Conozca a la pareja pionera que introdujo el cultivo del olivo en una isla griega
Cuando Tassis y Rena Laskaridis se establecieron en Lemnos hace 15 años, había pocos olivos alrededor.
Julio 25, 2022
En Turquía, padre e hijo redescubren las raíces para elaborar un AOVE galardonado
El fundador de Darvari Gida Tarim de Turquía honra el pasado de su familia al avanzar con un nuevo futuro productor de aceite de oliva.
Julio 25, 2022
El mayor productor de Brasil celebra una cosecha triunfal
Prosperato disfrutó de una cosecha récord y ganó cuatro premios en el World Olive Oil Competition.
Julio 15, 2022
Productor galardonado enfatiza la expansión sostenible en el desierto del Jordán
El único productor premiado de Jordan en el 2022 NYIOOC reflexiona sobre el papel de preservar el medio ambiente en la calidad y prepararse para el mundo post-Covid.