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Septiembre 10, 2018

Los restaurantes en Grecia tardan en adoptar nuevas reglas para el servicio de aceite de oliva

Seis meses después de la nueva regla que prohíbe las botellas rellenables, los restaurantes que la aplican siguen siendo una excepción.

Enero 10, 2018

Restaurante, tienda de vinos se unen para emparejar vinos, aceites de oliva y alimentos

Un sumiller de aceite de oliva está compartiendo su pasión a través de una serie de eventos en Olympia, Washington.

Enero 10, 2018

Dos Eateries en Italia Extollando la magia del AOVE

Filodolio en Roma y Olivia en Florencia producen creaciones culinarias inspiradas en ingredientes frescos y en la excelencia del aceite de oliva italiano.

Enero 3, 2018

El mejor chef de Francia habla sobre el aceite de oliva

Olive Oil Times Hablé con Mauro Colagreco de Mirazur.

Diciembre 4, 2017

La exploración parisina de nuevos aceites se internacionaliza

Olio Nuovo Days anunció la tercera edición 'Hémisphère Nord' en una conferencia de prensa en París.

Marzo 23, 2017

El informe sugiere que el aceite de trufa causó los casos de higo y oliva con salmonela

La gente de 159 contrajo salmonela al comer en un restaurante en DC. Los funcionarios de salud están culpando al aceite de trufa.

Mayo. 21, 2013

Cristiano Tomei: instinto y locura

En el restaurante L'Imbuto, el chef Cristiano Tomei propone una cocina basada en ingredientes de calidad, sencillos y con una gran creatividad.

Marzo 31, 2013

El 'Toloache' de Julian Medina presentará aceites de oliva de élite

Medina mostrará cómo extra virgin Los aceites de oliva pueden realzar y elevar su cocina mexicana contemporánea.

Marzo 27, 2013

Restaurantes de Nueva York presentarán aceites de oliva de todo el mundo

Algunos de los aceites de oliva 700 que compiten en la competencia de Nueva York se presentarán en restaurantes seleccionados de toda la ciudad.

Marzo 20, 2013

'Tertulia' de Seamus Mullen seleccionado para evento de aceite de oliva

El aclamado restaurante West Village mostrará cómo extra virgin Los aceites de oliva se pueden combinar con alimentos para mejorar y elevar los gustos.

Mayo. 14, 2012

El aceite de oliva se une al movimiento Locavore en el sur de Estados Unidos

"Siempre he usado mucho aceite de oliva en mi cocina, pero es muy hermoso que ahora podamos usarlo en nuestra esfera local", dice el galardonado chef y restaurador de Atlanta Hugh Acheson.

Agosto 31, 2011

Lungarotti: Conservando el Patrimonio del Aceite de Oliva

Un símbolo del vino de Umbría desde los 60, cuando Giorgio Lungarotti fundó Lungar Otti, sigue siendo un negocio familiar, profundamente vinculado a la tierra donde se encuentra. Chiara Lungarotti y Teresa Severini lideran la compañía hoy.

Julio 15, 2011

Elegir el aceite de oliva justo en Il Mosaico de Nino Di Costanzo

No encontrará fácilmente otro restaurante en Italia con una oferta tan amplia de excelente extra virgin aceites de oliva Y el chef Di Costanzo y sus camareros saben cómo manejarlos.