sostenibilidad

Febrero 2, 2021

La historia y la innovación guían a un productor galardonado en Umbría

A través de una fusión de influencias históricas y prácticas sostenibles, Castello Monte Vibiano ha logrado metas de calidad sobresalientes al tiempo que preserva el medio ambiente local.

Enero 27, 2021

Estados Unidos se unirá al Acuerdo Climático de París

El regreso de la superpotencia al acuerdo de París es una tarea ardua y podría trastocar el statu quo del pacto

Enero 21, 2021

Investigadores desarrollan un método para recuperar el azúcar en huesos de aceituna

La alta calidad de la materia prima, principalmente glucosa, permite su uso en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.

Octubre 15, 2020

Las prohibiciones de la recolección nocturna han aliviado la amenaza para las aves migratorias

El responsable de conservación de BirdLife Europe aplaudió las prohibiciones de la recolección intensiva nocturna de aceitunas en España y Portugal.

Octubre 1, 2020

Portugal invierte en exportaciones, promueve la dieta mediterránea

El Ministerio de Agricultura de Portugal ha anunciado Terra Futura, un plan de amplio alcance para promover la sostenibilidad al tiempo que impulsa la producción agrícola y las exportaciones del país.

Septiembre 8, 2020

Reformar los sistemas alimentarios es crucial en la lucha contra el cambio climático, según un informe

En la lucha para evitar que las temperaturas globales aumenten más de 2 ºC (3.6 ºF) por encima de los niveles preindustriales, los responsables políticos deberán centrarse en adaptar sus sistemas alimentarios para que sean más basados ​​en plantas y sostenibles, según Naciones Unidas y World Fondo de Vida Silvestre.

Julio 20, 2020

Jaén lanza iniciativa para aumentar sostenibilidad, rentabilidad

A través del proyecto Seralma Verde, el gobierno provincial de Jaén asesorará y apoyará a los productores que buscan transformar los productos de desecho de aceite de oliva.

Julio 20, 2020

El cultivo de aceitunas orgánicas continúa creciendo en España

La superficie de tierra dedicada al cultivo ecológico de aceitunas en España aumentó a 209,288 hectáreas en 2019.

Julio 13, 2020

Portugal prohíbe la práctica nocturna de la cosecha de aceitunas para la próxima temporada

Si bien los conservacionistas han elogiado el movimiento como un paso en la dirección correcta, muchos de ellos han instado al ministerio de agricultura del país a hacer que la prohibición sea permanente.

Jun. 30, 2020

Proyecto de ley que brinda al sector agrícola de EE. UU. Un acceso más fácil al comercio de emisiones

La nueva legislación propuesta en los Estados Unidos busca crear fuentes adicionales de ingresos para el sector agrícola, al tiempo que ayuda a reducir los gases de efecto invernadero.

Jun. 24, 2020

España apuesta por las biorrefinerías para encontrar nuevos ingresos para los pequeños productores

Los productores e investigadores de aceite de oliva están trabajando para llevar biorefinerías a los productores rurales de Andalucía. El objetivo es complementar los ingresos y hacer que las fábricas sean más sostenibles.

Jun. 1, 2020

Europa revela la estrategia 'Granja a la mesa' para la sostenibilidad alimentaria

La estrategia tiene como objetivo promover alimentos sostenibles y prácticas de producción respetuosas con el medio ambiente. Los críticos dicen que se debe hacer más para reducir la producción de productos cárnicos industriales para animales.

Mayo. 7, 2020

Investigadores desarrollan envases plásticos compostables a partir de residuos de aceituna

Investigadores españoles han producido un plástico biodegradable y compostable a partir de residuos de aceitunas para su uso en productos de embalaje.

Julio 11, 2019

Reimaginar el aceite de oliva para los Millennials

El aceite de oliva se ha usado por generaciones, pero dos marcas están interpretando la comida para los compradores jóvenes que buscan comprar productos simples y honestos dentro y fuera de la cocina.

Jun. 4, 2019

Un nuevo proyecto podría convertir los subproductos del aceite de oliva en un flujo de ingresos

El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.

Abril 15, 2019

Lavandin introducido en olivares españoles para prevenir la erosión

Lavandin es el cultivo más reciente que se siembra en Andalucía para ayudar a prevenir la erosión, promover la biodiversidad y proporcionar ingresos suplementarios a los agricultores.

Marzo 15, 2019

60 años después, Olive Council mira los desafíos por delante

Como parte de la celebración del 60 aniversario del COI, el Director Ejecutivo Abdellatif Ghedira habló en exclusiva con Olive Oil Times Sobre los retos a los que se enfrenta el sector.

Febrero 27, 2019

Bioplásticos ecológicos creados a partir de semillas de olivo

La idea de crear plásticos a base de oliva se inició cuando Duygu Yilmaz decidió investigar si el hábito de su padre de comer semillas de olivo era perjudicial para su salud.

Febrero 14, 2019

ONU, EBRD aprueban más apoyo para el sector olivarero de Túnez

Se espera que el BERD y la FAO continúen apoyando a los olivicultores de Túnez agregando valor al aceite tunecino y haciendo que el cultivo sea más sostenible.

Octubre 31, 2018

La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción

El Gobierno de La Rioja está comprometido en un esfuerzo de varios años que persigue la recuperación y preservación de las variedades de olivo autóctonas en un esfuerzo por desarrollar aceites de oliva únicos.

Octubre 16, 2018

Estudio en España confirma al olivo como cultivo estratégico para recuperar la biodiversidad

Los olivares han perdido gran parte de su biodiversidad, pero según los nuevos hallazgos de un estudio realizado en Andalucía, todavía hay oportunidades de recuperación.

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