sostenibilidad

60 años después, Olive Council mira los desafíos por delante

Como parte de la celebración del 60 aniversario del COI, el Director Ejecutivo Abdellatif Ghedira habló en exclusiva con Olive Oil Times Sobre los retos a los que se enfrenta el sector.

Bioplásticos ecológicos creados a partir de semillas de olivo

La idea de crear plásticos a base de oliva se inició cuando Duygu Yilmaz decidió investigar si el hábito de su padre de comer semillas de olivo era perjudicial para su salud.
Reporte especial

ONU, EBRD aprueban más apoyo para el sector olivarero de Túnez

Se espera que el BERD y la FAO continúen apoyando a los olivicultores de Túnez agregando valor al aceite tunecino y haciendo que el cultivo sea más sostenible.

La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción

El Gobierno de La Rioja está comprometido en un esfuerzo de varios años que persigue la recuperación y preservación de las variedades de olivo autóctonas en un esfuerzo por desarrollar aceites de oliva únicos.
Olive Oil Times Especial

Estudio en España confirma al olivo como cultivo estratégico para recuperar la biodiversidad

Los olivares han perdido gran parte de su biodiversidad, pero según los nuevos hallazgos de un estudio realizado en Andalucía, todavía hay oportunidades de recuperación.

El nuevo proceso de torrefacción reduce los costos de transporte para la biomasa

Los investigadores de Fraunhofer IGB desarrollaron un proceso mejorado de torrefacción para utilizar biomasa de olivo.
Reporte especial

Agricultura biodinámica: en algún lugar entre la ciencia y la fe

Los olivares en la galardonada granja Marina Palusci se manejan de acuerdo con la biodinámica, un método muy debatido pero a menudo exitoso.

Olive Farm ayuda a salvar rinocerontes

El productor sudafricano de aceite de oliva Rio Largo Olive Estate ha diseñado dos etiquetas para financiar rinocerontes en peligro de extinción.