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Noviembre 5, 2019
Estados Unidos abandona el acuerdo climático de París
El lunes, el gobierno de Estados Unidos anunció su retirada del Acuerdo 2016 de París sobre el cambio climático, debido a la carga económica de cumplir con los requisitos.
Noviembre 5, 2019
Los olivares orgánicos florecen en España
En 2018, la superficie de los olivares orgánicos aumentó en un tres por ciento en España. Un impulso a nivel nacional hacia la sostenibilidad y mejores márgenes de ganancia en aceites orgánicos se encuentran entre los factores que contribuyen.
Octubre 28, 2019
En One Brooklyn Bakery, el aceite de oliva de barril ayuda a deshacerse del plástico
En un restaurante y una panadería italianos en Bedford-Stuyvesant, los compradores se llenan de aceites de oliva de barril, dejando atrás vasos y plásticos de un solo uso.
Octubre 23, 2019 Comida y cocina
La agricultura regenerativa predice ser una de las principales tendencias alimentarias para 2020
Octubre 9, 2019 Europa
Andalucía prohíbe temporalmente la recolección asistida por máquina por la noche
Agosto 15, 2019 Producción
Usar resinas para deshidratar aceitunas puede ser una alternativa ecológica
Agosto 14, 2019 World
La cuarta parte de la población mundial se enfrenta al estrés hídrico 'extremo'
Agosto 13, 2019 World
Las dietas basadas en plantas pueden combatir el cambio climático, según un informe
Julio 11, 2019
Reimaginar el aceite de oliva para los Millennials
El aceite de oliva se ha usado por generaciones, pero dos marcas están interpretando la comida para los compradores jóvenes que buscan comprar productos simples y honestos dentro y fuera de la cocina.
Jun. 4, 2019
Un nuevo proyecto podría convertir los subproductos del aceite de oliva en un flujo de ingresos
El orujo de aceite de oliva y las aguas residuales se descomponen en proteínas y aislamientos fenólicos, los cuales se pueden utilizar en diversas aplicaciones industriales, desde alimentos para mascotas hasta cosméticos.
Abril 15, 2019
Lavandin introducido en olivares españoles para prevenir la erosión
Lavandin es el cultivo más reciente que se siembra en Andalucía para ayudar a prevenir la erosión, promover la biodiversidad y proporcionar ingresos suplementarios a los agricultores.
Marzo 15, 2019
60 años después, Olive Council mira los desafíos por delante
Como parte de la celebración del 60 aniversario del COI, el Director Ejecutivo Abdellatif Ghedira habló en exclusiva con Olive Oil Times Sobre los retos a los que se enfrenta el sector.
Febrero 27, 2019
Bioplásticos ecológicos creados a partir de semillas de olivo
La idea de crear plásticos a base de oliva se inició cuando Duygu Yilmaz decidió investigar si el hábito de su padre de comer semillas de olivo era perjudicial para su salud.
Febrero 14, 2019
ONU, EBRD aprueban más apoyo para el sector olivarero de Túnez
Se espera que el BERD y la FAO continúen apoyando a los olivicultores de Túnez agregando valor al aceite tunecino y haciendo que el cultivo sea más sostenible.
Octubre 31, 2018
La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción
El Gobierno de La Rioja está comprometido en un esfuerzo de varios años que persigue la recuperación y preservación de las variedades de olivo autóctonas en un esfuerzo por desarrollar aceites de oliva únicos.
Octubre 16, 2018
Estudio en España confirma al olivo como cultivo estratégico para recuperar la biodiversidad
Los olivares han perdido gran parte de su biodiversidad, pero según los nuevos hallazgos de un estudio realizado en Andalucía, todavía hay oportunidades de recuperación.
Julio 9, 2018
El nuevo proceso de torrefacción reduce los costos de transporte para la biomasa
Los investigadores de Fraunhofer IGB desarrollaron un proceso mejorado de torrefacción para utilizar biomasa de olivo.
Julio 9, 2018
Agricultura biodinámica: en algún lugar entre la ciencia y la fe
Los olivares en la galardonada granja Marina Palusci se manejan de acuerdo con la biodinámica, un método muy debatido pero a menudo exitoso.
Jun. 19, 2018
Olive Farm ayuda a salvar rinocerontes
El productor sudafricano de aceite de oliva Rio Largo Olive Estate ha diseñado dos etiquetas para financiar rinocerontes en peligro de extinción.
Mayo. 31, 2018
7th 'Extrascape' honra los paisajes detrás de las marcas
La séptima edición del concurso tuvo lugar durante la exposición internacional de alimentos Cibus.
Abril 2, 2018
Los 'vaporettos' de Venecia alimentados con biodiesel a partir de aceite de cocina usado
Durante siete meses, los autobuses acuáticos de Venecia serán alimentados con biodiesel renovable producido a través de la conversión de aceite de cocina vegetal usado.
Marzo 26, 2018
Agricultura ecológica, alta calidad a menudo de la mano
Granjas como Antica Quercia Verde, entre las mejores marcas orgánicas del año, están contribuyendo al liderazgo de Italia en el sector.
Febrero 22, 2018
Producción de AOVE de calidad en el corazón de la agricultura social de Italia
El sistema italiano de agricultura social se ha convertido en un modelo para los demás países.
