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Julio 29, 2021

Miembro del Banco Mundial proporcionará capacitación y servicios de asesoramiento a los pequeños productores tunecinos

Con el cambio climático convirtiéndose en una amenaza cada vez mayor, la nueva iniciativa de capacitación tiene como objetivo impulsar la resiliencia de los pequeños productores del país del norte de África a los eventos climáticos adversos.

Julio 29, 2021

La nueva grasa sintética insaturada permanece sólida a temperatura ambiente

El descubrimiento de investigadores en Bélgica podría eventualmente reemplazar el aceite de palma y el aceite de coco en una variedad de productos comestibles y domésticos.

Julio 23, 2021

Una quinta parte de Italia en riesgo de desertificación, advierten expertos en riego

Con menos lluvia y falta de infraestructura para ahorrar agua, los expertos advierten que la crisis del agua en Italia cuesta a los agricultores mil millones de euros al año.

Julio 1, 2021

La EPA planea abordar el desperdicio de alimentos en un esfuerzo por reducir las emisiones de carbono

Las Naciones Unidas encontraron que el desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.

Jun. 30, 2021

El Olive Council y el Culinary Institute se unen para promover MedDiet en EE. UU.

Las dos organizaciones se centrarán en educar a los consumidores y a los profesionales de la hostelería sobre los beneficios para la salud y la sostenibilidad de una dieta mediterránea a base de aceite de oliva.

Jun. 29, 2021

La UE se prepara para aprobar la futura política agrícola común

La nueva PAC proporcionará una mayor flexibilidad a los estados miembros, aumentará la financiación para los pequeños agricultores y aplicará requisitos medioambientales más estrictos a los pagos de ayuda.

Jun. 15, 2021

El cambio climático encabezó la agenda cuando los líderes mundiales se reunieron en Cornualles para el G7

Los jefes de estado de las siete democracias liberales más ricas del mundo y sus invitados se comprometieron a continuar reduciendo las emisiones de carbono y promoviendo la sostenibilidad después de reunirse en Inglaterra.

Jun. 10, 2021

La Comisión Europea considera el uso de la edición genética en la agricultura

La comisión discutirá con los estados miembros y otras partes interesadas cómo la tecnología de edición genética podría influir en el futuro de la agricultura sostenible.

Mayo. 25, 2021

En Rastrello, el aceite de oliva virgen extra de calidad promueve la belleza de Umbría

La familia Wassmann ganó recientemente un segundo premio de oro en el NYIOOC World Olive Oil Competition, consolidando su posición como productores de aceite de oliva de alta calidad.

Mayo. 20, 2021

La deforestación y la agricultura industrial estimulan las enfermedades zoonóticas, según un estudio

A raíz de la pandemia de Covid-19, una nueva investigación examina la asociación entre la aparición de enfermedades zoonóticas, la tala de bosques y los monocultivos.

Mayo. 17, 2021

Productores chilenos manejan un año duro con una cosecha prometedora

Se espera que Chile produzca aproximadamente 20,000 toneladas de aceite de oliva en 2021. Los productores han renovado su enfoque en la calidad para ayudar a que sus marcas se destaquen.

Mayo. 4, 2021

Los productores de Grecia generan electricidad con las aguas residuales de las almazaras

Los productores pueden ahorrar dinero y ser más sostenibles enviando las aguas residuales de las almazaras a las plantas de producción de biogás locales.

Abril 13, 2021

Las prohibiciones del aceite de palma encuentran resistencia en el sudeste asiático

Sri Lanka ha decidido eliminar por completo sus plantaciones de palma. Mientras tanto, EE. UU. Y la UE están reduciendo las importaciones por preocupaciones ambientales y laborales.

Abril 8, 2021

En Fontanaro Estate, la calidad lo es todo

En Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi y Giovanni y Alina Pinelli producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad al tiempo que promueven la sostenibilidad y una economía circular.

Abril 2, 2021

El programa de biodiversidad logra la restauración de especies en los olivares

Los olivares que siguieron el programa Olivares Vivos registraron un aumento del 30 por ciento en flora y fauna. Se espera que el valor de sus AOVE también aumente.

Marzo 31, 2021

La biomasa de los olivares alimenta la fábrica de Heineken en el sur de España

La fábrica recibirá anualmente hasta 6,000 toneladas de residuos de poda de olivares con un radio de 90 kilómetros de la fábrica.

Marzo 19, 2021

Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto

En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.

Marzo 17, 2021

Cada año se desperdician casi mil millones de toneladas de alimentos, según un informe de la ONU

Las Naciones Unidas han descubierto que se desperdiciaron más de 900 millones de toneladas de alimentos en 2019. El problema es generalizado, y el desperdicio de alimentos se produce en cada paso de la cadena alimentaria en todo el mundo.

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