cosecha tradicional

Los olivares orgánicos florecen en España

En 2018, la superficie de los olivares orgánicos aumentó en un tres por ciento en España. Un impulso a nivel nacional hacia la sostenibilidad y mejores márgenes de ganancia en aceites orgánicos se encuentran entre los factores que contribuyen.

Los olivares comerciales del mundo se están reduciendo

El cambio al cultivo superintensivo, los bajos precios de las aceitunas y el aceite de oliva y el excedente en el mercado internacional se identificaron como factores que llevaron a la reversión de una tendencia de décadas.
Reporte especial

Montenegro victorioso en el 3rd Olive Picking Championship

Cuatro expertos montenegrinos de cosecha de aceitunas entregaron al pequeño país su primer Campeonato Mundial de Recolección de Aceitunas, derrotando al dos veces campeón Croacia. La vecina Bosnia y Herzegovina terminó en segundo lugar.

Calidad y Tradición en Valpaços.

La Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, uno de los productores portugueses más reconocidos, tiene más de 2,200 asociados de la ciudad de Valpaços y la vecina Mirandela.
Olive Oil Times Especial

El informe encuentra que las granjas de olivos de 200,000 en España podrían desaparecer en la próxima década

Según un nuevo estudio, más de 320,000 acres de olivares tradicionales están abandonados y 1.2 millones de acres más también podrían perderse, lo que equivale a una quinta parte de la superficie total de todos los olivares españoles.

En Eslovenia, "El árbol necesita verse hermoso".

"Una vid es como un amante", dice Miha Jakovcic. "Si lo descuidas, aunque sea un poco, no te perdonará. Sin embargo, un olivo es como una madre. Siempre puedes volver con ella".
Reporte especial

Old Ways Endure en una granja galardonada en Eslovenia

Los seis olivares de Timor son pequeños y están dispersos, cada uno contiene solo unas pocas docenas de árboles. El terreno accidentado hace que sea necesario hacer todo a mano, lo que el equipo de marido y mujer hace lo suficientemente bien como para ganar el premio más alto de la industria.

En Eslovenia, trabajar duro y mantenerlo simple

Franc Morgan plantó sus primeros árboles hace treinta años en su granja en Grintovec. Desde el principio, el plan era volverse orgánico y se convirtió en uno de los primeros productores de aceite de oliva orgánico en Eslovenia.