cosecha tradicional

Abril 14, 2021

En un intento por impulsar las exportaciones, Argelia planta millones de olivos

La iniciativa surge cuando el gobierno anunció que ayudaría a estimular las exportaciones de aceite de oliva.

Diciembre 18, 2020

La aceituna moderna comienza a superar los métodos tradicionales

Si bien la mayoría de la producción de aceite de oliva todavía proviene de productores tradicionales en el Mediterráneo, las granjas más nuevas se están enfocando en huertos más eficientes y experimentan un crecimiento constante en la producción.

Abril 1, 2020

En Italia, los olivares abandonados encuentran una nueva vida

Miles de olivos en campos abandonados encontrarán una nueva vida gracias a una asociación en el centro de Italia.

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Marzo 10, 2020

Las variedades de aceitunas nativas andaluzas podrían desaparecer para 2100, advierten los investigadores

Se espera que seis de las siete variedades estudiadas tengan menos tierra adecuada para su cultivo. Picual es la excepción.

Febrero 7, 2020

La competitividad del aceite de oliva en Italia se ve obstaculizada por los bosques de envejecimiento

Con costos más altos y rendimientos más bajos que las granjas modernas de aceite de oliva, la calidad por sí sola puede no ser suficiente para proteger a los productores más pequeños de Italia en un mercado internacional que cambia rápidamente.

Enero 2, 2020

Portugal puede ser el tercer mayor productor de aceite de oliva para 2030

Las inversiones en arboledas de alta densidad y molinos modernos están impulsando el ascenso de Portugal entre los productores de aceite de oliva.

Abril 23, 2019

En Eslovenia, "El árbol necesita verse hermoso".

"Una vid es como un amante", dice Miha Jakovcic. "Si lo descuidas, aunque sea un poco, no te perdonará. Sin embargo, un olivo es como una madre. Siempre puedes volver con ella".

Abril 10, 2019

Los viejos caminos perduran en la galardonada granja de Eslovenia

Los seis olivares de Timor son pequeños y están dispersos, cada uno contiene solo unas pocas docenas de árboles. El terreno accidentado hace que sea necesario hacer todo a mano, lo que el equipo de marido y mujer hace lo suficientemente bien como para ganar el premio más alto de la industria.

Abril 2, 2019

En Eslovenia, trabajar duro y mantenerlo simple

Franc Morgan plantó sus primeros árboles hace treinta años en su granja en Grintovec. Desde el principio, el plan era volverse orgánico y se convirtió en uno de los primeros productores de aceite de oliva orgánico en Eslovenia.

Agosto 8, 2018

El cultivo de aceitunas 'heroico' en Italia sigue siendo una lucha, pero contraataca

Responsables de algunos de los aceites y paisajes de oliva más característicos de Italia, se están realizando movimientos para promover el conocimiento del heroico cultivo de oliva del país.

Agosto 1, 2018

Arboledas de la ladera entre Asís y Spoleto obtienen estatus de herencia

El territorio, incluidos los olivares de las laderas entre Asís y Spoleto, se diseñó como el primer Sistema de Patrimonio Agrícola Mundialmente Importante en Italia.

Julio 23, 2018

La cosecha a mano conduce a niveles más bajos de oxidación, según un estudio

Los investigadores encontraron que las aceitunas cosechadas a mano y procesadas con las primeras horas 36 tenían niveles más bajos de oxidación.

Julio 19, 2018

2nd Olive Picking Championship fijado para octubre

Equipos de todo el mundo competirán en el 2nd World Championship en Olive Picking en la isla croata de BraÄ.

Diciembre 1, 2014

Una feliz cosecha 'Tonda Iblea' en Sicilia

Daniele Miccione y su familia tuvieron una buena cosecha en Buccheri, un pequeño pueblo en el sureste de Sicilia, donde nace su galardonada Tuttotonda.

Noviembre 20, 2014

Basilicata, oliva salvaje del sur de Italia

Se acercan nuevas oportunidades para conocer los aceites de oliva de Basilicata, una tierra salvaje que inspiró a grandes artistas.

Noviembre 17, 2014

Diario de Roma: Un vistazo dentro del molino de aceite de oliva al lado

Pequeñas granjas de aceite de oliva salpican las colinas romanas donde el amor por la artesanía es el ingrediente principal del popular aceite de oliva local.

Enero 31, 2013

Cosecha en un Oliveto toscano

Mi padre ha estado viajando a Italia para pasar una semana recogiendo aceitunas en las colinas de la Toscana en un Oliveto dirigido por un amigo de su infancia.

Mayo. 1, 2012

Nueva cosechadora de olivares tradicionales

El prototipo de lo que se espera sea un cosechador asequible y eficiente para las fincas de olivo tradicionales de España ha sido desarrollado por investigadores de la Universidad de Córdoba.

Febrero 21, 2012

Un estudio innovador analiza la pérdida de suelo en los olivares andaluces

Un estudio conjunto ha analizado la pérdida de suelo en algunos olivares plantados en Granada hace 250 años en áreas con pendientes.

Abril 17, 2011

La falta de trabajadores agrícolas en Argentina debilita una industria de aceite de oliva vulnerable

Se espera que el cultivo en Cuyo crezca 40 por ciento, pero la mitad de este oro verde nunca llegará a los estantes de las tiendas. Simplemente no hay suficientes trabajadores para cosechar las aceitunas.

Abril 4, 2011

Conferencia de Andalucía sobre el futuro de la producción tradicional de aceite de oliva.

Representantes del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino (MARM) de España se reunieron en Jaén esta semana para discutir los muchos desafíos que enfrenta la industria tradicional del aceite de oliva del país.

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