Abril 14, 2021
En un intento por impulsar las exportaciones, Argelia planta millones de olivos
La iniciativa surge cuando el gobierno anunció que ayudaría a estimular las exportaciones de aceite de oliva.
Diciembre 18, 2020
La aceituna moderna comienza a superar los métodos tradicionales
Si bien la mayor parte de la producción de aceite de oliva todavía proviene de productores tradicionales del Mediterráneo, las granjas más nuevas se están centrando en huertos más eficientes y experimentan un crecimiento constante en la producción.
Abril 1, 2020
En Italia, los olivares abandonados encuentran una nueva vida
Miles de olivos en campos abandonados encontrarán una nueva vida gracias a una asociación en el centro de Italia.
Enero 2, 2020 Producción
Portugal puede ser el tercer mayor productor de aceite de oliva en 2030
Noviembre 5, 2019 Comida y cocina
Octubre 17, 2019 World
Octubre 15, 2019
Montenegro victorioso en el 3rd Olive Picking Championship
Cuatro expertos montenegrinos de cosecha de aceitunas entregaron al pequeño país su primer Campeonato Mundial de Recolección de Aceitunas, derrotando al dos veces campeón Croacia. La vecina Bosnia y Herzegovina terminó en segundo lugar.
Julio 15, 2019
Calidad y Tradición en Valpaços.
La Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, uno de los productores portugueses más reconocidos, tiene más de 2,200 asociados de la ciudad de Valpaços y la vecina Mirandela.
Jun. 10, 2019
Según un nuevo estudio, más de 320,000 acres de olivares tradicionales están abandonados y 1.2 millones de acres más también podrían perderse, lo que equivale a una quinta parte de la superficie total de todos los olivares españoles.
Abril 23, 2019
En Eslovenia, el "árbol necesita verse hermoso"
"Una vid es como un amante", dice Miha Jakovcic. "Si lo descuidas, aunque sea un poco, no te perdonará. Sin embargo, un olivo es como una madre. Siempre puedes volver con ella".
Abril 10, 2019
Los viejos caminos perduran en la galardonada granja de Eslovenia
Los seis olivares de Timor son pequeños y están dispersos, cada uno contiene solo unas pocas docenas de árboles. El terreno accidentado hace que sea necesario hacer todo a mano, lo que el equipo de marido y mujer hace lo suficientemente bien como para ganar el premio más alto de la industria.
Abril 2, 2019
En Eslovenia, trabajar duro y mantenerlo simple
Franc Morgan plantó sus primeros árboles hace treinta años en su finca de Grintovec. El plan desde el principio era volverse orgánico y se convirtió en uno de los primeros productores de aceite de oliva orgánico en Eslovenia.
Agosto 8, 2018
El cultivo de aceitunas 'heroico' en Italia sigue siendo una lucha, pero contraataca
Responsables de algunos de los aceites y paisajes de oliva más característicos de Italia, se están realizando movimientos para promover el conocimiento del heroico cultivo de oliva del país.
Agosto 1, 2018
Arboledas de la ladera entre Asís y Spoleto obtienen estatus de herencia
El territorio, incluidos los olivares de las laderas entre Asís y Spoleto, se diseñó como el primer Sistema de Patrimonio Agrícola Mundialmente Importante en Italia.
Julio 23, 2018
La cosecha a mano conduce a niveles más bajos de oxidación, según un estudio
Los investigadores encontraron que las aceitunas cosechadas a mano y procesadas con las primeras horas 36 tenían niveles más bajos de oxidación.
Julio 19, 2018
2nd Olive Picking Championship fijado para octubre
Equipos de todo el mundo competirán en el 2nd World Championship en Olive Picking en la isla croata de BraÄ.
Febrero 27, 2018
Túnez: ventana a un mundo oliva tradicional
Hay escasos fondos para ayudar a la transición de los agricultores rurales de Túnez a una producción más eficiente y de alta calidad. Algunos lugareños dicen que eso está bien para ellos, mientras que otros buscan un futuro más próspero,
Febrero 12, 2018
La asociación francesa Afidol arrojó luz sobre el malinterpretado sabor del aceite "afrutado negro" y la controversia detrás de la tradición ancestral de fermentación controlada.
Diciembre 28, 2017
Productor galardonado acredita a su equipo de 'Expertos en cosecha'
Durante dos meses, un equipo de 150 recolecta las aceitunas en Cortijo Virgen de los Milagros, como lo hicieron sus padres y abuelos. "El molino es solo el extractor", dice Luis Montabes. "La calidad nace en los campos".
Diciembre 27, 2017
NY Pizza Maker vuelve a sus raíces italianas
Salvatore Polizzi se tomó un descanso de su pizzería Bushwick para reconectarse con la granja de olivos de su familia y revivir las tradiciones.
Diciembre 12, 2017
Una empresa de turismo local está promoviendo visitas a fincas de olivos en Umm Qais, al norte de Jordania.