Estados Unidos

Bell-Carter cancela contratos de aceituna de mesa en California

Citando la necesidad de seguir siendo competitivos en un mercado cada vez más global, así como los altos costos de producción en California, el distribuidor y minorista de aceitunas de mesa estadounidense ha cancelado muchos de sus contratos con los productores locales.

Aceite de soja editado genéticamente considerado como no OGM

Una compañía de Minnesota espera que su aceite de soja con alto contenido de ácido oleico se convierta eventualmente en un competidor del mercado del aceite de oliva.
Reporte especial

La prohibición de las grasas trans en los restaurantes de Nueva York reduce el riesgo cardiovascular

Un estudio publicado recientemente descubrió que los niveles generales de grasas trans habían disminuido en alrededor del 57 por ciento y las personas que cenaban con frecuencia se beneficiaban de una mayor disminución de alrededor del 62 por ciento.

Europa desafía los aranceles estadounidenses sobre las aceitunas españolas

La UE ha presentado una queja ante la Organización Mundial de Comercio, pero la entidad comercial con poco personal se enfrenta a un atraso masivo. Los productores de aceitunas españoles se enfrentan a un futuro incierto con una fecha límite de diciembre en 2019.
Olive Oil Times Especial

Ajuste genético a la fotosíntesis podría mejorar los rendimientos de los cultivos

Si bien la modificación aún no se ha probado en plantas comestibles, los científicos creen que esto podría revolucionar las industrias de producción de alimentos y producción de olivos.

Los agricultores de Florida ponen la base para una creciente industria del sudeste

River Run Olive Oil Company está plantando nuevos huertos en Florida con una gran atención a los detalles agrícolas y el asesoramiento de colegas de todo el país.
Reporte especial

Mientras los cítricos luchan, algunos productores de olivos se arraigan en Florida

Las aceitunas no son nuevas en el estado del sol, pero su viabilidad económica se está convirtiendo en el centro de atención como luchas de cítricos.

La dieta mediterránea podría ahorrar miles de millones a la economía estadounidense

Un nuevo estudio ha demostrado la rentabilidad de la dieta mediterránea.