`Conferencia en la capital del aceite de oliva de España celebra la salud y el patrimonio

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Conferencia en la capital del aceite de oliva de España celebra la salud y el patrimonio

Agosto 26, 2014
Chris Lindahl

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Una conferencia de la industria en la provincia española de Jaén celebrará el beneficios de la salud de oro líquido El escenario es apropiado, con el reciente anuncio de un gran aumento en las exportaciones de aceite de oliva de la provincia.

Andalucía, la comunidad autónoma española (CCAA) en la que se encuentra Jaén, es el principal exportador de alimentos y bebidas agrícolas, representando el 25 por ciento del total nacional. En un nivel más local, las exportaciones de aceite de oliva de Jaén casi se han cuadruplicado en comparación con el año pasado, llegando a € 148 millones ($ 209 millones).

El 25 de septiembre de 2014, El Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda pondrá en una conferencia titulada Virgen Extra, Patrimonio Saludableo Virgen Extra, Patrimonio Saludable, que reúne a expertos de promoción del aceite de oliva, salud y gastronomía.

El centro es una organización sin fines de lucro dedicada a la promoción de la industria del aceite de oliva de Jaén, específicamente dentro de la ciudad de Úbeda, que considera la aceituna como una base socioeconómica. José Luis Romera, presidente del centro, explicó que el objetivo del programa es reunir a una amplia gama de expertos de diversos campos, bajo un mismo techo.

Dijo que el evento es el primero de su tipo en la industria y que atraerá a personas de toda España y del mundo.

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Un aspecto destacado del programa es la presentación de un estudio en curso que examina los beneficios para la salud del Dieta mediterránea. Predimed, establecido por primera vez en 2003, reunió a un equipo multidisciplinario que examinó cómo los niveles de colesterol, presión arterial, glucosa en sangre e inflamación se veían afectados al adherirse a la dieta. Los participantes incluyen 16 grupos repartidos por toda España y están compuestos por investigadores universitarios, médicos, médicos, nutricionistas y epidemiólogos.

El costo de inscripción para la conferencia es de € 5. Para más información visite el sitio web del evento.


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