Historias visuales

Enero 3, 2021

¿Qué aceites de oliva tienen más polifenoles?

¿Realmente vale la pena pagar mucho más por una botella de aceite de oliva que dice tener muchos polifenoles?

Diciembre 22, 2020

Cosecha de árboles abandonados con fines benéficos

Los voluntarios de Toscolano Maderno están demostrando el valor económico y social de los olivos abandonados.

Diciembre 11, 2020

Cómo encontrar (realmente) buen aceite de oliva

Encontrar un buen aceite de oliva es más fácil de lo que piensas.

Diciembre 9, 2020

Stelios Faitakib dedica un mural de Atenas a la historia de la producción de aceite de oliva

En su último trabajo, Stelios Faitakib busca mostrar la larga e histórica historia de la producción de aceite de oliva griego a través de un medio exclusivamente griego.

Diciembre 1, 2020

A raíz de la pandemia, los tours de aceite de oliva en España podrían resultar populares

2020 dio a las actividades al aire libre una nueva importancia. Se están realizando esfuerzos para garantizar que la industria del aceite de oliva esté preparada para capitalizar el cambio.

Noviembre 25, 2020

La botella de aceite de oliva más antigua del mundo

Esta botella de aceite de oliva italiano tiene alrededor de 1,940 años de vida útil.

Noviembre 24, 2020

Aceite de oliva para Acción de Gracias

Sustituir la mantequilla y otras grasas por aceite de oliva virgen extra es una excelente manera de aligerar su menú navideño mientras agrega sabores frescos a los clásicos.

Noviembre 16, 2020

Cómo elegir el aceite de oliva

Elegir el aceite de oliva adecuado es fácil si conoce algunas reglas generales.

Septiembre 23, 2020

El cambio climático transforma la agricultura europea, según un informe

Cultivos como albaricoques y nectarinas típicos del sur están comenzando a aparecer en las regiones del norte, mientras que en las regiones mediterráneas, el clima tropical está golpeando viñedos y olivares.

Septiembre 23, 2020

Aprendizaje al aire libre entre los olivos

Un aula pionera al aire libre en el Instituto Agrícola de Ciuffelli ofrece a los estudiantes un entorno inspirador para reanudar sus estudios.