Mundo

Enero 25, 2022

Producers Express Alarm en lo último Olive Oil Times Encuesta

Los productores dicen que enfrentan dificultades cada vez mayores debido a los efectos de una pandemia mundial, el cambio climático, costos de producción más altos, inestabilidad del mercado y una persistente falta de comprensión de los consumidores sobre sus productos.

Enero 19, 2022

Olive Council: se espera que la producción se recupere en el año de cosecha 2021/22

Olive oil proLa producción disminuyó casi un ocho por ciento en 2020/21 junto con el consumo. Se espera que ambos se recuperen durante el año de cosecha actual.

Enero 17, 2022

Después de grandes ganancias, los precios del aceite de oliva español comienzan el año estables

El creciente consumo fuera de la cuenca del Mediterráneo, junto con una fuerte cosecha de 2021 en España y cosechas más débiles en otros lugares, hizo que los precios subieran 3.00 € por litro.

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Enero 17, 2022

2021 fue el quinto año más cálido de la Tierra, dicen los científicos

La temperatura media anual en 2021 superó la media moderna en 0.3 ºC, según descubrieron los científicos del servicio de cambio climático Copernicus de Europa.

Enero 12, 2022

Estudio: Cambiar a dietas basadas en plantas puede reducir las emisiones globales y capturar CO2

Este nuevo enfoque para comer en países de altos ingresos reduciría más de la mitad de todas las emisiones de gases de efecto invernadero.

Enero 11, 2022

La quema de biomasa en Europa provoca deforestación en EE. UU., advierten científicos

La industria de pellets de madera de EE. UU. es el mayor proveedor de las centrales eléctricas europeas que queman madera, lo que, según los científicos, puede socavar los esfuerzos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

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Diciembre 20, 2021

La base de datos de sostenibilidad integra las etiquetas del frente del paquete para dar forma a las decisiones de producción de alimentos

La base de datos Latis proporciona a los productores de alimentos métricas uniformes para comparar sus productos con los estándares internos de sostenibilidad y los promedios de la industria.

Diciembre 20, 2021

La Niña está de vuelta, trayendo lluvia y sequía por segundo año consecutivo

La Organización Meteorológica Mundial predice que La Niña dará como resultado un clima más frío y húmedo en Australia. California, Europa y América del Sur experimentarán un clima mucho más cálido y seco.

Diciembre 17, 2021

Los meteorólogos confirman una temperatura ártica récord

Una ciudad siberiana rompió su récord de junio. El aumento constante de las temperaturas de la región está desempeñando un papel importante en el cambio climático.

Diciembre 15, 2021

Los aceites de oliva virgen extra se enviarán al espacio en 2022

La astronauta italiana Samantha Cristoforetti traerá siete aceites de oliva virgen extra para que su tripulación los disfrute con sus comidas y vea cómo se mantienen los aceites en el espacio.

Diciembre 13, 2021

La etiqueta Nutri-Score actualizada indica si los alimentos son procesados, orgánicos

El creador de Nutri-Score dijo que una nueva función está diseñada para brindar una visión más holística del puntaje de salud de los alimentos envasados.

Diciembre 7, 2021

Las dietas a base de plantas se vinculan con emisiones de gases de efecto invernadero mucho más bajas, según un estudio

Las personas que siguen las pautas dietéticas de la Organización Mundial de la Salud para la ingesta de grasas, carbohidratos y sodio son responsables de menos emisiones.

Diciembre 6, 2021

Global Olive Oil Proproducción alcanzará 4.4 millones de toneladas para 2050, proyectos de expertos

Las plantaciones intensivas superarán en número a las granjas tradicionales dentro de treinta años, y el número de países productores de aceite de oliva aumentará a 80, dice Juan Vilar.

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Octubre 13, 2021

Polonia e Israel ganan el cuarto campeonato mundial de recolección de aceitunas en Postira, Croacia

La competencia única, destinada a celebrar la agricultura local, contó con diez equipos compitiendo por el título.

Octubre 6, 2021

Estudio: 9.7 mil millones de toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero provienen de la producción de carne cada año

Más de la mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen del cultivo de alimentos para el ganado y los propios animales. La producción vegetal para consumo humano produce muchas menos emisiones.

Octubre 6, 2021

Estudio: El sistema de etiquetas Nutri-Score no desalienta el consumo de aceite de oliva

Los investigadores encontraron que la etiqueta Nutri-Score permitía a los consumidores identificar correctamente el aceite de oliva como la opción más saludable entre ocho aceites vegetales.

Octubre 5, 2021

Antes de la Cumbre del Clima, los líderes africanos discuten el destino del continente

La Semana del Clima de África destacó el papel de la agricultura en el empeoramiento de la desertificación y las crisis climáticas del continente, y su papel en la posible recuperación.

Octubre 4, 2021

Producción en Italia impulsada por una fuerte recuperación en el sur

Olive oil proSe espera que la producción se recupere en Puglia y otras regiones del sur, mientras que los productores del centro y el norte se enfrentarán a una temporada decepcionante.

Octubre 1, 2021

El mundo no cumple con las reducciones de emisiones prometidas en el Acuerdo de París

Hace cinco años en París, delegaciones de 191 países se comprometieron a reducir las emisiones en un 45 por ciento, pero la situación solo ha empeorado.

Septiembre 29, 2021

Los productores de Istria se preparan para una cosecha decepcionante

Los productores de la península del noroeste de Croacia esperan una disminución de hasta un 80 por ciento en comparación con el rendimiento del año pasado.

Septiembre 29, 2021

El libro presenta las mejores prácticas para Olive Oil Producción en Grecia

En su tercer libro, Vasilios Frantzolas disipa los mitos de producción que aún prevalecen en Grecia.

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