mundo

Septiembre 23, 2021

Avión de pasajeros vuela 560 kilómetros con aceite de cocina reciclado

En lo que la aerolínea denominó un vuelo "perfecto sin emisiones de carbono", un Airbus A320neo de British Airways voló de Londres a Glasgow propulsado por una mezcla de 35 por ciento de aceite de cocina reciclado y combustible para aviones convencional.

Septiembre 20, 2021

Uzbekistán se une al Consejo Oleícola

El país de Asia Central se convirtió en el miembro número 18 de la organización internacional y planea aumentar drásticamente la producción de aceitunas.

Septiembre 20, 2021

La adopción de Nutri-Score puede ayudar a frenar la epidemia de cáncer, dicen los investigadores

Un informe de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer pidió a la Unión Europea y a otros países que adopten con urgencia la plataforma de etiquetado frontal nacida en Francia.

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Septiembre 20, 2021

La mayoría del gasto agrícola hace más daño que bien, afirma un informe de la ONU

Gran parte de los 540 millones de dólares que se proporcionan al sector agrícola cada año dañan el medio ambiente, perjudican a las poblaciones vulnerables y crean desigualdades en el mercado.

Septiembre 20, 2021

BBC: El número de 'días extremadamente calurosos' cada año está aumentando

Un informe de la BBC encontró que el número de días con temperaturas que superan los 50 ºC casi se ha duplicado en los últimos 40 años.

Septiembre 17, 2021

Rehabilitación de olivos en Aragón para frenar el éxodo rural de España

Apadrina un Oliva ha puesto en adopción los olivos abandonados de la zona. El resultado ha brindado un salvavidas a la ciudad y sus residentes.

Septiembre 14, 2021

Los olivares intensivos contribuyen a la desertificación en España, advierten los expertos

Los investigadores advierten que una quinta parte de España está en riesgo de desertificación. Las malas prácticas agrícolas y de uso de la tierra, junto con la mala gestión histórica, son en gran parte las culpables.

Septiembre 8, 2021

Incluso durante una pandemia, las emisiones de gases de efecto invernadero se dispararon a niveles récord en 2020

Un informe de la Sociedad Meteorológica Estadounidense descubrió que las concentraciones de dióxido de carbono eran las más altas en al menos 800,000 años.

Septiembre 8, 2021

Una exposición de arte entre los olivos de Umbría

Un olivar en Trevi se transformó en el lugar ideal para exposiciones de arte, albergando instalaciones que reflejan la pandemia y la naturaleza humana.

Septiembre 2, 2021

La corriente del Golfo debilitada tendrá un gran impacto en la agricultura europea, predicen los científicos

El debilitamiento de las corrientes oceánicas probablemente aumentará la incidencia de eventos climáticos extremos, advierten los investigadores, particularmente en la cuenca mediterránea.

Septiembre 1, 2021

Ambos lados del etiquetado se dividen satisfechos con la aprobación de un proyecto de ley enmendado en el Senado de California

El proyecto de ley, AB-535, requeriría que las marcas que usan el término “California” en su nombre revelen el porcentaje mínimo de aceite de oliva de California en sus productos mezclados.

Agosto 26, 2021

Ciertas proteínas alimentarias reducen el amargor y el picor del AOVE

Los hallazgos podrían allanar el camino para aumentar el atractivo del aceite de oliva virgen extra para los consumidores a los que no les gustan los sabores amargos y picantes.

Agosto 19, 2021

Los investigadores trabajan para identificar las variedades de aceitunas que se adaptan mejor a temperaturas más altas

Con una temperatura media estimada en 7 ºC para el 2100, los investigadores quieren saber qué variedades prosperarán en el clima futuro del Mediterráneo.

Jun. 21, 2021

Los productores portugueses continúan demostrando calidad en la competencia mundial

A pesar de un rendimiento menor en 2020, los productores portugueses produjeron aceite de alta calidad y superaron su éxito en la competencia del año anterior.

Jun. 21, 2021

Año récord para los productores franceses en World Olive Oil Competition

Los productores del sur de Francia y Córcega obtuvieron un número récord de premios a pesar de un año de cosecha difícil de principio a fin.

Jun. 21, 2021

Dónde encontrar los mejores aceites de oliva en Londres

Desde tiendas familiares hasta grandes almacenes, NYIOOC Los aceites de oliva premiados se venden en todo Londres. Estos son algunos de los mejores lugares para encontrarlos.

Jun. 17, 2021

El programa de sumiller de aceite de oliva se dirige a Croacia

La Olive Oil Times Education LabEl programa insignia de sumilleres de cinco días se presentará en Postira, Croacia, coincidiendo con el cuarto Campeonato Mundial anual de recolección de aceitunas y la cosecha local de aceitunas en octubre.

Jun. 15, 2021

El cambio climático encabezó la agenda cuando los líderes mundiales se reunieron en Cornualles para el G7

Los jefes de estado de las siete democracias liberales más ricas del mundo y sus invitados se comprometieron a continuar reduciendo las emisiones de carbono y promoviendo la sostenibilidad después de reunirse en Inglaterra.

Jun. 10, 2021

La producción orgánica sostenible ayuda a un productor de California a destacar

Gold Ridge Organic Farms ganó tres premios de oro y un premio de plata en el 2021 NYIOOC. El propietario dijo que la producción orgánica era la clave de su éxito.

Jun. 2, 2021

Un estudio en español sugiere una forma más eficaz de transformar las aceitunas almacenadas en frío

Usar agua caliente para lavar las aceitunas puede ser una forma más rentable de llevar la fruta a la temperatura ideal para triturar y batir.

Jun. 1, 2021

El agricultor detrás del espectacular aumento de los aceites de oliva dálmata en el escenario mundial

Tomislav Duvnjak organizó a los productores locales para ayudarlos a ingresar al NYIOOC. El resultado fue un recorrido récord para la región costera de Croacia.

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