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Investigadores del departamento de arqueología de la Universidad de Zadar, Croacia, descubrieron hoyos de olivo de 3,500 en un sitio arqueológico en la costa norte de Dalmacia.

El descubrimiento proporciona evidencia firme de que las aceitunas se han cultivado en la zona durante más de 3,500 años.

Los arqueólogos han descubierto cientos de hoyos de aceituna bien conservados que se encuentran en gruesas capas de crecimiento marino debajo del mar en el canal Pašman ubicado entre la isla de Ričul y el continente croata.

El descubrimiento también revela que las aceitunas fueron parte de la dieta de los habitantes preliburnios que vivieron en la región hace más de 3,500 años durante la Edad del Bronce.

Mate Parica, uno de los investigadores del Departamento de Arqueología de la Universidad de Zadar que participa en el proyecto de excavación, confirmó la edad de los pozos para Olive Oil Times: "Sabemos que tienen 3,500 años porque están en una capa de asentamiento, y tenemos tres análisis de radiocarbono de la misma capa estratigráfica ”, aclaró.

Parica también confirmó que esta es la evidencia más antigua de cultivo de aceitunas en el este del Adriático y que los pozos se encontraron donde una vez existió un asentamiento, pero ahora está sumergido debido al aumento del nivel del mar del Adriático a lo largo de los siglos.

Los arqueólogos han estado explorando el sitio arqueológico desde 2014. Durante una excavación previa, los investigadores descubrieron este asentamiento prehistórico sumergido que cubre un área de más de una hectárea.

Aquí se encontraron artefactos como herramientas y cerámicas que datan de tiempos prehistóricos, así como una estructura de piedra de 125 de un metro de largo que unía el asentamiento con la cercana isla de Ričul y podría ser parte de un muro defensivo.

También se descubrió un pozo de aceitunas en esta misma área hace unos años, pero la muestra no fue suficiente. Con este reciente descubrimiento de cientos de pozos, se puede hacer un análisis para determinar la variedad de aceituna a la que pertenecen y si son de una variedad dálmata existente.

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