` El artesano catalán da nueva vida a la vieja madera de olivo - Olive Oil Times

Un artesano catalán respira nueva vida en el viejo olivo

Febrero 5, 2014
Julie mayordomo

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Josep gasol pujol

"Necesitas adaptarte a lo que tienes delante ”. Esa no es la filosofía de Josep Gasol Pujol para la vida, sino para el tallado en madera, y particularmente para trabajar con madera de olivo.

Durante 26 años ha sido su pasatiempo y compartió su talento para ello en un taller gratuito en el Extra Virgin Exposición de aceite de oliva - Fira de l'Oli - celebrada en el distrito catalán de Les Garrigues en enero.

El truco es trabajar con la forma natural de la madera, que en el caso de los viejos olivos generalmente está retorcida y tiene varios agujeros, dijo Gasol. Estaba trabajando con un pedazo de madera que estima que tiene unos 350 años, aunque es difícil ser preciso, ya que los anillos de crecimiento del olivo de hoja perenne pueden ser difíciles de discernir. Provenía de la parte subterránea de un olivo arbequina talado para dar paso al riego. Donde algunos podrían haber visto solo un muñón pesado, vio a una mujer reclinada y nombró esta pieza de demostración, aún un trabajo en progreso, "Bella '

Se necesita un toque duro pero cuidadoso

La madera de olivo es tan densa que casi no flota en el agua, por lo que Gasol tiene que ser firme pero también exigente con su cincel y martillo porque cualquier nudo en la madera de olivo sale muy fácilmente. Comienza cepillando el fondo de la madera para darle estabilidad y luego examina su forma para decidir dónde trabajar. Cuando termina de tallar, pasa la madera con papel de lija antes de aplicar al menos tres capas de barniz, más si la madera es muy porosa.

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¿Por qué cayó madera en la fase lunar correcta?

Gasol utiliza solo la madera de crecimiento lento de su distrito natal Les Garrigues, en la provincia de Lleida, en el interior de Cataluña. Una de las muchas razones por las que ama la madera de olivo es que, a diferencia de otros árboles, como el pino, no se expande ni se contrae mucho con el clima. Prefiere la madera más vieja porque es más seca y más fácil de cortar y dichos gusanos de madera, aunque están presentes, no son un problema si se adhiere a la antigua sabiduría del leñador de talar un árbol solo en la luna vieja (creciente).

Gasol dijo que el tronco de un olivo debe secarse durante al menos un año antes de ser apto para tallar. Estaba trabajando con madera del gran cuello del tronco que yace bajo tierra y al que se adhieren los retoños del árbol de olivo y las raíces extensas pero bastante superficiales. Esta parte lleva más humedad y necesita más tiempo para deshidratarse.

La madera de olivo también es buena para calentar, cocinar y cocinar

La madera de olivo (Olea europaea) produce muchas calorías cuando se quema y es utilizada por algunos en el distrito para escuchar sus hogares. También imparte un sabor agradable cuando se usa para cocinar carne, dijo Gasol. Mientras que a otros les gusta convertir la madera dura de grano rico en tablas de cortar, utensilios de cocina, cuencos tallados y muebles finos, su pasión siempre ha sido la escultura. Es completamente autodidacta, aprendiendo sobre la forma de moldear arcilla cuando era niño.

La mayoría de las tallas de Gasol están encargadas, pero también hace alrededor de diez al año para exposiciones en España. Una de sus obras "El Crist del Cantacorps ', se mostró en Nueva York en 2007. Cada figura, tallada en su tiempo libre, toma alrededor de un mes y medio. Actualmente está trabajando en tres esculturas para mostrar en el Salón de Arte Antiguo y Moderno de Barcelona el próximo mes.


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