Sequía, escasez de trabajadores y jabalíes itinerantes: los desafíos aumentan para los agricultores de Italia

Miles de pequeños agricultores tienen que lidiar con la escasez de mano de obra estacional, la falta de repuestos para sus máquinas, la sequía severa y los jabalíes deambulando por campos sin trabajar. La agricultura italiana se enfrenta a desafíos en todas las direcciones en medio de la pandemia de Covid-19.

Abril 21, 2020
Por Paolo DeAndreis

Una severa sequía plaga el país de norte a sur, el cierre nacional provoca escasez de trabajadores y suministros, y las arboledas desiertas ahora albergan miles de jabalíes errantes. En medio de la Emergencia Covid-19 y la peor crisis económica desde la Segunda Guerra Mundial, la industria agrícola italiana se enfrenta a una prueba de resistencia sin precedentes.

Si las condiciones no cambian, y se establecen precipitaciones adecuadas, muchos agricultores no tendrán suficiente agua para sus cultivos.- Coldiretti.

Los climatólogos creen que la corriente sequía en Italia para ser el peor evento de este tipo en los últimos 60 años. En las regiones del norte, las precipitaciones han caído un 61 por ciento desde febrero. Los últimos datos del Consejo Nacional de Investigación muestran una reducción sustancial de los niveles de agua en ríos y lagos en todo el país, esta es la temporada más cálida registrada desde 1800, con temperaturas 2.7 grados (1.52 grados Celsius) más cálidas que el promedio.

Aunque excepcionalmente grave, la sequía no es nada nuevo. La asociación de agricultores Coldiretti calcula que en los últimos 10 años, los extremos climáticos han provocado pérdidas de más de $ 15 mil millones. La sequía es la condición más costosa para el sector.

Ver también: Los productores en España se preparan para una nueva realidad a medida que avanza la crisis

"Para salvar las cosechas, los agricultores se ven obligados a intervenir con riego de emergencia para el maíz y la carne, mientras que el trigo, los tomates, las verduras y la alfalfa sufren estrés hídrico ”, afirmó Coldiretti en un comunicado de prensa. "Si las condiciones no cambian y se producen las lluvias adecuadas, muchos agricultores no tendrán suficiente agua para sus cultivos, con un riesgo real de una fuerte reducción de los rendimientos en el peor momento posible, cuando la emergencia del coronavirus ya ha frenado el comercio ".

Pero las lluvias por sí solas no revitalizarán la industria. La escasez de mano de obra impulsada por Covid-19 predicha por los observadores de la industria está pasando factura a miles de pequeños agricultores. Según el Ministerio de Agricultura de Italia, los trabajadores agrícolas de temporada que vienen del extranjero suelen representar el 26 por ciento de la mano de obra necesaria durante la temporada alta. La federación de agricultores Confragricoltura estimó una escasez de mano de obra de al menos 250 mil trabajadores mientras que el sindicato de trabajadores CGIL ha discutido abiertamente "un riesgo real de colapso del sector ”. Tanto Confragricoltura como Coldiretti acaban de lanzar sus propias iniciativas web para encontrar candidatos para la agricultura.

El Ministerio pidió una acción rápida.

"Muchos inmigrantes invisibles trabajan en nuestros campos, viven en asentamientos informales, son mal pagados y explotados ”, dijo la ministra Teresa Bellanova al Parlamento. Ella estimó que "al menos 600,000 personas ya trabajan en nuestros territorios sin papeleo ”y pidieron su regularización, una estrategia que podría abordar la cuestión de la escasez de mano de obra y los complejos riesgos sanitarios y sociales que la acompañan, pero que ha sido recibida con escepticismo por la oposición parlamentaria.

Bellanova también señaló las oportunidades potenciales para los trabajadores temporeros cuyos contratos en el turismo, restaurantes y otros sectores se han rescindido debido a la pandemia de Covid-19.

La estrategia de Bellanova ha sido recibida con interés por los sindicatos de trabajadores.

"Estos trabajadores también deben contar con una vivienda temporal adecuada. La emergencia de Covid-19 no debería convertirse en una catástrofe para la agricultura o una gran oportunidad para el crimen organizado; explotación y trabajo subterráneo no sujetos a ningún tipo de control de salud e higiene ”, escribió CGIL en una nota.

El consultor empresarial Enzo Paladio dijo Olive Oil Times esa burocracia es el mayor obstáculo para los agronegocios en este momento.

"Ya podríamos haber encontrado nuevos temporeros entre los muchos desempleados que tienen algún tipo de apoyo económico público, pero las reglas actuales no les permiten recibir ese apoyo si están trabajando en el campo ”, dijo Paladio.

El sindicato de trabajadores y los agricultores están pidiendo al gobierno que proporcione cupones que permitan a los desempleados inscribirse como trabajadores agrícolas y acelerar ese proceso.

"Ese es solo un ejemplo de los muchos obstáculos que enfrentamos ”, señaló Paladio.

Para empeorar las cosas, las medidas de contención del Covid-19 han afectado a las empresas de maquinaria agroalimentaria, con consecuencias para todo el sector.

"La parada prolongada de la cadena de suministro de maquinaria agrícola está afectando a los agricultores ”, advirtió el presidente de Coldiretti, Ettore Prandini. "Los productores no pueden encontrar suficientes trabajadores y no tienen fácil acceso a suministros de maquinaria, equipo agrícola y repuestos, todo [lo cual] es necesario para trabajar en el campo ".

Y mientras los sindicatos, las asociaciones y el gobierno luchan por encontrar e implementar soluciones, los jabalíes aprovechan la oportunidad de deambular en campos no trabajados. En varias áreas del país, los agricultores han advertido sobre grandes manadas de jabalíes y otros animales que deambulan por tierras agrícolas. El camino hacia la recuperación para el sector de agronegocios también tendrá que alejarlos de los cultivos.



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