Una severa sequía plaga el país de norte a sur, el cierre nacional provoca escasez de trabajadores y suministros, y las arboledas desiertas ahora albergan miles de jabalíes errantes. En medio de la Emergencia Covid-19 y la peor crisis económica desde la Segunda Guerra Mundial, la industria agrícola italiana se enfrenta a una prueba de resistencia sin precedentes.
Si las condiciones no cambian, y se establecen precipitaciones adecuadas, muchos agricultores no tendrán suficiente agua para sus cultivos.- Coldiretti.
Los climatólogos creen que la corriente sequía en Italia para ser el peor evento de este tipo en los últimos 60 años. En las regiones del norte, las precipitaciones han caído un 61 por ciento desde febrero. Los últimos datos del Consejo Nacional de Investigación muestran una reducción sustancial de los niveles de agua en ríos y lagos en todo el país, esta es la temporada más cálida registrada desde 1800, con temperaturas 2.7 grados (1.52 grados Celsius) más cálidas que el promedio.
Aunque excepcionalmente grave, la sequía no es nada nuevo. La asociación de agricultores Coldiretti calcula que en los últimos 10 años, los extremos climáticos han provocado pérdidas de más de $ 15 mil millones. La sequía es la condición más costosa para el sector.
Ver también:Los productores en España se preparan para una nueva realidad a medida que avanza la crisis"Para salvar las cosechas, los agricultores se ven obligados a intervenir con riego de emergencia para el maíz y la carne, mientras que el trigo, los tomates, las verduras y la alfalfa sufren estrés hídrico ”, afirmó Coldiretti en un comunicado de prensa. "Si las condiciones no cambian y se producen las lluvias adecuadas, muchos agricultores no tendrán suficiente agua para sus cultivos, con un riesgo real de una fuerte reducción de los rendimientos en el peor momento posible, cuando la emergencia del coronavirus ya ha frenado el comercio ".
Pero las lluvias por sí solas no revitalizarán la industria. La escasez de mano de obra impulsada por Covid-19 predicha por los observadores de la industria está pasando factura a miles de pequeños agricultores. Según el Ministerio de Agricultura de Italia, los trabajadores agrícolas de temporada que vienen del extranjero suelen representar el 26 por ciento de la mano de obra necesaria durante la temporada alta. La federación de agricultores Confragricoltura estimó una escasez de mano de obra de al menos 250 mil trabajadores mientras que el sindicato de trabajadores CGIL ha discutido abiertamente "un riesgo real de colapso del sector ”. Tanto Confragricoltura como Coldiretti acaban de lanzar sus propias iniciativas web para encontrar candidatos para la agricultura.
El Ministerio pidió una acción rápida.
"Muchos inmigrantes invisibles trabajan en nuestros campos, viven en asentamientos informales, son mal pagados y explotados ”, dijo la ministra Teresa Bellanova al Parlamento. Ella estimó que "al menos 600,000 personas ya trabajan en nuestros territorios sin papeleo ”y pidieron su regularización, una estrategia que podría abordar la cuestión de la escasez de mano de obra y los complejos riesgos sanitarios y sociales que la acompañan, pero que ha sido recibida con escepticismo por la oposición parlamentaria.
Bellanova también señaló las oportunidades potenciales para los trabajadores temporeros cuyos contratos en el turismo, restaurantes y otros sectores se han rescindido debido a la pandemia de Covid-19.
La estrategia de Bellanova ha sido recibida con interés por los sindicatos de trabajadores.
"Estos trabajadores también deben contar con una vivienda temporal adecuada. La emergencia de Covid-19 no debería convertirse en una catástrofe para la agricultura o una gran oportunidad para el crimen organizado; explotación y trabajo subterráneo no sujetos a ningún tipo de control de salud e higiene ”, escribió CGIL en una nota.
El consultor empresarial Enzo Paladio dijo Olive Oil Times esa burocracia es el mayor obstáculo para los agronegocios en este momento.
"Ya podríamos haber encontrado nuevos temporeros entre los muchos desempleados que tienen algún tipo de apoyo económico público, pero las reglas actuales no les permiten recibir ese apoyo si están trabajando en el campo ”, dijo Paladio.
El sindicato de trabajadores y los agricultores están pidiendo al gobierno que proporcione cupones que permitan a los desempleados inscribirse como trabajadores agrícolas y acelerar ese proceso.
"Ese es solo un ejemplo de los muchos obstáculos que enfrentamos ”, señaló Paladio.
Para empeorar las cosas, las medidas de contención del Covid-19 han afectado a las empresas de maquinaria agroalimentaria, con consecuencias para todo el sector.
"La parada prolongada de la cadena de suministro de maquinaria agrícola está afectando a los agricultores ”, advirtió el presidente de Coldiretti, Ettore Prandini. "Los productores no pueden encontrar suficientes trabajadores y no tienen fácil acceso a suministros de maquinaria, equipo agrícola y repuestos, todo [lo cual] es necesario para trabajar en el campo ".
Y mientras los sindicatos, las asociaciones y el gobierno luchan por encontrar e implementar soluciones, los jabalíes aprovechan la oportunidad de deambular en campos no trabajados. En varias áreas del país, los agricultores han advertido sobre grandes manadas de jabalíes y otros animales que deambulan por tierras agrícolas. El camino hacia la recuperación para el sector de agronegocios también tendrá que alejarlos de los cultivos.
Más artículos sobre: Cosecha de aceitunas 2020, Covid-19, sequía
Abril 4, 2023
Eficiencia hídrica, sostenibilidad deben ir de la mano en el olivar
Los investigadores dicen que un enfoque sostenible e innovador para el cultivo del olivo es la única forma de hacer frente a un clima cambiante.
Julio 31, 2023
Pese a sequía, Uruguay prevé cosecha récord
Las estadísticas oficiales aún no se han publicado, pero una estimación preliminar sitúa la cosecha en un récord de 3,000 toneladas.
Septiembre 25, 2023
Se espera que la cosecha de aceitunas de Marruecos se recupere, a pesar de los vientos en contra
A pesar de un verano caluroso y seco, las lluvias recientes han mejorado las condiciones y se esperan más en las próximas semanas. Los funcionarios esperan que la producción mejore en comparación con el año pasado.
Jun. 5, 2023
Los agricultores y los consumidores reaccionan al aumento de los precios del aceite de oliva
A medida que la sequía eleva los precios de producción en todo el Mediterráneo, los agricultores y los consumidores se adaptan.
Noviembre 20, 2023
Las necesidades de seguros para los olivicultores cambian con el clima
El costo de cubrir los olivares está aumentando a medida que el cambio climático hace que Europa sea cada vez más cálida y seca. Los agricultores pueden adoptar alguna tecnología para ayudar.
Mayo. 1, 2023
Cómo afectará El Niño a los olivareros
Los años de El Niño aumentan la probabilidad de precipitaciones por encima del promedio en las Américas y por debajo del promedio en Australia y Sudáfrica.
Jun. 26, 2023
Una vez más, los olivareros del Mediterráneo occidental se enfrentan a una grave sequía
En Andalucía, los olivares de secano son yermos. Se han informado situaciones similares en el norte de África. Los funcionarios en Europa se están enfocando en el suelo para mitigar la sequía.
Septiembre 28, 2023
El riego preciso es clave para la productividad a largo plazo
Las aceitunas, un cultivo resistente a la sequía, todavía necesitan un riego adecuado. Los investigadores están optimizando el riego para mejorar el rendimiento y la calidad.