` Hacer que a los niños les guste el AOVE - Olive Oil Times

Lograr que a los niños les guste el AOVE

Noviembre 28, 2012
Angela Bell

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Foto: Michel Bish

Necesitamos grasa en nuestra dieta. Nuestros cuerpos lo necesitan como fuente de energía, para procesar vitaminas liposolubles y como fuente de ácidos grasos esenciales importantes para la función normal de ciertas glándulas, funciones metabólicas, crecimiento y reproducción. Los niños en particular necesitan buenas grasas en la dieta.

Desafortunadamente, la mayoría de los niños que conozco comen principalmente grasas dietéticas malas, del tipo que proviene de la carne, los productos lácteos y los productos horneados. Una de las mejores opciones para la grasa dietética es el aceite de oliva virgen extra. Pero, para la mayoría de los niños, el aceite de oliva es tan atractivo para sus papilas gustativas como las ostras, el hígado y las coles de Bruselas.

Entonces, ¿qué haces con el comedor quisquilloso? El problema con el aceite de oliva es el sabor, no la textura, por lo que podrías tratar de ocultarlo. Sin embargo, la tasa de éxito para esconder un sabor desagradable para un niño es de alrededor de cero (décadas más tarde todavía puedo saborear el hígado de ternero en cada pastel de carne, aunque sé que no está allí). En cambio, el objetivo a largo plazo debería ser ayudar al niño a desarrollar un paladar para el aceite de oliva, y cuanto antes mejor.

Cinco maneras para que los niños saboreen el sabor del aceite de oliva

Sumergirlo. Deja que tus pequeños jueguen con su comida. Enséñeles a mojar pan, trozos de pita o chips de tortilla en aceite de oliva ligeramente sazonado. Incluso los niños pequeños pueden sumergir sus alimentos con éxito y comenzarán a asociar el aceite de oliva con la diversión. Es una excelente manera de comenzar a desarrollar un gusto por una alternativa saludable a los sabores de mantequilla y mantequilla.

Hacer osos gomosos. Los ositos de goma satisfarán los dulces golosinas de cualquier niño. Elija una receta que puedan hacer juntas que use aceite de oliva para dar sabor. Puede encontrar los ingredientes en línea y moldes en su ferretería local o en tiendas de artículos deportivos. Los señuelos de insectos y gusanos son los mejores.

Gusano Gomoso De Aceite De Oliva De Cocina modernista on vimeo.

Compre aceite de oliva hecho especialmente para niños. Así como hay más picantes, más aceites de oliva virgen extra acre Muy adecuado para el paladar adulto, hay variedades más dulces y suaves. aceites de oliva hechos especialmente para niños. Rocíelo sobre un postre favorito, unte sobre tostadas o úselo para freír los filetes de pollo. Aunque es más dulce que la variedad más adulta, tiene un sabor a aceite de oliva al que sus paladares eventualmente se acostumbrarán.

Prueba de sabor aceite de oliva. Probablemente le tomó un tiempo encontrar su sabor favorito de aceite de oliva, así que no espere que su hijo tome menos tiempo que usted. Tener una prueba de sabor familiar. Compre recipientes pequeños y pruebe cada uno hasta que todos encuentren uno que satisfaga su paladar. Rotúlelo solo para su uso.

Rellene los chocolates con aceite de oliva.. Puedes comprar chocolates rellenos con aceite de oliva o puedes prepararlos por tu cuenta. El mismo método utilizado para llenar chocolates con brandies y otros licores se puede usar para llenarlos con aceite de oliva virgen extra. En cualquier caso, está entrenando el paladar de un joven para equiparar una experiencia agradable con el aceite de oliva. Almacenado en el refrigerador, la consistencia del aceite se espesa en un centro cremoso, ¡a diferencia de un popular huevo de chocolate festivo!

Al igual que el vino, el aceite de oliva está hecho de frutas y ofrece una variedad de sabores. Su paladar adulto eventualmente aprendió a disfrutar de una colección de vinos, y también el paladar de su hijo eventualmente aprenderá a disfrutar del aceite de oliva virgen extra.

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