Producción

Devoluciones históricas de aceite de oliva de Adriano

De acuerdo con el amor de Adriano por el conocimiento y el intelecto, el aceite de oliva se venderá en la librería de su Villa.

Villa Adriana
Enero 8, 2018
Por Teresa Bergen
Villa Adriana

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El aceite de oliva del huerto de Adriano vuelve a fluir. El retiro del emperador romano del siglo II, Villa de Adriano, ha producido botellas 78 para la venta inicial de este producto de regreso.

El parque de 100 acres y la villa se encuentran en Tivoli, a 20 millas al este de Roma. Los 3,500 olivos del parque tienen más de 200 años.

Un espectáculo en el que puede atender a un consumidor altamente capacitado.- Felipe Cruz, Olave

La curadora e historiadora de Adriano Villa, Andrea Bruciati, planea comercializar productos de Villa d'Este, el parque contiguo construido por el cardenal Ippolito II d'Este. Espera cultivar Pizzutellos allí, una uva oblonga inusual famosa por su dulzura.

El cardenal d'Este trajo la uva de Francia y el festival anual Pizzutello de la región, que data de 1845, presenta un desfile de disfraces y una celebración de esta uva de la herencia.

Bruciati está comprometido con el movimiento de la comida lenta, y cree que la Villa Adriana y la Villa d'Este son el lugar perfecto para crear conciencia sobre las antiguas formas agrícolas. Seiscientos mil visitantes visitan anualmente para disfrutar de los jardines.

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"Salvaguardar el patrimonio artístico y cultural significa no solo proteger el paisaje sino también la agricultura pastoral que de alguna manera es su alma. Apoyar el aceite local con un gesto como el nuestro significa adherirse al espíritu del lugar ”, informó el Telegraph, que dijo Bruciati. "Los olivares no pueden ser un mero trasfondo de la Villa porque son una parte integral de su percepción, en la imagen colectiva de millones de personas ".

Villa Adriana, Tivoli

Como sitio de la UNESCO, la villa de Adriano se dedica a salvaguardar la cultura intangible. Parte de la definición de la UNESCO de cultura intangible incluye "conocimiento y prácticas sobre la naturaleza y el universo ", que se ajusta al objetivo de preservar y cosechar estos venerados olivos.

Adriano fue emperador de 117 a 138 AD. Un raro gobernante barbudo (tomó las señales de moda de los filósofos griegos), su villa proporcionó un retiro del gobierno fuera de Roma.

Era un arquitecto aficionado y su enorme propiedad le dio espacio para construir bibliotecas, templos, baños, jardines de esculturas, estanques, fuentes y comedores. De acuerdo con el amor de Adriano por el conocimiento y el intelecto, el aceite de oliva se venderá en la librería de la villa.

Bernard Frischer, fundador del Laboratorio de Realidad Virtual Cultural de UCLA, es pionero en el modelado 3D por computadora de sitios de patrimonio cultural. Su creación de un modelo de restauración en 3D de la Villa de Adriano es uno de los varios proyectos que ha realizado de sitios importantes en Italia.

"Estoy seguro de que Hadrian estaría encantado de saber que su villa de Tiburtine (tenga en cuenta que tenía muchas otras) permanece tan bien intacta, que atrae a decenas de miles de visitantes cada año y que a través de la villa, su memoria se mantiene viva. muchos siglos después de su muerte ", dijo Frischer Olive Oil Times.

"Ciertamente, el cultivo de olivos y la producción de aceite de oliva habrían sido una parte importante de lo que produjo la villa Tiburtine. Por el aceite producido en las inmediaciones de la villa de hoy, está claro que las condiciones del suelo y el clima fueron muy favorables para producir aceite de oliva abundante y sabroso allí ”.





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