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Ikaria, Grecia
La longevidad es una virtud que muchos persiguen pero pocos poseen finalmente. Nuestra era contemporánea dirige que la comida saludable combinada con ejercicio modesto y estrés reducido es la forma de aumentar la esperanza de vida. Pero parece que en lugar de buscar alimentos bajos en grasas y vegetales orgánicos en un supermercado o recurrir a gimnasios para quemar calorías, la gente de la isla de Ikaria en el mar Egeo ha captado completamente el significado de llevar una vida sana y feliz, a menudo excediendo un siglo.
Según los investigadores, los factores que contribuyen a la inusual longevidad de la isla no son tan complicados. Incluyen interacción social con amigos para charlar y tomar una copa de vino, la falta de estrés, un ritmo lento durante el día y una siesta después del almuerzo, fuertes lazos familiares, hacer ejercicio caminando por las colinas accidentadas o cuidando los olivares, y por supuesto la dieta mediterránea tan común en lugares como Ikaria que han quedado atrás por el llamado progreso y desarrollo. Es uno de esos raros lugares donde todo funcionó en conjunto para producir un resultado notable.
Según la Agencia Nacional de Estadística, mientras que solo el 0.1 por ciento de la población en Europa alcanza los 90 años, en Ikaria este porcentaje aumenta diez veces. Hay historias de personas que sufrieron enfermedades graves que fueron a quedarse en Ikaria y sus enfermedades disminuyeron. los New York Times presentó el caso de un anciano griego que se mudó a los Estados Unidos después de la guerra y fue diagnosticado con cáncer de pulmón a mediados de los 60. Así que decidió volver a Ikaria para aprovechar al máximo el tiempo que le quedaba. Pero pasaron los años y poco a poco comenzó a sentirse mejor y todavía está vivo y coleando a la edad de 97 años sin síntomas de su enfermedad.
Un paseo por Ikaria, por John Whittle
El aceite de oliva es la base del régimen mediterráneo y se considera el aceite más saludable de todos. Siempre es interesante realizar un seguimiento de los diversos resultados de la investigación sobre diferentes alimentos que son buenos o malos para la salud de las personas. Un día la carne roja es buena, al día siguiente es mala. Un día el vino es bueno, al siguiente es malo. Aceite de oliva, por otro lado, ha sufrido una extensa investigación y pruebas y ha demostrado que es indiscutiblemente beneficioso en muchos aspectos de la vida y el cuerpo humano.
Hortalizas frescas, frutas, legumbres, pescado y aceite de oliva En combinación con las condiciones especiales de Ikaria, sus habitantes pueden envejecer lo suficiente como para disfrutar jugando con sus bisnietos. Para el resto de nosotros, un Nutrición de estilo mediterráneo A veces, podría significar una invaluable recuperación al expandir nuestra esperanza de vida, pero en todos los casos significa una forma de vida más saludable y natural.
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