`En Italia, las reacciones al informe '60 minutos 'sobre el aceite de oliva de la ira se resuelven: Olive Oil Times

En Italia, las reacciones al informe de los '60 minutos 'sobre el aceite de oliva de la ira para resolver

Enero 25, 2016
Ylenia Granitto

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Un informe dedicado a participación de la mafia en la agricultura italiana, y especialmente el sector del aceite de oliva, por la revista CBS News "60 minutos 'el 3 de enero, naturalmente suscitó varias reacciones.

Siguiendo el ejemplo de los recientes escándalos relacionados con el aceite de oliva adulterado, el corresponsal de CBS News, Bill Whitaker, sospechaba la amenaza de un enredo de la mafia en todo el país. "Made in Italy ”, con una facturación anual estimada en $ 16 mil millones. Las palabras del ancla "Las copias de la mafia de aceite de oliva fino, vino y queso han provocado una explosión del crimen alimentario en Italia ”, conmovieron el corazón del sector alimentario italiano.
Ver también: 60 minutos: Agromafia
El delicado tema ha sido debatido por publicaciones especializadas con, por un lado, protestas y objeciones, y por el otro un enfoque humilde, proactivo y decidido, para potenciar el excelente trabajo de miles de productores honestos - más de 700,000 fincas - orgullosas de traer la calidad de lo real "Hecho en Italia "en el mundo.

¿Cuál es el punto de ayudar a la prensa estadounidense a usar estereotipos negativos de nuestro país?- Elia Fiorillo, CEQ (a través de OlioOfficina)

On Revista OlioOfficina, carta polémica del presidente de la Consorcio CEQ, Elia Fiorillo, dirigida al ministro de agricultura, Maurizio Martina, lamentó las consecuencias de la 'Segmento de 60 minutos. "El aceite de oliva italiano, deliberadamente dirigido, emerge profundamente desacreditado ", dijo Fiorillo, antes de preguntarle al ministro: "¿Cuál es el punto de ayudar a la prensa estadounidense a usar estereotipos negativos de nuestro país?

Dado que la producción nacional no es de ninguna manera suficiente para el consumo interno y una gran parte de las exportaciones italianas se componen de mezclas de diferentes orígenes, según Fiorillo la solución para salvar los intereses económicos y sociales, "es salvaguardar ambos productos exportados ”con un etiquetado inequívoco, que se remonta a una propuesta anterior de CEQ para instituir un reconocimiento oficial para "AOVE italiano de alta calidad ".

En una acusación directa de los motivos detrás de la 'Exposición de 60 minutos, Fiorillo pidió un "iniciativa urgente, oficial y autorizada de las instituciones de este país, capaz de desarmar tanto a aquellos que legítimamente tienen interés en arrebatar nuestras porciones de mercado como a aquellos que intentan enmascarar sus ineficiencias históricas con las operaciones populistas de los medios ”.

Con un tono diferente, escribió Alberto Grimelli en el blog. Teatro Naturale, Que "Bill Whitaker, en cambio, ha hecho un buen servicio ".

"Lo que surge de la transmisión es que Italia, a pesar de la agromafia, todavía está presente en el sistema agroalimentario nacional, es un país con los anticuerpos, tanto en los sistemas de control como en la sociedad civil, para combatir este flagelo ”.

"Bill Whitaker ciertamente podría ser mucho más difícil con Italia ", escribió, "pero afortunadamente para nosotros, obviamente, ama Italia y la buena comida italiana ”. Estaba impresionado de que Whitaker llamara aceite de oliva "el alimento de Dios ”y dijo que no era casualidad que presentara el molino de Nicola Clemenza, retratado como un héroe de la sociedad civil tras haber organizado un grupo de productores sicilianos para luchar contra la mafia, a pesar de haber sufrido graves intimidaciones.

La broma en el aire de que el NAS era como el "FBI of food ”fue eficaz, al menos para mostrar la implementación de controles, y Grimelli recordó a los lectores que solo unos días antes "60 Minutos ', los ministros de Agricultura y Justicia presentaron un proyecto de ley con nuevas reglas para combatir la contratación ilegal que es una táctica notoria del crimen organizado.

Dijo que esperaba que se viera el programa. "por miembros de los Comités de Agricultura y Justicia de la Cámara de Diputados, llamados a expresar sus puntos de vista sobre el proyecto de decreto legislativo que despenalizaría ciertos delitos relacionados con el etiquetado de los aceites de oliva, que pueden ser indicios de delitos más graves ".


Echando un vistazo a las redes sociales, caóticas pero reveladoras de los sentimientos de la gente, algunos grupos de usuarios vinculados a la industria del aceite de oliva exhibieron decepción y vibrantes protestas contra las acusaciones que parecían desbaratar toda la producción de aceite de oliva italiana. Pero también se pidieron una promoción más eficiente de productos de alta calidad, lo que nada tiene que ver con la producción en masa que se cruza en el camino de la agromafia.

Entre productores, técnicos, expertos y catadores surgió un sentimiento similar y homogéneo: un deseo sano y honesto de combatir los problemas de la falsificación por infiltración del crimen organizado que, señaló alguien, no es solo un problema italiano, mediante la mejora de los instrumentos legislativos, concienciación del consumidor y promoción de alimentos de calidad.

Un productor toscano dijo: "Una solución puede ser fortalecer la distinción entre los productos comerciales, que por supuesto están más expuestos a la amenaza de falsificación, y los aceites de oliva de alta calidad, que, y esta debe ser la buena noticia, representan la gran parte del italiano. producción."

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