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Robusto. Sexy. Esas son dos palabras que Stratis Camatsos usa para describir la botella que contiene su nuevo aceite de oliva orgánico virgen extra, EVO3, de la isla griega productora de aceite de oliva de Lesbos. También añade que seleccionó la distintiva botella de vidrio de color oscuro por su funcionalidad.
"Protege el aceite de uno de sus enemigos: la luz. Es por eso que un consumidor siempre debe buscar comprar un aceite de oliva envasado en un vidrio de color oscuro o en una lata ".
Camatsos, al igual que otros productores griegos que recién están entrando en el competitivo mercado del aceite de oliva, está considerando todas las opciones al envasar y envasar su producto.
"El diseño y la presentación de la botella es importante porque es parte de su marca, su identidad ”, dice Camatsos.
Ver también:Los mejores diseños de paquetes de aceite de oliva para 2013
Las opciones de plástico, latas de metal o vidrio son infinitas.
"Quería hacer algo un poco diferente con la apariencia, y después de buscar, me encontré con Style Ltd. Estaba intrigado con su trabajo de decoración de vidrio y era lo que estaba buscando para que el producto pasara al siguiente nivel. . Al utilizar su técnica de recubrimiento de color, creamos un producto de aspecto excepcional que se destaca ".
El gerente general de Style Ltd., Christos Charizonas, dijo que ha visto un aumento del 40 por ciento en las ventas de botellas de vidrio gracias a las nuevas compañías de aceite de oliva, como EVO3, que tienen como objetivo embotellar su producto con cuidado y consideración. "Hay otros detalles como si utilizará un corcho o una botella con tapón de rosca. Todo se considera realmente hoy ".
Charizonas dice que presenta a los clientes varias opciones en todos los tamaños y en las formas más inusuales que van desde altas y delgadas hasta redondas o cuadradas. Él dice que los clientes pueden optar por botellas transparentes porque pueden ser más llamativas para los consumidores que examinan los estantes de una tienda especializada local o un supermercado en el extranjero y quieren ver el producto exacto que están comprando. Camatsos no consideró esta opción para su aceite de oliva.
"Ver el color del aceite de oliva no es un indicador útil del contenido y daña el aceite ya que la luz reduce la vida útil. Imagínese que hay una botella en el estante de un supermercado con las luces altas encendidas; no hay mejor manera de hacer que el aceite se vuelva rancio más rápido ".
Charizonas dice que el pensamiento de Camatsos es una de las razones por las que los productores griegos de aceite de oliva están más interesados en los distintos métodos de recubrimiento de color. "Quieren saber sobre otros detalles del empaque, como las técnicas que utilizamos para agregar calcomanías e impresiones. Estos toques son muy importantes para garantizar que el producto se destaque por encima de la competencia ".
Style Ltd. tiene su propia participación de competidores en el mercado, incluidos los hermanos Markaki. La empresa que produce envases y botellas de vidrio para diversos productos, como vino, refrescos, agua y alimentos durante más de 75 años, también está experimentando un impulso en el negocio gracias a un nuevo interés en las técnicas de embotellado de vidrio.
"Incluso durante estos tiempos difíciles, hemos visto un aumento del 25 por ciento en los negocios y contratamos cada tres meses porque los griegos están más interesados que nunca en el marketing y la presentación ”, dice Elli Markaki, quien dirige su empresa familiar. "El vidrio es el material perfecto para el aceite de oliva virgen extra griego. Quieren especializarse y presentar un gran producto de Grecia y el embalaje es parte de eso. Trabajamos directamente con el cliente y eso le gusta ".
Camatsos dice que la crisis lo motivó a seguir su sueño de producir su propio aceite de oliva orgánico que también tiene un aspecto social y ambiental detrás. Por cada botella comprada, Camatsos dice que se plantará un árbol en un área deforestada en Grecia. Con una producción de calidad, un plan de marketing y el tipo de embalaje adecuado, Camatsos ha comenzado a exportar al Reino Unido, Irlanda y Bélgica y está listo para presentar EVO3 a más distribuidores y minoristas.
"La botella y el logotipo son las primeras cosas que un consumidor mira en el estante. Debido a que no está presente en persona para presentar su producto a todos los consumidores para convencerlos de que compren el suyo, y dado que solo tiene unos tres segundos para captar la atención del consumidor, debe confiar en su marca ".
El diseño del paquete de aceite de oliva será un tema en el Seminarios del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 2014 este abril
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