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Informes de consumo reducido de aceite de oliva pueden ser menos verdaderos en Grecia

Septiembre 12, 2013
Marissa tejada

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Según un informe reciente, los principales países consumidores de aceite de oliva del mundo están cambiando a aceites vegetales más baratos como resultado de la crisis económica. El informe, presentado en Bloomberg, encontró que España, Italia y Grecia están utilizando menos del aceite de oliva más costoso ante el desempleo y la reducción de los ingresos disponibles. Sin embargo, Aceite de oliva griego El líder de la industria dice que esto no se aplica a Grecia.

El informe del investigador de la industria de semillas oleaginosas con sede en Alemania, Oil World, encontró que los resultados son "sin precedentes "en comparación con hace siete años. Luego, precios del aceite de oliva fueron hasta 40 por ciento más altos, pero eso apenas hizo mella en el consumo total de aceite de oliva de los tres países. Sin embargo, cifras recientes revelan que el aceite de girasol, el aceite de maíz y el aceite de palma han tomado más participación en el mercado.

Algunos expertos griegos en aceite de oliva no creen que los griegos consuman otros tipos de aceites vegetales debido a la crisis. En una entrevista con Olive Oil Times, El Dr. Nick Michelakis, asesor científico de la Asociación de Municipios Cretenses de Aceite de Oliva (SEDIK) dijo que es porque el aceite de oliva es un "producto de subsistencia "en Grecia. Los griegos siempre han tenido la necesidad de producir su propio aceite en lugar de comprarlo en una tienda.

"Una familia de cuatro miembros puede consumir hasta 80 litros anuales, por lo que comprar en el supermercado en pequeñas cantidades no tiene sentido en términos de valor. Este sistema, a pesar de las diferentes opiniones en la industria, funciona para Grecia porque básicamente mantiene el nivel de consumo per cápita en 20 litros por año por persona, que es el más alto del mundo ".

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También según Olive World, consumo de aceite de oliva en la Unión Europea se pronostica que pasará "un sin precedentes ”270,000 toneladas, o 13 por ciento, a 1.74 millones de toneladas en la temporada hasta septiembre de 2013. El informe también señaló la sequía en España, que causó una caída en la producción a 614,000 toneladas desde un máximo histórico de 1.6 millones de toneladas.

Michelakis dijo que el desempeño de España en el mercado ciertamente afecta a la industria en su conjunto. Sin embargo, dice que los griegos, en su opinión, no han reducido el consumo y continuarán manteniendo el aceite de oliva en su dieta diaria de una manera que no se puede mostrar oficialmente en los informes.

"Las tendencias de consumo en Creta que veo son que el aceite de oliva comprado en el supermercado va principalmente a los turistas. En gran medida, este es el caso en otras partes de Grecia. Tiene sentido, especialmente ahora, obtener el aceite a granel de sus propios árboles o productores relativos ”, dijo Michelakis.



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