World
Los científicos de Valencia han desarrollado un nuevo uso para los huesos de aceituna sobrantes: en barreras de sonido como las que se utilizan para reducir el ruido de los rieles y las carreteras.
Descubrieron que la porosidad de las piedras de olivo, en particular las carbonizadas, les da una alta capacidad de absorción.
Los investigadores del proyecto Panolston, del Instituto de Transporte y Territorio de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), junto con la empresa de prefabricación Precon, afirman que las pantallas acústicas de hormigón poroso fabricadas con huesos de olivo carbonizado son una alternativa viable a las opciones actuales.
La ingeniera civil e investigadora de la UPV, Julia Real, dijo que no solo mitigan el ruido del ferrocarril y la carretera, "proporcionan una nueva salida y un valor añadido para un subproducto agrícola, los huesos de aceituna ”.
"Hemos comparado su rendimiento acústico con pantallas hechas con concreto poroso convencional, y también con madera o lana mineral con chapa perforada, y su capacidad de absorción es altamente competitiva ”, dijo.
Las pantallas hechas con lana mineral son una de las mejores opciones actualmente en el mercado, pero son caras, cuestan entre 90 y 120 euros / m2, y funcionan más reflejando que absorbiendo ruido. Las pantallas de madera ahora son en gran parte obsoletas, dijo.
"Nuestras pantallas de hormigón poroso y piedras de olivo carbonizado no solo reflejan el ruido, sino que lo absorben y con niveles muy altos de absorción. Además, no se queman porque las piedras ya se han quemado y son un 18 por ciento más baratas ".
Dependiendo de la proporción de carbón de hueso de aceituna utilizada y del acabado de la superficie de una pantalla, se pueden absorber diferentes frecuencias. Esto permite la adaptabilidad a diferentes tipos de ruido, como el de una carretera o un ferrocarril de alta velocidad, dijo.
La investigadora de la UPV, Laura Montalban Domingo, dijo Olive Oil Times que los huesos de aceituna carbonizados tienen un alto nivel de porosidad. "La porosidad abierta permite que una onda de sonido penetre en el material y se disipe a medida que "choca contra las paredes interiores de un poro, mientras que la porosidad cerrada modifica la densidad y rigidez del material, modificando la respuesta vibratoria de la pantalla ”, dijo.
Según un informe de ScienceDaily sobre la producción de bioetanol a partir de huesos de aceituna, los sectores de aceite de oliva y aceitunas de mesa de España generan en conjunto alrededor de 4 millones de toneladas de residuos de hueso de aceituna al año. Su principal uso hasta ahora ha sido para la generación de energía en calderas de biomasa.
Mientras tanto, según el blog Tea Obsession, el carbón de piedra de olivo es parte de la antigua cultura del té de Chao Zhou, China, donde se usa para hervir y dar sabor al agua.
Más artículos sobre: investigación del aceite de oliva, sostenibilidad
Mayo. 23, 2023
Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.
Diciembre 4, 2023
La Cumbre del Clima COP28 comienza en medio de tensiones
La conferencia climática COP28 en Dubai ha generado controversia sobre el papel de las empresas de aceite y gas en las negociaciones.
Julio 25, 2023
Los pacientes responden a la orientación nutricional a través de telesalud, muestra un estudio
La intervención a través de la telesalud puede complementar positivamente la atención presencial para mantener los cambios en la dieta y el estilo de vida.
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Septiembre 15, 2023
Uso de microbios eficaces para aumentar la producción de aceitunas orgánicas en Nueva Zelanda
Ross Vintiner, productor de olivos biodinámico galardonado en Nueva Zelanda, cree que los microbios son el futuro de la agricultura.
Noviembre 15, 2023
Trade Group anuncia una iniciativa de prueba de calidad del aceite de oliva
Ante la escasez de oferta y los altos precios, la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva dice que busca disuadir a los actores deshonestos.
Agosto 2, 2023
Invertir en energía renovable, riego por goteo y prácticas orgánicas ayuda a los productores detrás de Spanish Oaks Ranch a lograr una calidad galardonada.
Enero 3, 2024
Promoción del papel de la mujer en el sector oleícola
Jill Myers fundó la red Women in Olive Oil para conectar a mujeres de todo el sector mientras promueve sus voces y destaca sus contribuciones.