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Diciembre 13, 2021

La etiqueta Nutri-Score actualizada indica si los alimentos son procesados, orgánicos

El creador de Nutri-Score dijo que una nueva función está diseñada para brindar una visión más holística del puntaje de salud de los alimentos envasados.

Diciembre 7, 2021

Las dietas a base de plantas se vinculan con emisiones de gases de efecto invernadero mucho más bajas, según un estudio

Las personas que siguen las pautas dietéticas de la Organización Mundial de la Salud para la ingesta de grasas, carbohidratos y sodio son responsables de menos emisiones.

Diciembre 6, 2021

La producción mundial de aceite de oliva alcanzará los 4.4 millones de toneladas en 2050, según proyectos de expertos

Las plantaciones intensivas superarán en número a las granjas tradicionales dentro de treinta años, y el número de países productores de aceite de oliva aumentará a 80, dice Juan Vilar.

Noviembre 16, 2021

Los manifestantes en la COP26 exigen más acción de los líderes sobre el clima

Los manifestantes se manifestaron en Glasgow y en todo el mundo para expresar su consternación por el proceso y los resultados de la COP26.

Noviembre 16, 2021

La COP26 concluye con un acuerdo conjunto diluido

Los casi 200 países que firmaron el Pacto Climático de Glasgow acordaron reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y eliminar el carbón. Los críticos dicen que no se logró lo suficiente.

Noviembre 15, 2021

Restauración de olivos abandonados en la casa de Leonardo da Vinci

Una startup enfocada en restaurar olivares abandonados ha adoptado tres hectáreas de árboles alrededor de la Casa de Leonardo, con planes de expandirse.

Noviembre 8, 2021

Los líderes mundiales prometen miles de millones para restaurar los bosques de la Tierra

Más de 120 jefes de estado acordaron revertir la deforestación para 2030 en la cumbre climática COP26, comprometiendo € 16.4 mil millones para cumplir su promesa.

Noviembre 8, 2021

Las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera alcanzan niveles récord, advierte un informe

Según la Organización Meteorológica Mundial, los volúmenes de gases de efecto invernadero en la atmósfera continúan creciendo. Las emisiones agrícolas también están aumentando.

Octubre 27, 2021

Estudio: La intensificación agrícola perjudica la productividad del olivar

Investigadores en Andalucía encontraron que la intensificación agrícola daña los olivares al eliminar los depredadores naturales de las plagas y mermar la calidad del suelo.

Octubre 26, 2021

La biodiversidad ocupa un lugar central en la Cumbre COP15

Más de 100 países han acordado actuar para preservar los hábitats naturales y la biodiversidad. Queda por ver cómo pretenden hacer esto.

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Octubre 21, 2021

Informe: Los rendimientos de los cultivos básicos caerán a medida que crece la población mundial

El cambio climático está causando grandes daños a la agricultura mundial. Un nuevo informe advierte que algunos de los peores impactos pueden ser irreversibles para 2030.

Octubre 19, 2021

Físicos ganan el premio Nobel por explicar el cambio climático

Su investigación ha descifrado cómo funciona el clima de la Tierra y cómo las emisiones de dióxido de carbono alimentan el aumento de las temperaturas.

Octubre 13, 2021

Polonia e Israel ganan el cuarto campeonato mundial de recolección de aceitunas en Postira, Croacia

La competencia única, destinada a celebrar la agricultura local, contó con diez equipos compitiendo por el título.

Octubre 6, 2021

Estudio: 9.7 mil millones de toneladas de emisiones de gases de efecto invernadero provienen de la producción de carne cada año

Más de la mitad de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen del cultivo de alimentos para el ganado y los propios animales. La producción vegetal para consumo humano produce muchas menos emisiones.

Octubre 6, 2021

Estudio: El sistema de etiquetas Nutri-Score no desalienta el consumo de aceite de oliva

Los investigadores encontraron que la etiqueta Nutri-Score permitía a los consumidores identificar correctamente el aceite de oliva como la opción más saludable entre ocho aceites vegetales.

Octubre 5, 2021

Antes de la Cumbre del Clima, los líderes africanos discuten el destino del continente

La Semana del Clima de África destacó el papel de la agricultura en el empeoramiento de la desertificación y las crisis climáticas del continente, y su papel en la posible recuperación.

Octubre 4, 2021

Producción en Italia impulsada por una fuerte recuperación en el sur

Se espera que la producción de aceite de oliva se recupere en Puglia y otras regiones del sur, mientras que los productores del centro y del norte se enfrentarán a una temporada decepcionante.

Octubre 1, 2021

El mundo no cumple con las reducciones de emisiones prometidas en el Acuerdo de París

Hace cinco años en París, delegaciones de 191 países se comprometieron a reducir las emisiones en un 45 por ciento, pero la situación solo ha empeorado.

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