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Agosto 13, 2021
Estudio: el asfalto elaborado con orujo de oliva es más resistente a la intemperie
La adición de orujo de aceituna al aglutinante de asfalto hizo que el material de pavimentación resultante fuera más resistente al agrietamiento y es una forma ecológica de reciclar el producto de desecho.
Agosto 12, 2021
Un desastre climático ya está en marcha, advierte un informe de las Naciones Unidas
El aumento de las temperaturas medias ya ha provocado cambios irreversibles en el clima de la Tierra. La cuenca del Mediterráneo se encuentra entre las zonas más afectadas.
Agosto 12, 2021
La gente aquí usa más aceite de oliva que en cualquier otro lugar del mundo
Los sammarineses consumen un promedio de 22 kilogramos de aceite de oliva cada año, o aproximadamente un litro cada dos semanas.
Julio 29, 2021 Noticias breves
El hambre mundial se disparó en 2020 debido a la pandemia, según un informe de la ONU
Julio 23, 2021 World
Una quinta parte de Italia en riesgo de desertificación, advierten expertos en riego
Julio 20, 2021 Noticias breves
Julio 19, 2021
Las aceitunas se están volviendo más populares como fuente de escualeno en cosméticos, sin embargo, el 90 por ciento de la industria todavía depende del aceite de hígado de tiburón, lo que resulta en 2.7 millones de muertes de tiburones al año.
Julio 8, 2021
El Consejo Oleícola y el Pacto de la FAO insta a realizar esfuerzos conjuntos sobre la Xylella
Firmado en la 113ª sesión del Consejo de Miembros, el acuerdo formaliza una relación ya de larga data entre el COI y la organización de las Naciones Unidas.
Julio 7, 2021
Informe: La escasez de agua es el mayor desafío al que se enfrenta la producción de alimentos
Un informe de Barclays Capital descubrió que, si bien la demanda de agua dulce sigue creciendo, las empresas y los países están haciendo muy poco para ser más eficientes.
Julio 1, 2021
Las Naciones Unidas encontraron que el desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10 por ciento de las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
Jun. 29, 2021
Andalucía busca rentabilizar la producción de aceitunas con iniciativa turística
La iniciativa de turismo de 1.4 millones de euros contribuirá a promover las experiencias de turismo del aceite de oliva en toda la comunidad autónoma.
Jun. 21, 2021
Los productores portugueses continúan demostrando calidad en la competencia mundial
A pesar de un rendimiento menor en 2020, los productores portugueses produjeron aceite de alta calidad y superaron su éxito en la competencia del año anterior.
Jun. 21, 2021
Año récord para los productores franceses en World Olive Oil Competition
Los productores del sur de Francia y Córcega obtuvieron un número récord de premios a pesar de un año de cosecha difícil de principio a fin.
Jun. 21, 2021
Dónde encontrar los mejores aceites de oliva en Londres
Desde tiendas familiares hasta grandes almacenes, NYIOOC Los aceites de oliva premiados se venden en todo Londres. Estos son algunos de los mejores lugares para encontrarlos.
Jun. 17, 2021
El programa de sumiller de aceite de oliva se dirige a Croacia
La Olive Oil Times Education LabEl programa insignia de sumilleres de cinco días se presentará en Postira, Croacia, coincidiendo con el cuarto Campeonato Mundial anual de recolección de aceitunas y la cosecha local de aceitunas en octubre.
Jun. 15, 2021
Los jefes de estado de las siete democracias liberales más ricas del mundo y sus invitados se comprometieron a continuar reduciendo las emisiones de carbono y promoviendo la sostenibilidad después de reunirse en Inglaterra.
Jun. 10, 2021
La producción orgánica sostenible ayuda a un productor de California a destacar
Gold Ridge Organic Farms ganó tres premios de oro y un premio de plata en el 2021 NYIOOC. El propietario dijo que la producción orgánica era la clave de su éxito.
Jun. 2, 2021
Un estudio en español sugiere una forma más eficaz de transformar las aceitunas almacenadas en frío
Usar agua caliente para lavar las aceitunas puede ser una forma más rentable de llevar la fruta a la temperatura ideal para triturar y batir.
Jun. 1, 2021
Tomislav Duvnjak organizó a los productores locales para ayudarlos a ingresar al NYIOOC. El resultado fue un recorrido récord para la región costera de Croacia.
Mayo. 28, 2021
El cambio climático está alterando los perfiles de nutrientes de los cultivos del mundo
Un nuevo informe muestra un vínculo directo entre la cantidad de dióxido de carbono en el aire y la composición de nutrientes de los cultivos básicos más populares del mundo.
Mayo. 26, 2021
Los mejores aceites de oliva del mundo para 2021 revelados en la competencia Premier
Los resultados completos del 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition se publicaron hoy en la Guía oficial de los mejores aceites de oliva del mundo, después de un lanzamiento en línea de tres días de las marcas galardonadas.