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Septiembre 26, 2023
La historia detrás del Oleato de Starbucks
Starbucks conmocionó al mundo al poner aceite de oliva en sus cafés. Tommaso Asaro dice que es sólo el comienzo.
Septiembre 26, 2023
La producción de aceite de oliva virgen extra monovarietal promueve variedades endémicas, que requieren menos intervenciones fitosanitarias, preservan los paisajes y promueven la biodiversidad.
Septiembre 14, 2023
Los precios del aceite de oliva se están disparando debido a la sequía y las malas cosechas en los principales países productores con diferentes impactos en diferentes regiones.
Agosto 24, 2023 Noticias breves
Se darán a conocer los mejores aceites de oliva del hemisferio sur
Agosto 17, 2023 Noticias breves
La química ocupa un lugar central en el curso de Olive Center
Julio 25, 2023 Noticias breves
Productor de aceite de oliva recauda 500 euros a través de criptobonos
Julio 13, 2023 World
Un auge en el marketing de sostenibilidad en el sector del aceite de oliva
Julio 13, 2023 Noticias breves
El nuevo equipo de limpieza para almazaras ahorra agua y dinero, según un estudio
Julio 5, 2023
Investigadores en Italia argumentan que construir más embalses es insuficiente para combatir la crisis mundial del agua; las soluciones deben encontrarse a lo largo del ciclo hidrológico.
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo nombrado Director Ejecutivo del Consejo Oleícola
Como subdirectora, Lillo ha destacado el papel del aceite de oliva en la promoción de la sostenibilidad ambiental y social.
Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: un legado vivo de la tradición del aceite de oliva de Sabina
Con raíces que se remontan a siglos atrás, el milenario Canneto Sabino simboliza la historia y la tradición de la producción de aceite de oliva en el sureste del Lacio.
Jun. 13, 2023
Poblaciones de aves europeas amenazadas por la agricultura intensiva, según un estudio
La eliminación de hábitats y presas y el uso cada vez mayor de fertilizantes, pesticidas y herbicidas han contribuido a la drástica disminución de la avifauna en Europa.
Jun. 8, 2023
Explorando la historia del icónico paisaje de olivos de la Toscana
Si bien la evidencia de los primeros olivos en la icónica región italiana se remonta al siglo XIV, la proliferación de la cultura del aceite de oliva comenzó siglos después.
Jun. 6, 2023
Las temperaturas récord amenazarán el suministro mundial de alimentos, advierten los científicos
Se espera que la región mediterránea experimente amplias consecuencias del aumento de las temperaturas y los cambios en los patrones de precipitación.
Jun. 5, 2023
Los agricultores y los consumidores reaccionan al aumento de los precios del aceite de oliva
A medida que la sequía eleva los precios de producción en todo el Mediterráneo, los agricultores y los consumidores se adaptan.
Jun. 5, 2023
Antonio Carrasco cree que las marcas de aceite de oliva deben definirse a sí mismas a través de la calidad y comunicar estos valores a los jóvenes.
Mayo. 31, 2023
Primera vez NYIOOC Los ganadores encuentran nuevas oportunidades
Desde una mayor cobertura mediática hasta un acceso más fácil a mercados extranjeros lucrativos, los ganadores primerizos en el World Olive Oil Competition reflexionar sobre los resultados de su arduo trabajo y éxito.
Mayo. 17, 2023
Se prevé que la producción mundial de aceite de oliva se recuperará
Los economistas del USDA proyectan que la producción aumentará en Europa y Túnez.
Mayo. 8, 2023
Citoliva, una organización sin fines de lucro con sede en Andalucía, está desarrollando un modelo predictivo basado en IA para determinar el momento ideal y minimizar los costos de entrada.
Mayo. 4, 2023
El aceite consagrado para la coronación del rey Carlos III llega a Londres
El aceite de oliva utilizado en la coronación se produjo a partir de aceitunas recolectadas a mano y bendecido por funcionarios religiosos en Jerusalén.
Mayo. 1, 2023
El aceite de oliva puede tener un papel importante en las dietas de los astronautas
Los astronautas a menudo pierden peso mientras están en el espacio y se quejan de la comida. El aceite de oliva virgen extra ofrece beneficios clave durante su viaje, dicen los investigadores.
Mayo. 1, 2023
Cómo afectará El Niño a los olivareros
Los años de El Niño aumentan la probabilidad de precipitaciones por encima del promedio en las Américas y por debajo del promedio en Australia y Sudáfrica.
Abril 27, 2023
Los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo presentados
Los aceites de oliva virgen extra mejor calificados del hemisferio norte para 2023 se revelan en la Guía oficial de los mejores aceites de oliva del mundo.