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A propos de Olive Oil Times

When Was Olive Oil Times Founded?

En février, 2010, Curtis Cord renommé un blog personnel, où il a goûté diverses huiles d'olive rencontrées lors de ses voyages, pour Olive Oil Times. Avec des écrivains et des contributeurs dans les régions productrices d'huile d'olive du monde entier, fournissant des nouvelles et des informations opportunes aux amateurs d'huile d'olive, aux chefs et aux participants de l'industrie alimentaire, Olive Oil Times est devenu la publication internationale de référence pour le secteur, et une source indispensable d'informations impartiales pour les consommateurs et les professionnels.

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What is the Olive Oil Times Editorial Policy?

Olive Oil Times s'engage à fournir les normes éditoriales et éthiques les plus élevées dans ses rapports sur les événements intéressant nos lecteurs du monde entier.

Olive Oil Times est indépendant de tout intérêt extérieur. Nos décisions éditoriales ne sont influencées ni par des pressions politiques ou commerciales ni par aucun intérêt personnel.

Nous nous efforçons d'être justes et ouverts d'esprit en explorant la gamme et les conflits de vues. Nous serons objectifs et impartiaux dans notre approche du reportage sur un sujet.

Nous respecterons la vie privée et ne la violerons pas sans raison valable, où que nous soyons dans le monde. Le comportement privé, la correspondance et les conversations ne seront pas placés dans le domaine public à moins qu'il y ait un intérêt public clair.

Olive Oil Times est membre de la Online News Association, la plus grande association de journalistes numériques au monde. La mission de l'ONA est d'inspirer l'innovation et l'excellence parmi les journalistes pour mieux servir le public.

Does Olive Oil Times Receive Support from Outside Companies?

Olive Oil Times fonctionne selon une politique stricte d'impartialité. Olive Oil Times ne reçoit aucun soutien ni contribution d'aucune sorte de la part d'une entreprise extérieure. Ses seuls revenus proviennent des bannières publicitaires à des tarifs standard qui sont affichés publiquement, et aucune préférence n'est donnée quant au placement des bannières publicitaires.

Cette politique, en place depuis le premier jour, garantit des rapports impartiaux et objectifs, ainsi qu'une administration équitable des activités associées, y compris la NYIOOC World Olive Oil Competition et le Olive Oil Times Education Lab.

Olive Oil Times n'endosse aucune marque ou entreprise d'huile d'olive.

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Pendant des milliers d'années, de l'or liquide a été produit, échangé et chéri, mais une grande partie du monde ne fait que se familiariser avec l'huile d'olive en tant que partie intégrante d'un mode de vie plus sain.

Avec une production mondiale approchant 3 millions de tonnes, l'huile d'olive se diversifie au-delà des endroits traditionnels, et les investissements affluent dans de nouvelles exploitations d'huile d'olive à peu près partout dans le monde où les olives peuvent croître. Les techniques du Nouveau Monde de l'agriculture à haute densité et de la récolte mécanique marquent une révolution industrielle, tandis que les méthodes traditionnelles et les anciennes fermes conservent leur pertinence pour les consommateurs qui recherchent de plus en plus la provenance de leurs aliments.

L'histoire s'étend des contreforts de l'Himalaya aux plaines basses de l'Argentine; les racines mutilées des bosquets anciens jusqu'aux rangées soignées des fermes modernes; la production est si petite qu'elle ne s'étend pas au-delà des membres de la famille à ceux qui remplissent les coques de pétroliers géants qui traversent les océans.

Derrière chaque bouteille du marché fermier ou de la chaîne de rabais, il y a des gens dédiés à leur propre approche d'un ancien métier. Il est difficile d'imaginer un groupe plus disparate que les producteurs d'huile d'olive aujourd'hui, à part l'engagement qu'ils partagent pour réussir dans ce domaine.

De plus en plus de producteurs s'efforcent de produire de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité en réponse aux consommateurs qui recherchent les meilleurs produits pour leur famille. Concours dirigés par le NYIOOC World Olive Oil Competition permettent aux gens de trouver plus facilement que jamais the best olive oils dans le monde.

Le temps d'accueillir l'huile d'olive dans nos vies est arrivé. Dans des endroits avec des cuisines uniques comme l'Inde, le Mexique et la Chine, les gouvernements confrontés aux coûts élevés des problèmes de santé associés à l'utilisation des graisses saturées encouragent l'utilisation d'huile d'olive.

Tout cela crée un sujet fascinant qui regorge d'angles contrastés, de conflits et d'humanité.

Olive Oil Times est la source la plus lue de nouvelles, de critiques et d'analyses sur cette histoire fascinante. Notre personnel croissant de contributeurs experts dans chaque région productrice d'huile d'olive fournit des informations opportunes aux consommateurs, aux professionnels de l'industrie, aux amateurs d'huile d'olive et au public curieux.

Et nous commençons à peine. Tout comme ce sujet en constante évolution, nous ne cesserons de chercher de nouvelles histoires et des façons innovantes de les partager avec vous.