Un groupe international d’experts a commencé à analyser les entrées 907 des pays 26 ce matin à la septième édition NYIOOC World Olive Oil Competition - le plus grand événement de ce type au monde.

À l’heure de 9 (HAE), les premiers échantillons ont été distribués aux juges de 18, dont les décisions conduiront au dévoilement du best extra virgin olive oils lors d'une conférence de presse vendredi soir à laquelle ont participé des producteurs, des importateurs, des professionnels de l'industrie alimentaire et des journalistes.

Une équipe composée de techniciens et de techniciens 40 basés à New York et 15 travaillant à distance pour gérer les données en temps réel prend en charge les analyses des juges.

Ce vendredi à 8: 30 PM (EDT), les résultats du concours seront annoncés lors de la conférence de presse qui sera broadcast live. La conférence de presse de l'année dernière a été regardée par plus de téléspectateurs 11,000 dans le monde, y compris vraisemblablement par les producteurs d'huile d'olive eux-mêmes à la recherche de leurs marques parmi les lauréats.

Le NYIOOC World Olive Oil Competition est le plus grand concours de qualité de l'huile d'olive et sa liste annuelle des lauréats est largement considérée comme le guide le plus fiable des meilleurs extra virgin huiles d'olive.

Les lauréats seront listés dans le NYIOOCde l'officiel Index of the World’s Best Olive Oils et beaucoup seront disponibles à travers le Best Olive Oils Marketplace, le portail en ligne où les acheteurs peuvent se procurer les huiles gagnantes auprès des détaillants et des distributeurs qui les ont en stock.


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