Le Bureau régional de la Méditerranée orientale de l'Organisation mondiale de la Santé a publié un avis nutritionnel à l'intention des consommateurs adultes, tandis que le Épidémie de covid-19 dure, suggérant, entre autres, de consommer de l'huile d'olive, de tournesol ou de canola au lieu de l'huile de palme ou de noix de coco, une recommandation suscitant des critiques de la Malaisie, a rapporté Reuters.
Le bureau de l'OMS a déclaré que ceux qui suivaient un régime alimentaire bien équilibré comprenant des portions quotidiennes d'aliments frais et non transformés "ont tendance à être en meilleure santé avec un système immunitaire plus fort et un risque plus faible de maladies chroniques et infectieuses. »
Les consommateurs devraient également éviter les graisses saturées présentes dans la viande grasse, la crème, le beurre et les huiles de palme et de noix de coco pendant la pandémie, a noté l'avis, et plutôt opter pour la viande blanche et les graisses insaturées présentes dans le poisson, les noix, l'avocat et l'olive, le tournesol ou le canola. huiles.
La Malaisie, deuxième producteur d'huile de palme après l'Indonésie, a accusé l'organisation intergouvernementale de promouvoir des alternatives à l'huile de palme et a défendu son importance dans certains pays.
"En ce qui concerne les graisses alimentaires en tant que source majeure de calories, l'OMS, par le biais de son dernier avis, est à nouveau tombée dans le même puits précédent de promouvoir certaines huiles de base tout en écartant l'huile de palme », Kalyana Sundram, PDG du Malaysian Palm Oil Council (MPOC ), m'a dit.
"Dans les pays où la consommation de matières grasses est inférieure aux recommandations de l'OMS, comme c'est le cas dans de grandes parties de l'Asie et de l'Afrique, l'accent sur la santé est différent. La nécessité de fournir une source de calories fiable, durable et abordable pour lutter contre la dénutrition (et la vulnérabilité accrue aux infections) est primordiale. »
Sundram a également déclaré que l'OMS devrait se concentrer sur la production "radicalement différentes idées de gestion de la santé »au lieu de répéter "messages désuets », a déclaré Reuters dans son rapport.
L'huile de palme est largement utilisée comme additif dans de nombreux produits alimentaires, mais la demande a fortement chuté après la fermeture des restaurants en raison des fermetures de coronavirus dans de nombreux pays. L'Indonésie et la Malaisie ont également été ciblées par les écologistes pour avoir remplacé les forêts indigènes par des plantations de palmiers.